畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
-
猪低蛋白质日粮研究与应用谯仕彦 著猪低蛋白质日粮在节约蛋白质饲料资源、降低饲料成本、减少氮和有害气体排放、改善猪舍环境、促进肠道健康和改善肉品质、减少饲料中抗生素促生长剂的使用、推动氨基酸工业发展等多个方面具有重要意义。《猪低蛋白质日粮研究与应用/当代动物营养与饲料科学精品专著》以笔者及其研究团队的工作为基础，总结了自1975年以来国内外猪低蛋白质日粮的研究和应用方面的内容。主要介绍了低蛋白质日粮的意义与发展历程、低蛋白质日粮的理论基础—能量转化与净能体系和氨基酸营养代谢与重分配、低蛋白质日粮与肠道健康、生长性能，重点介绍了低蛋白质日粮的配制技术、新型氨基酸内源合成激活剂氮氨甲酰谷氨酸在低蛋白质日粮中的应用，最后对低蛋白质日粮的应用作了案例分析。内容涵盖猪低蛋白质日粮的产生和发展历程、理论基础与配制技术、应用与实践，可为读者提供猪低蛋白质日粮全面、系统和深入的解读，精准把握猪低蛋白质日粮的饲用技术。 -
奶山羊营养原理与饲料加工罗军 编近年来，羊乳产品越来越受到消费者的青睐，市场需求逐年增长，大大促进了奶山羊产业的快速发展。奶山羊养殖模式转型升级，养殖理念不断创新，科学养殖技术推广与应用成为奶山羊产业可持续发展的重点任务，《奶山羊营养原理与饲料加工/当代动物营养与饲料科学精品专著》就是在此背景下编写完成。全书共分九章，包括奶山羊的生物学特性、奶山羊的消化器官与生理功能、奶山羊营养与代谢、奶山羊常用饲料及营养特性、奶山羊饲料的加工调制、饲料卫生与安全、奶山羊的营养需要与日粮配合、奶山羊日粮供应及其影响、奶山羊营养代谢病，系统介绍了奶山羊营养原理、日粮配合、饲料加工及营养代谢病防治等科学原理与方法，与生产实践紧密结合，可操作性强，是奶山羊科技工作者及养殖户的重要参考书。 -
饲料酶制剂技术体系的发展与应用冯定远，左建军 著《饲料酶制剂技术体系的发展与应用/当代动物营养与饲料科学精品专著》基于大量科学研究和创新思考，分五篇共三十章介绍饲料酶制剂的新创新理念和实践技术，是在《饲料酶制剂技术体系的研究与实践》基础上的发展与提升。书中首先分析我国及世界酶制剂在饲料工业中的应用现状及其发展趋势，说明饲料酶制剂创新理念发展的重要性和应用价值评价体系进一步发展完善的必要性和迫切性，然后从饲料酶制剂生物学特点、酶制剂营养学、产品设计理念、应用技术、作用机理、价值评估等方面探讨了饲料酶制剂的新创新理念与实践，并挑选了4种热点酶制剂进行重点剖析和价值分析。《饲料酶制剂技术体系的发展与应用/当代动物营养与饲料科学精品专著》适合农业院校和科研单位从事动物营养与饲料学习与研究的师生、科研人员以及从事饲料和畜禽养殖生产的企业技术人员阅读使用。 -
母猪营养代谢与精准饲养彭健 著在现代化养猪生产中，母猪群的繁殖效率对猪场的生产成绩和经济效益密切相关。母猪精准饲养技术对于提高规模化猪场母猪繁殖性能具有重要的作用，其基础是对于母猪在繁殖周期代谢特征和营养需要的精准掌握。另外，规模化养猪生产的过程中，不仅产生了性能，同时产生了大量的数据。用好养猪大数据，可以从另一个角度带来养猪生产技术的变革。《母猪营养代谢与精准饲养/当代动物营养与饲料科学精品专著》主要介绍了母猪在繁殖周期中氨基酸、碳水化合物和脂类物质的代谢变化，以及肠道微生物在繁殖周期中的改变，并阐述了母猪繁殖周期代谢变化与繁殖性能的关系。结合营养物质在繁殖周期中的代谢，《母猪营养代谢与精准饲养/当代动物营养与饲料科学精品专著》还介绍了母猪氨基酸、能量和必需脂肪酸的需求，以及利用功能性氨基酸、纤维及脂肪酸调控母猪繁殖性能的关键技术。后针对提高母猪繁殖性能的关键靶标，阐述了母猪精准饲养关键技术，以及大数据分析在种猪生产管理中的应用。全书内容包含了从母猪营养代谢机理到营养调控技术，再到精准饲养技术体系的系统性介绍，可为从事猪营养研究的科研工作者和从事养猪生产管理的从业人员提供参考。 -
小动物内科学夏兆飞暂缺简介... -
养猪300问周元军，胡学明，王凤璐 著《养猪300问（第5版）/养殖致富攻略·疑难问题精解》采取问答的形式，以通俗的语言分别就猪的类型与品种、猪的营养与饲料、猪的繁殖与杂交、仔猪生产、肉猪生产、猪场规划与建设、猪病防治及家庭猪场的经营管理8个方面共300个问题，给读者提供了简明扼要的解答。问题的设置，力求实用，与生产实践紧密结合。《养猪300问（第5版）/养殖致富攻略·疑难问题精解》图文并茂，通俗易懂，适合广大农村及城镇养猪户，同时也可供农业院校及基层畜牧兽医工作者参考。 -
新孵化手册[英] 亚瑟·安德森·布朗，盖瑞·罗宾斯 著，张敬，王伟，由玉岩 译《新孵化手册》是《新鸟类孵化手册》的中文译本，主要内容是一本关于鸟卵孵化技术的专著。原书由世界雉类协会出版，《新孵化手册》自1997年出版后曾经过几次内容和数据更新，再版3次，至今仍很受许多国家动物饲养者欢迎。全书对卵的孵化进行了全面详细的论述，书中包含了珍稀物种以及一些需要特殊对待的物种卵的*孵化和出雏技术，可用于各种雉类、水鸟、鹦鹉、宠物鸟、平胸目鸟类，同时还包括不常见的爬行动物卵的孵化、义亲孵化和雏鸟人工养育技术。《新孵化手册》目标读者群为中国动物园、濒危鸟类繁育中心的管理者，孵化技术人员，以及使用机器孵化的动物爱好者。今天，人工孵化仍旧是鸟类繁育中的一项关键技术。在对一些濒危鸟类进行异地保护时，如何更有效地提高繁殖率和孵化率仍是我们需要解决的一个重要难题。这是《新孵化手册》引进出版的意义。 -
中兽医药用于减抗替抗与非洲猪瘟防控案例汇编许剑琴，完颜德杰，尹朋，刘凤华 著《中兽医药用于减抗替抗与非洲猪瘟防控案例汇编》一书，共分为三篇，第一篇：减抗替抗篇；第二篇：非洲猪瘟防控篇；第三篇：相关政策及法规。减抗替抗篇共包含18个中兽医药用于减抗替抗的案例；非洲猪瘟篇包含1篇非洲猪瘟的综述文章和13个中兽医药用于非洲猪瘟防控的案例；相关政策及法规包含13项与中兽医药用于减抗替抗和非洲猪瘟防控相关的政策和法规。 -
贵州常见饲草青贮饲料制作与利用技术郝俊，陈超，程巍，赵丽丽 著《贵州常见饲草青贮饲料制作与利用技术》在大量运用基础知识与试验的前提下，突出实践技能及实际动手操作能力的培养。书中围绕贵州常见、常用几种饲草青贮饲料加工利用技术的关键性问题，结合农民培训的实际需求，以实用、易学、经济有效的技术为重点，兼顾现代生物技术，力求做到简单实用、内容丰富、技术先进、图文并茂。《贵州常见饲草青贮饲料制作与利用技术》既可作为专业养殖小区专业户的培训教材，也可作为地方基层畜牧相关人员及规模化养殖场技术人员学习使用。 -
生猪复养操作指导手册广东海大集团股份有限公司 编《生猪复养操作指导手册》由广东海大集团股份有限公司的专家针对非洲猪瘟暴发后如何复养的问题，凭借临床一线积累的经验，结合目前我国国情和疫情，集中各方力量编写而成，主要介绍了当前情况下生猪复养的技术要点和知识体系。全书图文并茂，语言通俗易懂，非常适合想进行生猪复养的临床一线生产人员使用。在当前我国养猪业因非洲猪瘟蒙受了巨大损失的情况下，《生猪复养操作指导手册》的出版极好地满足了市场需求，相信也会为生猪生产产业的复兴作出积极的贡献，双效显著。
