喂养观赏鱼乃是业余生活中的一种享受。劳动之余，茶余饭后，若能观赏金鱼、锦鲤、热带鱼的戏水，高雅绚丽、多姿多彩的观赏与会使你感到宁静、轻松、愉快，起到养性怡情、陶冶情操之作用；喂养观赏鱼还可以美化环境，增加室内生气；照料观赏鱼更有益于锻炼意志、活动身心及增进身体健康。总之，饲养金鱼、锦鲤、热带鱼好处多多。本丛书坚持把知识性、科学性、可读性、趣味性融为一体，突出实用性，其方法具体简明，行之有效，真正做到学以致用。

近年来，随着水产科学研究的深入开展和新技术的推广应用，淡水养殖事业发展很快，开发和引进了不少名特优良种，其中有些良种由于养殖效益高、市场容量大，得到了广大养殖户的认同，为了适应当前养殖业发展的新形势，满足广大技术人员和渔（农）民学习淡水名特优良种养殖先进技术和先进经验的迫切需要，我们根据多年来水产技术研究成果和长期生产实践经验，并借鉴其他单位的先进技术成果，编写了这《淡水名特优水产良种养殖新技术》。 《淡水名特优水产良种养殖新技术》的内容包括了养殖经济效益突出、易于被渔（农）民掌握、市场前景广阔的十几个主要品种：青虾、河蟹、俄罗斯鲟、斑点叉尾鮰、加州鲈鱼、鳜鱼、黄颡鱼、长吻鮠、乌鱼、淡水白鲳、奥尼罗非鱼、革胡子鲶、南方大口鲶、翘嘴红鲐、黄鳝、泥鳅、鳗鲡、牛蛙和鳖等。比较系统的介绍了养殖对象的生物学特性、人工繁殖技术、苗种培育技术、成鱼养殖技术和病害防治技术等。书中介绍的养殖技术，一方面，反映了最新养殖技术水平，突出了实用性和可操作性；另一方面，很多内容是我们长期进行实验研究和农业技术推广中的经验总结。《淡水名特优水产良种养殖新技术》可作为水产技术人员、水产院校、职业学校师生培训的教材，更是农村水产养殖专业户致富的必读之物。

本书由大连水产学院鱼病专家编著。本书首先用一章的篇幅对新兴海水养殖鱼类传染性疾病防治技术开发进行了综述，然后分章对鲆鲽鱼类、鲷鲈鱼类、（鱼师）（鱼参）鱼类、鲪鲉鱼类、鲑鳟鱼类、红鳍东东鲀和金枪鱼类常见疾病防治，做了系统细的介绍，同时也介绍了有毒害赤潮的诊断对策。本书汇集了国内外海水养殖鱼类疾病防治最新研究成果和成功经验，内容新颖广泛，深入浅出，科学实用，严谨可靠。可供养殖技术人员阅读，也可供水产科研院持所鱼病工作者和大专院校相关专业师生阅读。

本书是在继承和发扬老一辈河蟹专家、教授业绩的基础上吸收国内外最新的科技成果和总结正反两个方面的经验教训编写而成的。为适应新形势下社会主义新农村建设和国内外市场的需要，本书突出了河蟹生态养殖标准化和面向国内外市场等问题。

本书由中国农业科学院特产研究所毛皮动物养殖专家与生产一线的技术人员联合编著。编著者采取图片加文字说明的方法，对水貂优良品种、良好的设施、精确的营养、先进的管理和科学的保健等关键技术进行了较详细的介绍。本书内容新颖，图文并茂，通俗易懂，科学实用，是水貂饲养者一本较好的自学教材。

淡水小龙虾肉味鲜美，营养丰富，是高蛋白、低脂肪和高能量、有营养的保健食品，是一种世界性的食用虾类，在18世纪就成为欧洲人民的重要食物源。我国食用淡水小龙虾的历史始于20世纪60年代，随着消费者对淡水小龙虾的认识和媒体的广泛宣传推广，淡水小龙虾食品已普遍进入饭店、宾馆、超级市场和家庭餐桌。“盱眙龙虾节”的举办引发了食用淡水小龙虾的风暴，许多宾馆饭店大打龙虾美食牌，“十三香龙虾”、“清水龙虾”、“红透龙虾”等；销售市场需求量的增加，使天然资源锐减，价格节节攀升，淡水小龙虾已成为市场热销的水产品种。淡水小龙虾生命力极强，对水质要求不高，适于在湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖，在我国大多数地区都能养殖和自然越冬。淡水小龙虾个体抱卵量较少，但群体繁殖能力较强。根据淡水小龙虾的生物学特性，其为较适宜水产养殖的品种。目前我国养殖淡水小龙虾较好的地区为江苏、湖北、安徽和浙江等省。就江苏而言，目前全省养殖淡水小龙虾面积已超过20万亩，养殖模式主要有池塘主养、混养，滩地养殖、稻田养殖，水生经济植物田（池）养殖等。养殖成本低（每千克养殖成本小于6元），技术难度也不高。我们通过总结自己多年从事淡水小龙虾研究的成果和经验，综合参考近年来有关淡水小龙虾发表的技术文献，编写了《小龙虾养殖技术》一书。介绍了淡水小龙虾养殖概况与评价、淡水小龙虾生物学特性、淡水小龙虾养殖环境质量要求、淡水小龙虾苗种生产技术、淡水小龙虾池塘养殖技术、其他养殖方式、淡水小龙虾病害与防治、淡水小龙虾的利用价值等8个方面的内容。着重叙述了淡水小龙虾苗种繁育和养殖的关键技术，基本涵盖了养殖生产的各个环节，供读者在养殖生产中参考借鉴。

随着钓鱼运动的蓬勃发展，垂钓事业也要与时俱进。为满足广大爱好者需要一本更实用、更科学的钓鱼书籍的期望，笔者占家智邀请多位钓友，编写了《钓鱼技法大全》，重点从提高垂钓成功率的角度入手，多角度、多方位地阐述垂钓的技艺、技巧。《钓鱼技法大全》主要内容包括：钓具的结构、组装和应用，投竿、提竿等技术，饵料调配、浮漂调校等方法，上鱼时遛鱼、抄鱼动作的合理操作、各种海淡水鱼的习性与垂钓技巧等。

六十多年前，刘建康先生在黄鳝中揭示出雌雄同体和性反转现象，被当时国际权威认为是在低等脊椎动物中的首次发现。六十多年来，鱼类性别和生殖研究不但发展迅速、成果迭出，而且应用价值厚实，已为渔业所用。本书在重印刘建康院士关于黄鳝性别分化研究的两篇论文和英国皇家学会博洛博士针对黄鳝雌雄同体和性反转现象的发现在Nature上发表的专题评论的基础上，结合作者的研究工作，系统地论述了鱼类性别和生殖的遗传基础及其人工控制，内容包括鱼类生殖策略的多样性与特殊性，鱼类的性别决定与性别决定基因，单性鱼类的生殖方式及其遗传基础，银鲫生殖方式的特殊性及其遗传基础，鲤鱼的性别控制与全雌鲤生产，黄鳝的性反转及其调控机制，罗非鱼性别控制研究及应用，石斑鱼的性反转及其性别分化机制，以及鱼类生长的调控机制及其与生殖的相互关系等。本书可供从事生命科学研究和教学的人员参考，可用作相关专业研究牛的教学用书和大学高年级学生的学习参考书。

黄河鲇，是产于黄河流域的一种名贵鱼类，肉质细嫩、少刺，营养价值高，其蛋白质含量为14.4%，脂肪为20.6%，是优良而贵重的食用鱼之一，深受广大消费者的喜爱，尤其适合老人和儿童。 黄河鲇过去一直是作为一种重要的天然捕捞对象，然而随着生存环境的恶化，以及酷渔滥捕，黄河鲇野生资源锐减，尤其是在原产地黄河中已接近枯竭。本书的目的是为了进一步推进黄河鲇养殖产业发展，普及和提高黄河鲇养殖技术，作者根据几年来的研究工作和生产实践，结合前人的一些研究成果，将黄河鲇的基本生物学知识和养殖技术编著成册，以飨读者。本书较全面系统地介绍了黄河鲇的基本生物学和养殖基本理论及实用新技术。内容主要包括：鲇类的概述、黄河鲇基本生物学、黄河鲇人工繁殖技术、黄河鲇苗种培育、黄河鲇成鱼养殖、黄河鲇病害防治和饲料配制与加工等。可供水产养殖科研、管理、生产人员及水产院校师生参阅。

《致富经》节目传递的理念是“财富无处不在，行动成就梦想！”，讲述的是启迪智慧、更新观念的财富故事，推广的是如何把握身边商机的经验，而不是致富项目；别人的致富项目不可以照搬，但别人的致富经验一定要参考。巧借“职务之便”去卖鱼、盲人一年赚得300万、破冰捕鱼拉大网、多一招多赚500万、会抢商机的刘勇齐、西部黄鳝大王的致富传奇、从23元爬起来的千万富翁、罗汝安的金鱼游出国……《致富经》为您报道百姓身边的致富明星，百姓熟悉的经营环境，通过淡水养殖成就梦想的他们是如何闯市场的。 本书主要介绍淡水养殖的经营管理，并提供了百姓身边致富明星的一些创新做法和经验，希望城乡百姓能够从这些案例中得到启发、借鉴。随书附光盘一张。