本书针对平菇、香菇、金针工姑、草菇、蘑菇、银耳、灵芝、猴头等食用菌生产中常见的、初学者不易解决的疑难问题，给以最实用的解决办法，可供广大菇农阅读应用。

本书介绍了20种落叶果树和16种常绿果树栽培的基本知识。包括苹果、梨、桃柑、葡萄、香蕉等大宗水果及樱桃、草莓、猕猴桃、荔枝、菠萝、油梨等名优小果种，还包括核桃、阿月浑子、椰子等木本油料果树树种。书中简明地阐述了每种果树的概况、主要品种及栽培技术要点。技术内容描述通俗易懂，适合于广大农民阅读。

全国绿色证书工程培训通用教材 全国绿色证书制度工作领导小组办公室推荐。本书采用了生态学、形态学融于一体的彩色照片，介绍葡萄主要病虫害及其防治。

香菇生产起源于中国，并有悠久的传统和历史，近20余年来它支持着我国菇业的发展，登上了菇业大国的地位。本书以香菇产业化、规范化生产的角度，系统介绍其生物学特性；遗传与育种；菌种生产与保藏；各种栽培方法与技术；病虫害防治；专用林草营造等基础知识和实用技术。本书适合食用菌科技人员和广大菇农提高理论水平和实践能力参考。

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本书包括：园艺植物的分类、园艺植物品种改良、园艺植物的繁殖、种植园管理技术、园艺植物保护、设施园艺、主要园艺植物栽培技术要点等内容。

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本书内容分西瓜篇、甜瓜篇、病虫害篇三部分。西瓜、甜瓜篇全面论述了中国种植西瓜、甜瓜的发展概况、起源、分布，阐述了西瓜、甜瓜生长发育生理、栽培技术原理、遗传育种基础与原理，详细地介绍了西瓜、甜瓜的优良品种及分区栽培、保护地栽培、嫁接栽培技术，以及抗病育种、生物技术育种与良种繁育技术。病虫害篇详细地介绍了西瓜、甜瓜主要病虫害危害症状、识别方法及防治技术。该书内容全面系统，科学性强，图文并茂，可供科研、教学、生产和管理人员参考。

本书介绍了42种梨树的病害，主要从梨树病害症状、病原、发病规律、综合防治方法等方面加以阐述。全书图文并茂，讲解深入浅出、通俗易懂，具有较强的实用性及可操作性，是广大种植户及农技人员的必备工具书。

蔬菜周年生产技术性强，不但要求生产者对多种蔬菜在不同环境条件下的生育规律深入了解，还要求对各种设施特点和调控技术准确掌握，这样才能安排好生产茬口，运用配套的技术措施，获得高产稳产，取得理想的经济效益。为了进一步推广蔬菜的周年生产技术，我们编写了本书。本书系统介绍了黄瓜、西葫芦、冬瓜等瓜类蔬菜、番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜，韭菜、芹菜、油菜、茴香、生菜等绿叶类蔬菜，以及菜豆、豇豆、荷兰豆、花椰菜、绿菜花等蔬菜的周年生产技术，内容包括各种蔬菜栽培的生物学基础、品种选择、茬口安排、栽培技术。全书文字简明，注重实用性和可操作性，使菜农看了能懂，照着做能获得效益。本书也可供基层农业科技工作者、农业院学生参考。