池塘微生物对于水产养殖具有重要的作用和意义。本书针对现实中池塘微生物存在的问题，撰写了相关的内容，包括池塘中的精灵—微生物（池塘中微生物的来源、分布和“外星人来袭”之客家微生物）；池塘中微生物的家族（睁大眼睛看细菌、真菌世界漫步、藻类知多少）；池塘中微生物的相貌（显微镜揭开神秘面纱的工具、微生物的相貌、揭开面纱看真相）；池塘中微生物的饮食（微生物的饮食偏好、营养来源、人工食物）；池塘中微生物的活动（微生物与食物循环、能量循环、鱼虾成长和池塘水质）；池塘中微生物的交流（交流途径、悄悄话和微生物与鱼儿的对话），此外，正文设计图文并茂，内容通俗易懂。

水产品随着人们生活水平的提高，日益受到青睐。为加强人们对水产平的认识，结合我国水产品食用的现状，撰写了《食用水产品》。本书围绕丰富多彩的水产食品（鱼类、虾蟹类、贝类、藻类）；水产食品营养知多少（蛋白质——生命的象征、脂肪敌人还是朋友、糖的故事、维生素和矿物质）；多变的食用水产品（水产冷冻食品、水产干制食品、水产腌制食品、水产熏制食品、水产罐头食品、水产鱼糜食品、水产藻类食品、水产调味食品）；奇妙的水产功能食品（鱼油、螺旋藻、甲壳素、鲎素），此外，正文设计图文并茂，内容通俗易懂。

目前存在的水产品安全问题已经成为消费者关注的热点，严重的可以导致消费者自身的安全问题，因此水产品评价方法与甄别具有显著的必要性和紧迫性，针对这一现状，本书内容包括个性的体验（色、香、味、形）；天然毒素知多少（河豚毒素、西加毒素、贝类毒素、肽类毒素）；检验，火眼金睛（水产品标准、感官检验、物理检验、常规化学检验、新鲜度测定、微生物检测）；真假水产品（如何选购鲜活水产品、如何选购干制水产品、如何选购鱼糜制品、其他水产品的选购）。此外，采用图文并茂的形式，通俗易懂。

《中国水产种业科技创新发展报告》立足于我国水产业种业科技创新发展全局，从水产种业全产业链条的各个环节出发，整理了“十一五”（2006年1月1日开始）以来我国水产种业科技创新链的相关数据与信息。全书共分四章，**章分析了我国水产种业全产业链条关键环节的创新要素，围绕创新资源、知识创造和企业创新三方面内容；第二章以种质资源、基因挖掘、育种技术、品种选育、良种繁育及推广模式等全产业链条关键环节为主线，分述我国水产种业科技创新重大研究进展、标志性创新成果和里程碑式的重点科技创新案例；第三章通过分析水产种业跨国公司进驻中国，抢占中国种业市场的“请进来”模式与我国主要种业公司实施“走出去”战略，系统阐述我国水产种业利用国内外资源情况及面对国内外市场竞争，科技创新对支撑水产种业企业及产业发展所起到的关键作用；第四章分析我国水产种业政策体系建设从无到有、从弱到强的历史沿革，梳理当前我国现代水产种业科技创新发展的政策、体制与机制等，阐述主要政策、产生条件及应用等情况。

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《国家鲆鲽类产业技术体系年度报告（2014）》概括了国家鲆鲽类产业技术体系2014年度的研究内容与成果，主要包括鲆鲽类产业技术研发进展、鲆鲽类主产区调研报告、2014年度研究论文选编、获奖或鉴定成果汇编及专利技术简介等。国家鲆鲽类产业技术体系全体岗位科学家、综合试验站团队参与了编写工作，体系秘书组对书稿进行了整合、审阅和补充。

徐兴川、袁庆云、阮宜兵编*的《黄鳝集约化养 殖与病害防治新技术（第3版）》重点介绍了网箱无土等 集约养鳝和病害防治等方面的新成果、新技术，力求 将实用性、先进性、可读性和可操作性融为一体。全书内容包括我国黄鳝养殖现状与发展趋势；黄 鳝的生物学基础知识；黄鳝的生活习性及对环境的要 求；黄鳝繁殖的理论与实践；黄鳝种苗培育技术，黄 鳝的网箱养殖技术；黄鳝的池养技术与模式；稻田养 鳝的生态作用及技术工艺；黄鳝主要病害及防治；冬 季囤养与长途运输；黄鳝的烹调与保健菜谱，养鳝的 焦点与无公害生产；黄鳝活体饵料动物的培育等13个 部分。

《鱼病标准化防控关键技术》对鱼类常见的疾病从流行特点、病原学、症状特征、诊断要点及防控技术措施等方面都做了全面详细的介绍，其内容综合了近几年来国内外鱼病研究的新成果与新技术，基本上达到了科学性、实用性与可操作性的完美结合。《鱼病标准化防控关键技术》既是科学普及鱼病临床诊断技术与防控技术知识的图书，又是理论结合实际的科普著作，可供广大水产科技工作者、防疫检疫科技人员、大专院校教学及科学研究专业人员学习与参考。

鱼类母源性免疫的发现不仅具有理论价值，在水产养殖中也具有潜在应用价值。王志平编著的《鱼类母源性免疫及其应用》在介绍鱼类母源性免疫研究进展的基础上，重点阐述了作者在本领域的研究成果。全书分6章，内容主要包括鱼类母源性免疫概述、鱼类母源性免疫因子的研究进展、鱼类母源性免疫的跨代传递机制与影响因素及鱼类母源性免疫的开发与应用。本书可供水产类专业本科生、研究生，以及水产养殖工作者使用和参考。