本书根据长时间序列的茎柔鱼生产统计数据，以渔业气候学为核心，开展物理海洋学与渔业资源、统计学等学科交叉研究，重点评估气候变化（太平洋年代际涛动、厄尔尼诺/拉尼娜、全球气候变暖等）对东太平洋不同海域茎柔鱼栖息地演变的影响，理解茎柔鱼资源变动的本质，为该资源的可持续利用和管理提供科学依据。全书共分为六章，依次介绍了茎柔鱼生活史及其对气候和环境变化响应的研究概况、东太平洋茎柔鱼渔场的时空分布特征、不同海域茎柔鱼种群分布差异的海洋动力因素分析、传统渔场秘鲁外海茎柔鱼的资源变动与不同环境因子的关联、秘鲁外海茎柔鱼栖息地对不同时空尺度气候变化的响应以及气候胁迫下智利外海茎柔鱼和竹筴鱼栖息地的协同演变等内容。

本书共分为两部分，第一部分主要包括全国家禽业发展和禽肉消费情况、生态家禽产业发展的优势和政策、养殖场办理和设计建设、生态鸡饲养管理和疫病防治、鸡场废弃物处理及生态鸡销售环节应注意事项等，力求理论联系实际，做到内容丰富、通俗易懂、科学严谨、资料翔实，具有指导性、实用性和可操作性。第二部分介绍了各类淡水鱼标准化生态养殖技术，常见淡水鱼的品种与特性，淡水鱼亲鱼的培育与繁殖，苗种培育，饵料制作、供应与投放，水质及日常管理，病害防治和捕捞等技术，各种经过探索成功推广的饲养方法以及一些名优淡水鱼的标准化生态养殖技术等。饲养方式包括各种立体养殖、混养殖、高效养殖等成熟推广的技术。在实际的淡水鱼生态养殖中，养殖技术人员必须因地制宜，结合当地的环境和条件，运用科学有效的策略和手段，融合不同的模式，面对养殖中出现的各种问题，遵循趋利避害的养殖原则，从而全方位提升淡水鱼生态养殖的经济效益。全书技术全面，内容实用，文字简练，操作性、可读性强，适合养殖单位、养殖户及科技工作者阅读参考。

近年来，随着现代畜牧业的不断发展，畜禽养殖已逐步走上规模化、产业化的道路，畜禽养殖业已成为增加农民收入的支柱产业之一。但目前畜禽养殖业生产中还存在养殖方法不科学、良种普及率低、疫病防控落后等问题，这在一定程度上制约了畜牧业的发展。针对这些问题要制定完善的解决措施，实现畜禽绿色生态养殖技术的科学推广，将畜牧养殖疫病防控技术的应用优势发挥出来，促进现代畜牧业的健康发展。本书从畜禽养殖技术的发展现状出发，本着科学性、优选性、通俗性、适用性、可操作性的原则，分别介绍了生猪养殖管理实用技术、肉牛养殖管理实用技术、肉鸡养殖管理实用技术；其次介绍了畜禽养殖粪污资源化利用技术；最后对生猪、肉牛、肉鸡疫病防控措施进行重点介绍。本书可作为广大农民群众发展畜禽养殖的实用技术参考用书，同时也适合基层干部和专业技术人员在指导畜禽养殖生产时使用。

本书依据家庭农场经营管理的特点，结合蚯蚓养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到蚯蚓场的建设、优良蚯蚓品种的选择、蚯蚓场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次接触还是具有一定经验的养殖人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是蚯蚓养殖技术人员、专业养殖户和养殖企业的良好参考书。

本书主要介绍了深远海养殖工业的需求与意义、国内外养殖技术综合发展状况；着重介绍了深远海养殖工业装备研究设计，深远海养殖重点系统设备的研制、深远海养殖工业的关键技术研究、深远海健康养殖工艺与病害防控技术、深远海养殖工业展望等。本书适于对深远海养殖工业的研究人员及感兴趣的读者参考阅读。

本书分为综合篇、专题篇和品种篇，以渔业统计数据为基础，结合山东省“十三五”期间的渔业发展情况，对重要专题和品种进行研究，分析其发展情况并提出对策建议；以期读者对山东省 “十三五”期间的渔业发展情况有较为系统地了解，为山东省渔业可持续健康发展提供一定的信息参考。

稻虾模式是中国稻田综合种养 大模式，笔者倡导稻虾种养绿色高质量发展理念，助力推动稻虾产业转型升级发展。本书是一部关于中国稻虾绿色高质量发展的研究性著作。全书在回顾中国稻虾模式发展历程和深入分析产业质态的基础上，探讨了当前我国稻虾产业发展面临的困境和矛盾问题，建立了稻虾绿色高质量发展的理论与科学技术体系，明确了中国稻虾生态适宜区及总体发展布局，阐明了稻虾绿色高质量发展的建设任务与战略举措，总结了 外稻虾产业转型的案例及经验，分析了中国稻虾产业发展中可能面临的风险挑战及发展潜力，描绘了稻虾产业的发展前景，提出了推进我国稻虾绿色高质量发展的政策建议。本书可为政府、农业农村部门及农业科技部门制定稻虾产业政策提供参考，也可为稻虾产业主体和关心稻虾产业的人士了解稻虾产业发展现状、明晰发展方向及趋势，制定发展战略提供依据。适合涉农管理人员、政策咨询研究人员、广大科研从业者阅读。

自然环境决定着社会的样态及其演进方向和内在品质。苏州所依存的自然环境主要是水环境，所以其文化底色也是水文化。所谓“水乡泽国”，不仅仅是一种自然景观或一种经济样式，同时也是一种文化，是总体自然文化的主要架构。苏州的稻作文化、渔捞文化、蚕桑文化、茶业文化等自然农业文化无不由此孕育和得到滋润，所谓“鱼米之乡”也。当我们用“鱼米之乡”来概括苏州自然的面貌和特征，当我们把这“鱼米之乡”分解为稻作文化、渔捞文化、蚕桑文化、茶业文化等诸多的样式，再把每种样式分解为一系列特定的人生理念和行为方式、生产工具和技术、生活知识和经验、社交礼仪和习俗、田园风光和人文景观时，“吴文化”的脉络和功能就鲜活地浮现在我们面前了。这些不同的文化样式的存在正是生物多样性（基因多样性、物种稳定性、系统持续性）和文化多样性相互耦合的体现，正是多样性的文化充分利用自然资源和高度适应自然环境的典范。“鱼米之乡”上连“丝绸之府”“工艺之市”“园林之城”“文物之都”，下接广阔肥沃的田野、纵横交错的河道、星罗棋布的湖泊，浑然一体，难以分割，形成了以自然农业为中介和中心的、以水乡为主要景观的自然生态和人文生态内在关联的传统苏州文化与文化苏州。而这斗转星移、沧海桑田的起源，始于长江，始于我们的母亲，始于我们共同的母亲，有歌赞曰：“你用甘甜的乳汁哺育各族儿女”，诚然也。水面落花慢慢流，水底鱼儿慢慢游，我们依恋着长江，长江爱恋着我们。

本书分为识鱼篇、养鱼篇、赏鱼篇，介绍了家养小型热带鱼的有关知识。试想这些小巧玲珑、色彩斑斓的热带小鱼穿梭于碧绿或鲜红的水草丛中，您是否有一种回归自然的感觉？如果您可以在家中或办公室里随时欣赏这风景如画而又活泼动人的自然景色，您是否会倍感精神爽朗、心情舒畅？

为实现海水鱼养殖业持续健康发展，本书研究不同品种海水鱼养殖的生产经营状况，分析养殖发展过程中面临的环境、市场、技术、政策等问题，挖掘影响养殖经济效益的主要因素，分析不同品种不同产品形态海水鱼的 消费市场状况、行情走势及 进出口贸易形势，有助于准确把握产业链上各环节的动态变化，厘清变化规律和未来发展趋势。基于此，提出适合我国国情的产业发展建议，为养殖企业、养殖户、管理部门及研究人员提供参考。