《水产动物营养与配合饲料学（第2版）》主要内容包括水产动物的摄食、消化与吸收，对各类营养素和能量的需要，配合饲料的原料特性，配方设计，加工工艺，配合饲料质量与安全控制以及水产动物营养与饲料的研究方法等。《水产动物营养与配合饲料学（第2版）》在传统的相关教材或参考资料的框架基础上，吸收了新的科研成果和理论，力求把国内外的新研究成果反映到高等院校的教材中来。《水产动物营养与配合饲料学（第2版）》适用于水产养殖（淡水养殖、海水养殖）专业的本科教育，同时也是研究生教育、高职高专教育、科研和生产的重要参考资料。

地统计学是在大量理论研究工作基础上形成的一门新的统计学分支。地统计学应用在海洋渔业上，一方面可以探讨其空间分布的异质性及自相关性，其次可对资源丰度空间分布、热点区域和中心渔场进行预测。《地统计学在海洋渔业中的应用》共分4章：第1章为地统计学的基本概念及其在海洋渔业中的应用现状；第2章为东南太平洋茎柔鱼种群结构及其空间异质性分析，采用地统计学中空间异质性理论对茎柔鱼种群结构及其空间异质性进行分析；第3章基于地统计学的理论和方法开展秘鲁外海茎柔鱼资源的空间分布特征及变异机理研究；第4章为基于地统计学的西北太平洋柔鱼资源丰度空间变异研究。

为了不断总结和提升稻渔生态综合种养“广西三江模式”，让社会各界进一步了解三江、传承三江的稻渔农耕文化，进一步增强侗族文化自信，凝聚各民族团结奋进的力量，共同推进稻渔生态综合种养特色产业发展，为打赢脱贫攻坚战略作贡献，由广西壮族自治区水产技术推广总站张秋明农业技术推广研究员牵头，会同三江县委、县人民政府，组织区内有关部门的专家和业内一线科技人员，编写这本《三江稻渔生态系统》一书。该书共分三篇：资源与文化底蕴篇、技术篇、故事与民俗文化篇。书中主要内容包括：三江侗族自治县概况、三江侗族农耕文化、三江稻渔资源状况、三江稻渔生态系统的历史传承、三江稻渔生态系统蕴含的综合技术、水稻种植技术、养殖技术、综合效益与发展措施、故事与歌赋、饮食文化等。本书内容丰富，图文并茂，资料翔实，技术的实用性、科学性、可操作性强。可供文化工作者、农技推广工作者以及农业、渔业管理部门参考、借鉴。

《水产学概论》系统地介绍了水产业现状、水产基础理论及水产技术与工程，共分九章，主要包括绪论、水产动物遗传育种、水产养殖、水产动物营养与饲料、水产动物病害、渔业资源与捕捞、渔业装备与工程技术、休闲渔业和渔业管理。

《东北—内蒙古高原沼泽湿地鱼类多样性》是在总结著者多年来在湿地鱼类资源调查工作中所积累资料的基础上，参考有关文献撰写而成的。其主要目的在于加强湿地生物多样性保护，促进生态文明建设和中国内陆鱼类多样性监测网络的形成。《东北—内蒙古高原沼泽湿地鱼类多样性》共6章，内容涉及湖泊沼泽鱼类物种多样性、湖泊沼泽鱼类群落多样性、河流沼泽鱼类多样性、沼泽湿地国家自然保护区鱼类多样性、鱼类多样性比较及鱼类多样性持续健康发展。书末附有东北—内蒙古高原沼泽湿地鱼类物种名录。

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《鱼、泥鳅、蟹、蛙、鳖稻田综合种养一本通》主要介绍了鱼、泥鳅、蟹、蛙、鳖等常见水产养殖种类的稻田综合种养方法，从生物习性人手，详细讲述了如何保持稻渔综合种养产业链中养殖品种与水稻的动态平衡，全面介绍了养殖品种的人工繁殖、苗种培育、饲养管理和疾病防治等养殖过程中的各个环节及关键技术。《鱼、泥鳅、蟹、蛙、鳖稻田综合种养一本通》图文并茂，内容新颖实用，设有“提示”“注意”等小栏目，对一些知识点配有二维码视频，附有养殖实例，方便读者更好地掌握知识要点。《鱼、泥鳅、蟹、蛙、鳖稻田综合种养一本通》可供广大养殖户、技术人员学习使用，也可作为新型职业农民创业和行业技能培训的教材，还可供水产相关专业师生阅读参考。

《公海超低温金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究》共两篇，第一篇为“大西洋公海超低温延绳钓渔船捕捞技术研究”，第二篇为“印度洋公海超低温延绳钓渔船捕捞技术研究”。第一篇对大西洋中部公海超低温金枪鱼延绳钓渔船主要捕获鱼种（大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、箭鱼）的生物学特征、大眼金枪鱼渔场形成机制、渔获率与有关海洋环境的关系，以及提高目标鱼种渔获率与减少兼捕渔获物的方法进行了研究。第二篇对印度洋公海超低温会枪鱼延绳钓渔船主要捕获鱼种（大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼）的生物学特征、实测钓钩深度与理论深度的关系，以及大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼渔场形成机制及其渔获率与有关海洋环境的关系等进行了研究。

随着我国黄鳝、泥鳅养殖迅速发展，其营养需求及饲料配制相关研究也有不少成果。《黄鳝泥鳅营养需求与饲料配制技术（双色印刷）/水产营养需求与饲料配制技术丛书》从黄鳝、泥鳅的生物学特性和营养需求入手，详细介绍了人工养殖黄鳝、泥鳅的饵料选择、病害防治等，着重介绍了人工养殖饲料配方的原料、质量标准和配方技术以及饲料加工工艺。《黄鳝泥鳅营养需求与饲料配制技术（双色印刷）/水产营养需求与饲料配制技术丛书》理论与实践相结合，实用性、可操作性强，可供黄鳝、泥鳅养殖专业户、水产技术推广部门指导生产使用，也可供有关水产科研人员和大专院校师生阅读参考。

南海诸岛渔业史是我国海洋渔业史的一个重要组成部分，同时又是十分特殊的一个部分。《南海诸岛渔业史/南海海洋文化丛书》根据南海诸岛的资料及呈现出来的特点进行了研究，分析了南海诸岛渔业开发的社会、技术和市场条件，并侧重从海洋物产的消费、流通和生产角度展开研究。认为：汉代开通海上丝绸之路后，南海诸岛开发进入一个新时期；唐宋以降，海南岛渔民成为开发南海诸岛的主要群体；近代，西方殖民者从东南亚侵入南海，南海诸岛的渔业生产受到新加坡、广州、香港市场的影响；中华民国时期，政府和民族公司开发南海诸岛渔场，渔民在南海诸岛的生产、作业方式、海产品采捞种类、渔具和渔法、作业航线均发生了诸多变化；中华人民共和国成立后，南海诸岛渔业由传统渔业向现代渔业的转型，渔业组织、作业范围、渔船技术、渔具、渔法及采捞类型等再次发生变化。