《茄果瓜类蔬菜一年多次栽培技术》介绍一年内换地栽培黄瓜7次，番茄6次，苗子、辣椒、西葫芦、甜瓜各5次和西瓜4次的方法，希望帮助读者做到“人无我有，人有无优，人优我稀”，在激烈的市场竞争中获胜。虽然其中有些栽培次数的难度较大，但社会效益和经济效益却非常高。

本书介绍球根花卉的生长习性，繁殖方法，栽培管理及要诀等。

本书针对平菇、香菇、金针工姑、草菇、蘑菇、银耳、灵芝、猴头等食用菌生产中常见的、初学者不易解决的疑难问题，给以最实用的解决办法，可供广大菇农阅读应用。

蔬菜周年生产技术性强，不但要求生产者对多种蔬菜在不同环境条件下的生育规律深入了解，还要求对各种设施特点和调控技术准确掌握，这样才能安排好生产茬口，运用配套的技术措施，获得高产稳产，取得理想的经济效益。为了进一步推广蔬菜的周年生产技术，我们编写了本书。本书系统介绍了黄瓜、西葫芦、冬瓜等瓜类蔬菜、番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜，韭菜、芹菜、油菜、茴香、生菜等绿叶类蔬菜，以及菜豆、豇豆、荷兰豆、花椰菜、绿菜花等蔬菜的周年生产技术，内容包括各种蔬菜栽培的生物学基础、品种选择、茬口安排、栽培技术。全书文字简明，注重实用性和可操作性，使菜农看了能懂，照着做能获得效益。本书也可供基层农业科技工作者、农业院学生参考。

随着我国“二高一优”农业的迅猛发展和农业产业结构调整工作的不断深入，果树设施栽培已在全国形成一个新的发展高潮，而其中的葡萄设施栽培发展尤为迅速。20世纪90年代以来，从黑龙江到上海、福建，从山东到新疆，适用于不同栽培目的的葡萄设施栽培在全国各地如雨后春笋般地不断涌现，到2000年年初，全国葡萄设施栽培总面积已达11.25万亩，栽培面积居各种果树设施栽培的首位。全国各地的栽培实践表明，葡萄采用设施栽培不但成熟采收期能大大提前或延迟，而且能有效地抵御各种不良气候对葡萄生产的影响，使葡萄栽培的范围不断扩大、产量品质显著提高、经济效益大幅度增加、其优越性已越来越被各地群众所认识。 然而，由于在设施栽培条件下的葡萄生长、发育完全处于与露地栽培截然不同的环境之中，葡萄设施栽培的品种选择、管理方式与露地栽培也大不相同，因此研究葡萄设施栽培的特殊性和推广应用科学合理的设施栽培规范化新技术，已成为当前我国葡萄生产发展中亟待解决的一个问题。本书供各地在发展葡萄设施栽培时学习参考。

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全国绿色证书工程培训通用教材 全国绿色证书制度工作领导小组办公室推荐。本书采用了生态学、形态学融于一体的彩色照片，介绍葡萄主要病虫害及其防治。