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内容简介本书是一本较全面地介绍食用菌制种及栽培技术的通俗读物，除重点介绍食用菌栽培技术外，还介绍了培养基的制备、消毒灭菌、菌种的分离培养、病虫害防治等内容。可供从事食用菌研究、教学、生产者参考，也可作成人培训的教材。

本书精选国内外流行的观叶植物50种，以及每一种同属的相关种类给予介绍。

本书以生态学、植物学、中国山画及盆景学原理为基础，以当前国内外对家居环境研究成果为依据，结合作者多年科研、教学及指导盆景评比、生产等经验编写。书中比较系统地介绍家居环境、家居盆景及植物装饰的方法和应注意的问题，简要介绍了盆景、山石盆景的制作技艺，以及盆景、几架、陈列、欣赏和提名等，并分别介绍了适合家居庭院、阳台及室内的树木盆景植物的主要的植物学特征，观赏特征，繁殖方法、上盆技艺、造技艺以及养护管理技术要点等。本书能使广大读者获得科学地制作盆景的实用技术，领略中国灿烂的有生人艺术——盆景艺术绝妙韵味和深邃意境。本书图文并茂、形象生动、论述得当，特别适合广大盆景艺术爱好者拓家居环境中制作、养护、陈设盆景的需要，也适合普通读者提高对盆景艺术鉴赏能力和水平需要，还可作为大、中专学生学习盆景学时参考。

《沙田柚优质高产栽培》是作者30余年从事沙田柚科学研究和生产实践的经验总结。内容包括沙田柚的生长与生态环境、快速繁殖良种壮苗、园地建设、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、保花保果与提高果实品质、果实采收及商品化处理等11个部分。该书紧密结合沙田柚生产实际，通俗易懂，图文并茂，具有较强的科学性、实用性和可操作性，适合广大果农、农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

在本书中推出了比常规温室在同等条件下，可将最低温度提高5 oC左右的蜂窝墙体内撑外压式日光温室，总结了有极高频率重演性的黄瓜、番茄667米2产2500千的其他蔬菜的高产高效栽培技术。现将其总结汇编出来奉献给广大菜农朋友和从事保护地栽培科研、教学与技术推广的科技人员，以供参考。编写当中我们本着理论与实践相结合的原则，着重论述其实践与操作方法，为的是让广大农民有友看得懂、学得会。对于病虫害防治，在论述温室病虫害结合防治技术的基础上，重点介绍了温室中常发病的症状、防治方法和有关用药。

本书概述了花卉对温、光、土、肥、水、气的基本需求，以及如何根据这些需求和居室具体情况进行健康养护；健康养护与病害（尤其是生理性病害）及虫害的关系。本书还着重叙述了主要居室花卉的常见病害（150多个）和害虫（75种）的发生特点和防治方法，特别是一些适合家庭采用的方法供大家参考和应用。希望本书从健康养护与病虫害防治相结合的角度所作的介绍能给家庭花卉爱好者提供帮助，并诚恳希望得到读者和专家们的批评指正和热心建议。

在我国平菇为栽培面积最广的食用菌品种。本书从平菇的营养和经济价值展开，对平菇的生物学特性、遗传特性与育种技术、主要栽培品种、菌种的生产与保藏、培养料的准 备、平菇的栽培方法、病虫害防治及采后管理等内容进行了深入浅出地论述。文字通俗，讲解细致到位，对平菇的生产具有指导意义。可作为食用菌科技人员及广大菇农实用的工具书。

本书内容包括菊花脑、紫菜苔、莼菜、荷兰豆、金丝瓜、萝卜菜、芦笋等九类27种特种蔬菜的生物学特性、栽培技术、病虫害防治等方面的技术和知识。

本书介绍了食用菌的基本知识、食用价值、药用价值、经济价值、识别与选购、加工、食用菌美容制品的开发、食用菌的综合开发利用等。