园艺
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蔬菜栽培学总论山东农业大学主编本教材主要内容有:蔬菜栽培的生物学基础、蔬菜保护地栽培设施与环境调节、蔬菜的种子及育苗、蔬菜栽培的技术基础、蔬菜的栽培制度与周年生产等。以适应“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革”的精神和果树、蔬菜、花卉合并为园艺专业后高等农业院校《蔬菜栽培学》教学的需要,并且吸收了国内外最新成果,是一部全面、系统、高新、实用的教材。
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北京赏石与盆景北京市园林局,北京市盆景协会主编北京市盆景协会成立于20年来,赏石与盆景均取得了突破性进展,并创立了北京盆景“三派一家”的佳绩,该书便是她的科学总结和升华。《北京赏石与盆景》内容分上下两篇(含彩照300余幅)。上篇为赏石部分,包括赏石简史、就城皇家传世石赏析和京城赏石种类简介;下篇为盆景部分,介绍了北京盆景发展史、刘派燕山石山水盆景、周祁派主京桩盆景、于派小菊盆景和罗氏卵石山水盆景个人风格。创意新颖、独具特色。融学术性、艺术性、大众性于一体,可供盆景、赏石专业人员和业余爱好者以及兄弟协会参考。
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葱蒜类蔬菜高产优质栽培技术黄伟等编著葱蒜类蔬菜包括韭菜、大蒜、大葱、分葱、洋葱、韭葱6种香辛叶菜,分布范围广,栽培面积大。近年来,随着栽培技术的进步,不但产量品质有所提高,基本实现了周年供应。本书以优质、高产、高效益栽培为目的,对葱蒜类蔬菜的植物学特性、生育周期、对环境条件的要求、优良品种和类型、栽培方式、病虫害防治、贮藏保鲜技术,在总结高产典型经验的基础上,进行了系统的介绍和深入的理论阐述。本书着重实用性、科学性和可操作性,适合广大菜农、农业技术人员、农业院校师生、部队农业生产人员阅读参考。
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新编蔬菜优质高产良种周永健,徐和金编著本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所的专家编著。书中介绍了番茄、茄子、甜椒、辣椒、大白菜、结球甘蓝、花椰菜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、西葫芦、西瓜、甜瓜、菜豆、长豇豆、豌豆、萝卜、胡萝卜、菠菜、芹菜、莴苣、洋葱、马铃薯等26种蔬菜477个优良品种。这些品种都是1991年以来经各省、自治区、直辖市农作物品种审定委员会审(认)定的品种。了解每个品种的来源、特征特性、种植地区、栽培要点等,对发展蔬菜生产,创造高效农业定会起到促进作用。本书适于广大农民、蔬菜种植专业户及蔬菜经销人员阅读参考。
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特用玉米栽培与综合利用秦慧豹编著《特用玉米栽培与综合利用》介绍了特用玉米的营养价值、栽培技术、高效种植模式以及病虫害防治方法,并分别阐述了甜玉米、糯玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、笋玉米、爆裂玉米、青饲青贮玉米等不同类型特用玉米的推广品种以及综合利用和加工技术。书中汇集了作者多年来的研究成果和技术推广经验,同时介绍了国外有关最新科技和典型经验。既有科学性、普及性,更有可读性和操作性。内容丰富,图文并茂,通俗易懂。《特用玉米栽培与综合利用》可供广大农民、农技人员及农业、食品、保健等专业领导、管理干部阅读,也可作为有关大专院校、职教、成教、培训教学参考书。
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蔬菜害虫生物防治田毓起编著;农业部农作物病虫草害生物防治资源研究与利用重点实验室,中国农业科学院生物防治研究所组编本书由中国农业科学院生物防治研究所田毓起研究员编著。书中系统介绍了小地老虎、蛴螬、韭蛆、菜蚜、菜粉蝶、小菜蛾、温室白粉虱等28种蔬菜害虫的生物防治技术,包括害虫天敌的保护和利用,天敌的繁殖和天敌的引进,昆虫病原有菌、细菌和病毒的应用,昆虫病原线虫以及性诱剂、杀虫抗生素的应用等新技术。在蔬菜生产中,采用生物防治技术,可以降低生产成本,提高蔬菜产量和品质,减少环境污染。本书内容系统,实用性强,通俗易懂,便于学习和操作,可供菜农、蔬菜生产技术人员和农业院校师生阅读参考。
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中国金针菇生产郭美英主编本书作者长期从事食用菌、金针菇科研与生产实践,她将两项工作的收获融为一体,比较深入而系统地介绍了金针菇生物学特性和育种技术;栽培技术尤为实用、规范(包括工厂化生产技术);病虫害防治、保鲜和加工技术也比较符合生产需要。所以,本书十分适合从事金针菇研究和生产技术人员,以及院校食用菌专业师生参考。
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生姜高产栽培赵德婉,徐坤,艾希珍编著本书是《生姜高产栽培》的修订版,对第一版删繁求精,围绕“高产高效”这一中心,增加了“栽培因素对生姜生产和产量的影响”、“生姜保护地栽培技术”、“生姜良种繁育技术”3部分内容,对优良品种资源、间作套种技术和病虫害防治等方面也补充了新内容,在田间管理部分补充了南方生姜的栽培技术,加强了系统性、科学性和实用性。适合菜农、农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读。
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茄果瓜类蔬菜一年多次栽培技术谢荣贵编著《茄果瓜类蔬菜一年多次栽培技术》介绍一年内换地栽培黄瓜7次,番茄6次,苗子、辣椒、西葫芦、甜瓜各5次和西瓜4次的方法,希望帮助读者做到“人无我有,人有无优,人优我稀”,在激烈的市场竞争中获胜。虽然其中有些栽培次数的难度较大,但社会效益和经济效益却非常高。
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食用菌栽培异常现象300解刘来法,武翠芬编著本书针对平菇、香菇、金针工姑、草菇、蘑菇、银耳、灵芝、猴头等食用菌生产中常见的、初学者不易解决的疑难问题,给以最实用的解决办法,可供广大菇农阅读应用。