《贝类加工与利用》共分为11章，主要从水产贝类原料、品种、组织结构及基本化学组成，贝类生物活性物质及毒素，贝类保活流通及产品，贝类冷冻保鲜技术，贝类干制及罐头加工技术，贝类加工新技术，贝类加工下脚料综合利用，贝类食品安全与控制以及贝类加工机械与设备等方面进行了介绍和阐述。

《中国综合水产养殖的生态学基础》是一部系统介绍我国综合水产养殖原理和技术的专著， 是作者及其团队多年关于综合水产养殖研究工作的总结。作者系统地回顾了我国综合水产养殖的历史沿革， 归纳了其依据的生态学原理和系统分类， 系统地介绍了综合养殖系统中主养生物之一——对虾的养殖生态学和系统中常用工具生物如大型海藻、滤食性鱼类、滤食性贝类和刺参的相关养殖生态学，阐述了综合水产养殖结构的优化、综合养殖水体的生产力与养殖容量， 展望综合水产养殖在未来水产养殖业发展中的作用。《中国综合水产养殖的生态学基础》内容新颖、系统， 图文并茂， 并进行了较为详尽的英文注释。

本书介绍了神仙鱼和七彩神仙鱼的养护与鉴赏知识，涵盖快速分类、选购秘诀、器具选购、管理技巧、繁育经验、病害防控及鉴赏提高等方面。文字温暖入心，图片精美逼真，神仙鱼养护鉴赏一点就通！

《鱼病防治关键技术及实用图谱》对生产中多发、危害较大的常见鱼病加以叙述，涉及病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫性疾病及其他方面的鱼病共计67种。各类鱼病包括病原、诊断症状、流行情况及防治方法，并有鱼病检测与诊断、鱼病的基本预防方法、渔药的正确使用等内容组成完整的运作知识，便于在实践中应用。《鱼病防治关键技术及实用图谱》以实用性为主，力求通俗易懂，重点深入浅出地讲解鱼病防治的有关常识，图文并茂。《鱼病防治关键技术及实用图谱》不仅可供广大养殖户使用，也可作为水产院校、研究单位、水产技术推广部门及检疫单位专业人员的参考用书。

鱼类的环境适应性进化一书主要以著者团队的研究成果为基础，结合国内外最新的研究进展，从形态、生理、生态和行为多方面系统的介绍了鱼类运动的基础知识和研究进展。内容包括鱼类的稳定游泳方式、非稳定游泳方式及其适应性进化；鱼类运动能力与其他生理活动的代谢竞争；鱼类运动研究的应用等。

泥鳅被人们誉为“水中人参”，具有特别的风味和保健功能。发展泥鳅养殖是调整农村产业结构、增强农民增收增效能力、拓展农村致富途径的一种有效方式。《泥鳅实用养殖技术问答》在简要介绍泥鳅生物学特性的同时，重点介绍了泥鳅的各种行之有效的养殖技术，包括泥鳅的池塘养殖技术、池塘套养技术、网箱养殖技术、微流水养殖技术及其他养殖技术等。另外，还介绍了泥鳅的饲料、泥鳅的繁殖技术、泥鳅苗种培育技术、泥鳅的捕捞与运输、泥鳅疾病防治技术等。文字通俗易懂，内容丰富实用，适合全国各地泥鳅养殖区的养殖户参考，亦可供水产养殖单位技术人员、各农业院校相关专业师生参考。

“第三届水产工业化养殖技术暨封闭循环水养殖技术国际研讨会”于2012年10月30日至11月1日在杭州召开。本次研讨会汇聚了国内220余位从事水产工业化养殖研究、生产应用，以及水处理系统设施设备制造方面的专家、学者、企业家、生产管理人员、工程技术人员、在读研究生等，刘鹰主编的《水产工业化养殖的理论与实践》汇集了部分参会代表提交的论文，分为五个部分，以期全面展示国内外工业化水产养殖的理论与实践应用状况，总结我国工业化养殖的经验，进一步促进工业化养殖产业的发展。

本书是反映我国渔业年度发展基本情况的权威资料工具书。本卷为2013卷，内容包括发展综述、渔业管理、渔业科技与推广、各地渔业、全国渔业重点企事业单位、社会团体、统计资料、专题论坛、领导讲话、政策法规、大事记等项目，以及其他相关信息资料。

《成功养蟹十大诀窍》以蟹农中遇到的最常见最需要解决的问题为抓手，分别从蟹池建设、苗种供应、清塘除患、涵养水源、养护底质、种草养螺、科学混养、科学投饵、蜕壳保护、病害防治等十个决定养蟹成功的诀窍进行详细讲述。

《水产动物行为与行为生态学/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院校“十二五”规划教材》共分为10章，内容涉及水产动物感觉器官的感受与反应，水产动物的行为与行为生态学的形成类型，水产动物的遗传性行为，水产动物对环境刺激的反应行为，水产动物摄食、生殖、领域行为与行为生态学，水产动物的时空行为，水产动物行为与渔具渔法，水产动物行为与行为生态学和增养殖技术，经济水产动物行为与行为生态学及其渔业利用。《水产动物行为与行为生态学/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院校“十二五”规划教材》可作为高等院校水产养殖、水族科学与技术、渔业科学与技术等专业的教材，也可作为淡水渔业工作者和有关科技工作者的参考书。