水产、渔业
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中国水产品出口结构分解及动力研究任肖嫦,王圣 著本书在二元边际分析框架下研究中国水产品出口增长问题。在描述出口现状的基础上,运用CMS模型对其出口增长特征进行剖析,初步得到我国水产品出口的现实特征。在对二元边际进行结构分解基础上,总结我国水产品出口到世界以及21个研究对象的二元边际时序特征和横截面特征,继而采用核密度估计方法分析其出口二元边际的动态分布演进,并对不同边际及其组合的拟合效果进行评估,对二元边际的作用机制进行分析。最后对各个边际的影响因素进行测算和实证分析,在此基础上,有针对性地提出新时期出口提升建议。
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2021中国渔业统计年鉴王丹,吴反修 编《2021中国渔业统计年鉴》由农业部渔业渔政管理局组织编写,全书共分八个部分,包括经济核算、生产、生产要素、加工与贸易、渔政管理、科技与推广、灾害、附录,附录中有2020年全国渔业统计情况综述和附录(包括水产品产量数据调整说明,调整后历年水产品产量对照表,渔业统计指标解释)。统计数据中,远洋渔业数据按照远洋渔业管理办法进行统计,水产品贸易数据来源于中国海关统计,渔业科技数据来源于农业农村部相关统计资料,技术推广数据来源于全国水产技术推广总站、中国水产学会,其余数据来源于31个省、自治区、直辖市渔业主管部门和中国农业发展集团总公司。
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泰国斗鱼雄性化技术及分子表达分析研究陈华谱 著本书通过雄激素投喂与早期浸泡的方法,研究雄激素对泰国斗鱼雄性率的影响,进而提出有效提高泰国斗鱼雄性率的技术,并实现产业应用,具有重要的生产指导作用。同时,通过开展对泰国斗鱼雌雄个体的转录组分析,获得雌雄斗鱼显著的差异基因,以期分析泰国斗鱼性别调控的网络,进一步阐明泰国斗鱼雄性化的性别调控机理。本书适合从事生物学、遗传育种及相关专业的高校师生和科研人员参考使用。
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鱿鱼资源节能高效捕捞装备与加工技术黄洪亮 著鱿鱼是我国主要远洋捕捞品种,鱿钓渔业是中国远洋渔业重要的支柱产业之一。本书介绍了 LED 集鱼灯的光学特性、阐述了节能型 LED 集鱼灯的设计与应用,构建了基于灯光罩网法的鱿鱼资源声学评估技术、研究开发了新型高效的罩网捕捞技术,开展了自动鱿鱼钓机和船载鱿鱼加工设备的自主研制成果,总结了鱿鱼船载冷藏保鲜过程中的品质变化规律及其影响因素、探讨了鱿鱼深加工和综合利用技术。本书内容从理论和实践两方面阐述了我国鱿鱼捕捞业在降低成本、提高生产效益和提升产品品质等方面的研究成果,是对我国远洋光诱鱿钓渔业产业发展的总结。全书内容理论联系实际、可操作性强,可供远洋捕捞专业科研、生产、管理人员和相关专业大专院校师生阅读参考。
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喀斯特地区水资源安全评价、预测与调控研究刘丽颖 著水安全问题是国际上普遍关注的全球性问题。喀斯特地区是世界上主要的脆弱带之一,水资源安全不仅是喀斯特地区的生态安全问题,更是区域经济和社会问题,关系到喀斯特地区的环境治理和消除贫困,对区域的可持续发展有着重要影响。因此,开展喀斯特地区水资源安全的实证研究对研究区的经济、社会、生态和水资源的协调发展有着重要意义。喀斯特地区特殊的地貌水文结构,导致水资源安全不仅包括数量、质量安全,还包括水土流失、取水困难、人畜饮水等安全问题。《喀斯特地区水资源安全评价、预测与调控研究》旨在对喀斯特地区水资源安全进行动态评价,阐明水资源安全的时空演变规律和胁迫机理,并进行仿真模拟,以期丰富人类活动和气候变化影响下喀斯特地区水资源安全的研究内容,为喀斯特地区水资源系统调控提供科学支撑。
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鸭蛙稻绿色生产模式与技术张舒 著本书采用图文并茂的形式较为全面、系统地介绍了鸭蛙稻绿色生产模式与技术的起源、雏形及发展历程。在多年成功实践的基础上,重点介绍了鸭蛙稻绿色生产模式中的水稻栽培技术、水稻病虫草害绿色防控关键技术以及鸭和蛙放养技术等,以期为鸭蛙稻绿色生产模式的大面积推广应用提供技术支撑。本书内容丰富、新颖,具有较强的科普性和专业性,可供我国基层农技推广人员、广大农民朋友及农业院校师生阅读与学习。
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水产健康养殖技术解延年 著本书针对水产健康养殖现状,系统研究和介绍了水产健康养殖技术。全书共分为三篇,第一篇是水产养殖概述,重点围绕水产健康养殖的基本特点、水产健康养殖与江河船体两个方面展开论述。第二篇分析了水产健康养殖的环境因素,内容涉及养殖水环境生态系统中各生态因子的相互作用及其对养殖鱼类健康因子和病害生物的影响,为水产动物病害的生态防治奠定理论基础;继而深入开展水产动物营养的最佳需要量和名特优新品种水产动物的营养需要量、能量代谢的特点以及饲料中添加有益微生物等研究,对于从事水产养殖行业的人员具有很好的指导和帮助作用。第三篇从水产健康养殖与淡水资源以及水产健康养殖与网箱养鱼两个维度探讨水产养殖的发展。本书在语言表达上力求通俗易懂,在操作性上力求实用和科学,具有较强的针对性、实用性。
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物联网技术在水产养殖中的应用李灏 编当前,我国经济发展已经进入新形态,如果我们想要推动进一步的发展就亟需改革和变化,同时也要做好各种准备迎接新的挑战。现代农业是当前的热门话题,因为它有着广阔的市场前景,带来的附加产业利益也是让人不可小觑的。与此同时,值得关注的是现代农业还面临着农业补贴价格、大宗农产品价格、农业生态环境、农业资源要素、农产品质量安全、农业产业产品结构等方面问题,在现实情况面前,我们推进农业发展方式的转变成了必然趋势。《物联网技术在水产养殖中的应用》结合现代农业和物联网的发展现状与前景、进一步研究影响农业发展的因素,并且提出农业物联网是推动农业发展方式转变的革命性力量。
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大连南部海域渔业资源环境调查与研究冯多,桑田成,勾维民 著大连地区位于千山山脉西南延伸部分,辽东半岛的最南端,濒临黄海、渤海,形成碧海环抱、低山丘陵起伏的地形。由于地质构造,尤其是受第四纪以来的新地质构造活动和海水动力对陆地的长期作用的影响,本区地貌多山地丘陵,少平原低地,滨海岩溶地貌形态较发育,形成复杂多样的海岸地貌,并发育着千姿百态的海蚀地貌。大连地处北温带,三面环海,同时受季风影响,属温带季风气候,同时又具有海洋性气候特征。太阳年总辐射量(135-140)×10(4)kcal/m2,年日照时数2500-2800h,年日照率约62%,年平均气温10.4℃。多年平均降水量687.7mm,多集中在7月和8月,约占全年降水量的60%.多年平均相对湿度660/0,多年平均蒸发量为1548.1mm。大风速28-30m/s(10-11级),季风明显。区内河流属黄渤水系,多数独流人海,为流程短小的季节性河流。大连市海岸线长2211km,40m水深以内近海增养殖可利用水域面积200万亩,沿岸滩涂面积97万亩。丰富的海域资源和黄渤海沿岸特有的海域环境为大连海水增养殖业的发展提供了得天独厚的条件。作为中国北方重要的港口、工业、贸易和旅游城市,其建置和发展得益于海,海洋是大连大优势。协调发展已被世界公认为处理经济发展与保护环境之间关系的好选择,海域特别是近岸海域渔业资源环境状况对城市繁荣具有不可替代的作用。调查大连海域特别是近岸海域基础信息是海洋与城市协调发展的基础性、战略性和动能转化性工程。早在20世纪60年代,大连就在全国率先开发了贻贝浮筏养殖,随后又相继开发了紫菜、海带、裙带菜、对虾、扇贝、鲍鱼和海参等海珍品养殖。经过近半个世纪的发展,大连的海水增养殖产业从无到有,从小到大,以皱纹盘鲍、刺参、扇贝、海胆、裙带菜和海带等为代表的大连特色海珍品闻名海内外。海水增养殖产业已经发展成为大连具有鲜明特点的特色产业。21世纪以来,国家宏观海洋经济战略的实施,为海水增养殖产业的发展带来了机遇和挑战。一是宏观海洋经济战略的实施要求海水增养殖业生产方式进行必要的调整。传统的生产方式暴露出许多不适应现代海洋开发理念和束缚海洋产业发展的问题。二是现代海水增养殖产业发展要求大连对海水增养殖产业进行生产方式的调整,通过海洋牧场建设实现海水增养殖产业的可持续发展。海洋牧场作为一种生态型的养殖模式,不但可以彻底解决目前养殖区大面积占用海面的问题,还可以非常大限度地利用现有海域资源,保护生态环境,扩大增养殖生产面积,极大地改善了养殖种质,提高产品品质。三是海水增养殖产业的可持续发展需要科学的调查、论证和规划作为保障。伴随着海水增养殖业的迅猛发展,水产养殖产业经历了减产、死亡、病害等各种生产问题。
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渔业船舶概论初文华 著《渔业船舶概论》系统地介绍渔业船舶相关的基础知识,涵盖船体几何形状、船体结构、渔业船舶基本性能、渔业船舶轮机、渔业船舶电气、渔业船舶设备等理论基础知识。通过学习,学生可以初步掌握渔业船舶的基本构造与原理。