《羊屠宰操作指南/畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书》对标准条文进行了深入详细的解读，同时配上相应的图片，进行具体的操作描述，具有通俗易懂、可操作性强的特点。全书共11章，前2章为羊屠宰的行业概况、羊屠宰相关基础知识。第3～10章则对照标准的相应章节，逐条逐款地进行了详细解读，阐述了相关条款制修订的依据、执行要点和实际操作等。第11章介绍了羊的分割。《羊屠宰操作指南/畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书》可作为屠宰企业实施标准化生产的培训资料，也可作为食品、兽医等相关专业科研、教学人员的辅助材料，还可作为大众了解羊屠宰加工知识的科普读物。

《和蜂絮语：养蜂人手记》是一部集自然、生态、环保、科普为一体的非虚构作品，也是2014年本社出版的《蜜蜂有灵》的续编。《和蜂絮语：养蜂人手记》仍以“养蜂人手记”的形式，共54篇，分“蜂之旅”“蜂之缘”“蜂之声”“蜂之殇”四个专辑，讲述与蜜蜂有关的知识和现状。作品描景绘色，叙事写人，字里行间跃动着对小蜜蜂的宠爱。这些与蜜蜂有关的文字，能唤起久居城市的人们对于野性自然的渴望，并以全新视角关注和认识蜜蜂，重新审视人类给予蜜蜂提供的生存空间。

《鸡屠宰操作指南/畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书》对标准条文进行深入详细的解读，同时配上相应的示意图片，进行具体的操作描述，具有通俗易懂、可操作性强的特点。在体例上，前2章介绍了鸡产业现状及发展趋势、相关法律法规及标准、、鸡解剖基础知识等。从第3章至第7章则对照标准的相应章节，逐条逐款地进行了深入细致的解读，阐述了相关条款制修订的依据、执行要点和实际操作等。第8章介绍了屠宰后的鸡胴体分割知识。《鸡屠宰操作指南/畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书》可作为鸡屠宰企业实施标准化生产的培训资料，也可作为食品、兽医等相关专业科研教育人员的辅助材料，还可作为大众了解鸡屠宰加工的科普读物。

植物的苯丙烷代谢途径产生大量具有重要作用的植物次生代谢产物，对植物生长发育、抵御各种生物和非生物胁迫均有重要作用。苯丙烷类化合物的生物合成由苯丙氨酸开始，在一系列重要酶的催化下生成。其中，由苯丙氨酸经肉桂酸形成木质素单体的过程是苯丙烷类化合物代谢的中心途径。木质素生物合成途径从步苯丙氨酸开始到木质素单体的合成共需要10种酶参与，目前有关木质素单体合成中相关酶基因研究较多，也是木质素基因工程主要关注的基因。苯丙烷类化合物代谢途径另一个重要的分支是类黄酮代谢途径，与木质素代谢途径处于平行的地位。类黄酮的合成前体是苯丙氨酸和丙二酰辅醃A，在一系列酶的催化下，经羟基化、糖基化、甲氧基化、烷基化、酰基化和异戊烯基化过程生成不同的类黄酮化合物。

《规模化养殖场动物疫病净化典型案例研究》通过案例形式将河北省获得国家和省级“动物疫病净化示范场／创建场”荣誉的7家养殖企业在动物疫病净化过程中的典型做法和实践经验进行了总结。主要内容包括净化技术方案、生物安全体系的建立、养殖场监督管理、经济和社会效益等。内容具体翔实，针对性和可操作性强，具模板效应，对指导全省动物疫病净化工作意义重大。

猪场生物安全是一门科学管理和实践学科，既包括科学的方法，也包括有效的实践。《规模猪场（种猪场）非洲猪瘟防控生物安全手册/非洲猪瘟综合防控技术系列丛书》主要内容包括且不限于猪场选址、猪舍布局、生产模式、洗消中心管理、引种控制、主要病原载体（猪、车辆、饲料、物资、精液、人、食品、动物、空气等）进出途径以及内部生产周转等。猪场生物安全工作是所有疫病预防和控制的基础，也是有效、成本低的健康管理措施。因此编制此手册，以期对非洲猪瘟等重大动物疫病防控提供参考。

分为七章，第一章主要介绍了西藏地区的自然资源环境状况；第二章主要介绍了西藏农牧业发展的历程，论述了西藏发展农牧业的潜力与优势；第三~五章总结了国内外对与饲草栽培技术的研究现状，西藏牧草种植的历史与现状和适宜西藏自然环境的优质饲草资源，为引进饲草新品种及探索饲草种植技术提供了经验；第六章着重论述了西藏地区的饲草栽培技术，主要介绍了项目实施这几年在藏区所做的饲草作物的品种筛选实验，饲草品种栽培技术实验和控制杂草等方面的研究和技术成果。这部分我们详细的介绍了如何在高原自然环境下种植优质饲草的经验与操作技术；第七章主要总结了在藏区种植饲草的科技创新，经验总结以及政府引导等相关对策建议。

以太行云牛规模高效生产为主线，全面系统、图文并茂地阐述了太行云牛选育过程、特征特性、生产性能以及太行云牛养殖场建设与环境保护、饲草料种植生产及加工利用、太行云牛养殖、繁育、育肥生产与屠宰加工、牛场经营管理、牛群保健与疾病防控、诊疗等。为太行云牛养殖场必备工具书以及其他品种肉牛生产场参考书。

非洲猪瘟是非洲猪瘟病毒感染家猪和野猪引起的一种急性和出血性及烈性传染传染病。《非洲猪瘟防控手册》是非洲猪瘟防控简明图画册。《非洲猪瘟防控手册》分三课，分别包括什么是非洲猪瘟、非洲猪瘟如何防控和发病猪如何处理。图文并茂为广大养猪户普及非洲猪瘟防控知识。

《实验卒中模型方法学》内容包括实验卒中模型、卒中研究背景、实验动物选择与饲养、实验动物伦理学、脑组织标本采集与制备、动物行为学实验、实验器械选择等内容。同时，根据不同模型分别就动物选择、材料准备、麻醉与监护、手术操作步骤、模型指标评估、模型的优缺点及其注意事项、常见问题、解决办法等进行了详细描述。本书是基于作者在国际上创建的小鼠卒中模型，为卒中的发病机制和治疗手段的研究提供了合适的工具，并迅速在全世界获得广泛应用。本书内容不仅可以作为生物学与神经科学学生学习和研究的选用教材，对神经科学工作者和研究生也有较大的阅读与参考价值，而且可以为临床医师与专职研究人员提供必要的参考。