本书综合了水产养殖学、水化学、数理统计和神经网络等现代技术方法，充分考虑了多影响因子共同作用，实现了水质的综合评价、预测和预警，并对模型参数进行实例化，有效提高了模型的适用性和科学性。采用决策支持系统与水质科学管理知识的集成，在实现水质监测管理结果可视化的基础上，为养殖管理者提供快速、有效的决策支持。本书共分为七章，包括设施养殖发展及现状、设施养殖水质评价及预警综述、设施养殖水质特征识别与分析、设施养殖水质评价模型、预测模型、预警模型等内容。 本书可作为环境科学、水产和渔业研究等相关专业的辅助资料，也可作为设施养殖工作者和相关科技工作者的参考书。

非笼养鸡蛋（cagefreeeggs），顾名思义，就是由在非笼养环境下生活的蛋鸡所产下的，包含室内与室外的非笼养，蛋鸡们可以自由的行走在采食区、产蛋区、休憩区、沙浴区之间，也可以筑巢、飞翔，她们自然的天性可以得到舒展。许多国内大型蛋鸡企业，如圣迪乐村、湖北神丹、南通欧福、天成、德青源、福建光阳、北京百年栗园、大连韩伟、云南华曦等，都已经在供应非笼养鸡蛋、或者即将在2021年开始生产非笼养鸡蛋。中国前20大的蛋鸡企业，已经有35%具有非笼养鸡蛋的产能并开始供货。本书主要目的就是为蛋鸡企业的非笼养进程提供一点帮助，从理念和技术上提供一点借鉴。

本书由农业农村部渔业渔政管理局和全国水产技术推广总站组编，是官方发布的水生动物疫病状况报告。全书主要分为六章，包括2021年度我国水生动物疾病发生概况，水生动物主要疫病和新发病风险评估，疫病与新发病预防与控制，国际交流合作，水生动物疫病防控体系，水生动物防疫法律法规体系，以及附录。内容涵盖水生动物防疫机构建设、水生动物防疫体系建设、水生动物疫病监测、防疫工作机制、防疫标准化建设等，为社会各界提供参考。本书可供水产养殖从业者参考，亦可作为水生动物疾病相关研究者参考。

本书汇集了编者20余年来潜心研究河蟹遗传育种和生产实践所取得的成果和丰富经验，有效结合了科研及生产推广中的**技术成果，总结归纳了多名河蟹典型养殖示范户的成功经验，以反映我国当前河蟹养殖的现状和水平。力求深入浅出、通俗易懂，通过简图、照片、视频、表格、文字、注解等多种方式将河蟹养殖的科学性、实用性和操作性融于一体，力求能切实帮助广大河蟹养殖爱好者与时俱进，养好蟹！因此，本书非常适合广大河蟹养殖户和水产科技推广工作者使用。

本教材是涵盖了珍珠从形成、养殖、成分与结构、宝石学特征、品种类型、加工、优化处理、鉴定、分级及估价等各方面，是有关珍珠 全面的、深入的研究成果的总结。本书全面介绍了珍珠的各品种类型的产出、组成、结构及谱学特征；尤其配以清晰的图片重点介绍了珍珠品种类型的鉴别、优化处理、海螺珍珠及相似品的常规及谱学鉴定特征；介绍了主要的珍珠分级的体系和珍珠首饰估价的成本法和市场法。该教材的编写着重突出珍珠品种类型和优化处理的的鉴定、珍珠的分级和估价，图文并茂、直观易懂、简明扼要、重难点突出，是一本融学科专业能力培养、学科专业素质提升和学科思维打造于一体的理论性、实用性和参考价值极高的专业教材。

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本书编者是长期从事水产动物疫病防控研究和应用的团队，在水产病原微生物与免疫研究和应用推广等方面具有扎实的基础。2009 年至今，广州大学生命科学学院与中国水产科学研究院南海水产研究所（以下简称“南海所”）开展校所协同育人，生物技术、生物科学等专业的学生在本团队实验室进行教学科研实践，学生参与团队科研课题研究，学校教师与南海所相关实验室、研究基地校外导师共同指导生命科学学院学生本科毕业论文。在此基础上，2016 年开始本团队承担了“广州大学 - 南海所校企协同育人实验班”建设项目，实验班采用“3+1”培养模式，广州大学协同南海水产研究所科研团队，遵循创新实践和应用型人才培养规律，以课堂教学（包括专业实习、本科毕业论文和由基地导师开设海洋水产专业核心课程等）、学生参与基地研究课题、创新创业研究等为途径，培养大学生实践能力和创新意识为重点，充分发挥协同育人企业的优势，拓展高校育人的课堂，努力探索学校与研究所、企业联合培养创新应用型人才的模式，提高创新与应用型人才培养水平。南海所水产动物疾病防控研究团队承担了水产病原微生物与免疫的教学与实践任务。本书是在授课老师长期研究成果和教学总结的基础上，参考国内外大量文献、教材和专著后整理撰写而成。

本书以广西、海南、福建等地项目实施经验为基础，围绕优化池塘精准高效养殖、应用绿色生态技术，以华南地区淡水池塘特色鱼类——鳗鲡、加州鲈、罗非鱼为例，介绍池塘养殖绿色技术和模式，包括良种选择、水质调控、尾水处理等先进绿色技术，旨在优化推广新时期绿色环保、环境友好的养殖技术，促进水产品质星安全水平提高。本书可供华南地区水产养殖从业者参考，并可作为企业生产的技术手册。

本书系统提出了深蓝渔业的定义和内涵，明确深蓝渔业是面向深远海和大洋极地水域，开展工业化绿色养殖、海洋生物资源开发和海上物流信息通道建设，构建“养-捕-加”一体化、“海-岛-陆”相联动的全产业链式渔业生产体系，实现“以养为主、三产融合”的战略性新兴产业。是由可持续的捕捞渔业、深远海工业化绿色水产养殖业、高值化的水产品加工业、海上冷链物流和信息保障服务业、深蓝生物种业等组成的“捕-养-加-网-种”一体化的有机整体。本书还重点讨论了以下几个问题，包括：对为什么要发展深蓝渔业，阐述了深蓝渔业的战略背景、面临的形势、机遇和发展潜力；对如何发展好深蓝渔业，分析了产业业态情况、国内外发展现状与趋势、存在问题，提出发展建议，为深蓝渔业发展顶层设计提供参考；提供了三个典型案例，为产业发展提供借鉴与启发，加快产业化进程。

本书主要介绍猪病病理学基础和常用诊疗技术、猪病类症鉴别与防治等内容，其中猪病类症鉴别与防治为本书的重点，分别对呼吸系统疾病、消化系统疾病、生殖系统疾病、神经系统疾病、多系统疾病、运动和被皮系统、多种猪病混合感染、食品源性疾病的类症鉴别与防治进行了阐述。每种疫病在现场诊断、实验室诊断的基础上，提供了有效的防治措施。本书内容广泛，知识系统全面，涉及猪场环境控制及废弃污染物处理等内容，可为广大养殖户、农民提供重要的参考依据。