本书综合了水产养殖学、水化学、数理统计和神经网络等现代技术方法，充分考虑了多影响因子共同作用，实现了水质的综合评价、预测和预警，并对模型参数进行实例化，有效提高了模型的适用性和科学性。采用决策支持系统与水质科学管理知识的集成，在实现水质监测管理结果可视化的基础上，为养殖管理者提供快速、有效的决策支持。本书共分为七章，包括设施养殖发展及现状、设施养殖水质评价及预警综述、设施养殖水质特征识别与分析、设施养殖水质评价模型、预测模型、预警模型等内容。 本书可作为环境科学、水产和渔业研究等相关专业的辅助资料，也可作为设施养殖工作者和相关科技工作者的参考书。

本书由上、下两篇组成。上篇为大西洋和印度洋主要金枪鱼渔业资源与养护概况，包括2章，第一章为大西洋主要种群，第二章为印度洋主要种群；下篇为大西洋和印度洋金枪鱼渔业养护与管理措施，包括2章，第三章为养护大西洋金枪鱼国际委员会（ICCAT）建议，第四章为印度洋金枪鱼委员会（IOTC）决议及养护措施。本书包括大西洋和印度洋海域与我国金枪鱼渔业有较大关系的*****、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼等物种的渔业、资源与养护措施概况；截至2020年8月依然有效的、影响我国金枪鱼渔业的养护大西洋金枪鱼国际委员会（ICCAT）和印度洋金枪鱼委员会（IOTC）金枪鱼渔业养护与管理措施。本书可供我国各级远洋渔业管理部门工作人员，从事捕捞学、渔业资源学和国际渔业管理等研究的科研人员，海洋渔业科学与技术等专业的本科生、研究生以及从事金枪鱼渔业生产的企业参考使用。

该书以理论指导实践为目的，指明了龟鳖养殖学的任务和研究方向，介绍了龟鳖的生物学，包括形态结构、生态类型、生活习性及繁殖习性等内容。系统地阐述了龟鳖的生殖学，包括龟鳖生殖系统的结构、卵子发生、精子发生、性决定机制、卵壳的形成、胚胎发育、孵化生态及孵化技术等繁殖基础。介绍了龟鳖的饲养条件、饲养技术及病害防治等养殖内容，为龟鳖的健康养殖打下基础。

正确理解水生动物疾病相关术语，科学掌握疾病命名规则，是保障我国水生动物疾病防控工作的基础，也是充分跟进和满足我国水产养殖业快速发展的要求，对保障水生动物疾病基础研究和提高我国水生动物防病技术水平具有十分重要的现实意义。为此，我们根据新修订的两项标准组织编写了本书，供有关方面参考。

本书共分为五章，分别介绍了丰富的南极磷虾资源及其独特的生物学特性和生活习性、南极磷虾的营养与产品开发、南极磷虾油的功效与人体健康、南极磷虾粉的价值与应用、南极磷虾的质量安全与标准等。考虑到全书的科普性、实用性和系统性，本书引用了国内外诸多同行的研究成果。

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水产养殖水色是判断水质好坏的一个重要感观指标，更是关系到水产养殖成功与否的关键，水色包含着深奥的学问和道理。其中的“看水养鱼”就是我国渔民在长期的生产实践中形成的朴素的经验总结。

本书介绍了河蟹、青虾、罗氏沼虾、牛蛙、鳖、鲫鱼、加州鲈鱼、黄鳝、乌鳢、泥鳅等水产品的形态特征、生物学特性、繁殖技术、饲养管理技术、病虫害防治。

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本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等级评价、气囊出口产品品质等级评价、即食羊栖菜加工、鲜羊栖菜盐渍加工、多糖提取和受精卵干纯品制备等14项羊栖菜产业关键创新技术。本书既可作为从事经济海藻育种、养殖和加工相关人员的工具书，也可作为从事经济海藻资源与产业技术开发的一线专技人员及养殖农技人员的培训教材。