撰写本书是为了提高覆盖蔬菜的栽培水平和经济效益尽微薄之力。本书共分七章，分述遮阳网、无纺布、防虫网、防雨棚的覆盖原理、结构、类型与性能，育苗及白菜类、绿叶菜类、果菜类及其它蔬菜的优良品种与覆盖栽培新技术。在编写时，突出新、用、易，注意可操作性，力求入理求实，深入浅出，看得懂，学得会，用得上，适用于科技人员与广大菜农的需要。

内容简介本书以大量篇幅叙述了萝卜苗、苜蓿芽、菊苣、大叶芥菜、樱桃番茄、香蕉西葫芦等30余种特菜的无土栽培技术，其中包括无土栽培设施、适宜品种、营养液配方、营养液管理技术等。书中所介绍的无土栽培设施和管理方法完全适于中国现有的经济水平。对于无土栽培初学者来讲，是一本通俗易懂、实用性强的科技图书，对于各界从事无土栽培的同行也有一定参考价值。书中的羽衣甘蓝、紫背天葵等大部分特菜的无土栽培技术在国内外尚属首次报道。

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本书是果树营养与施肥的一部综合性专著。重点分析总结了近30多年来，我国栽果树施肥的新成果与新技术。全书共分七章，全面剖析了果树施肥的理论基础；较完整地介绍了近30种常绿果树和落叶果树的施肥技术与新成果。本书可供长期从事果品商业化的生产者和肥料工作者参阅，也可供农业科学院果树研究所的科研人员及中、高等农业院校师生参考。

本书描述了果蔬产品采后包装技术，包括果蔬采后生理、蒸腾、生长与休眠、果蔬产品的包装及19种主要果蔬采后贮藏和包装技术；还阐述果蔬加工与包装技术包括果蔬加工原理、果蔬加工厂的建立、果蔬罐藏、果蔬汁的加工、果蔬干制、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬的速冻保藏、果实酿酒、果蔬原料的综合利用、果蔬加工品的包装以及高新技术在食品中的应用等内容。本书主要作为广大农业技术推广人员的衫技术手册，也可供从事农产品贮藏和加工技术研究的科研人员以及一般家庭参考应用。

《蔬菜工厂化育苗》就蔬菜工厂化育苗所需的育苗设施与设备、育苗基质与营养液配方、种子活力与种子处理、育苗环境与控制、幼苗生理与壮苗培养、幼苗嫁接技术、主要蔬菜穴盘育苗技术及幼苗病虫病防治等内容作了较全面的介绍，并就蔬菜工厂化育苗的意义、前景和育苗产业等有关问题进行了阐述。

用花草树木布置环境、装饰居室、美化生活，已为越来越多的人所向往；赠花、借花传情、将鲜花用于喜庆祝贺等场合，也成为人们追求的一种时尚。如何科学地、艺术地用花卉装饰居室，用鲜花进行插花等花艺设计，是人们普遍关心的问题。为了满足广大读者的需要，本书以问答的形式，从花卉装饰的基本知识、装饰材料的养护、花卉与人类健康的关系、室内装饰的形式、家居环境的装饰设计、切花的应用形式、插花的基本知识，花材的加工固定、插花的形式、花材的保鲜以及中外花语、用花习俗、各国国花、中卜重大节日的，电花等方面把花卉装饰及插花的基础知识介绍给广大花卉爱好者。书后还附有有关的花卉简介，供读者参考。为了便于读者弄懂、了解和掌握书中的内容，本书还附有大量的插图和照片。限于篇幅，本书仅为入门书，并尽可能地集各家之所长，希望它对您能有所帮助。由于作者水平有限，且我国地区不同，风俗习惯各异，难以照顾周全，书中有错误和不妥之处，恳请广大读者及同行批评指正。

本册分园林、绿化、园林植物、规划设计、科技教育、管理六部分，真实全面地反映了北京从历史到现状的园林绿化状况。

养花是艺术和科学的结合，要养好花卉必须掌握种花的本领和技术，了解花卉的生物学特性和栽培要点，这样才能使花卉具有高的品质和绝美的观赏价值。而这本书，就是为提高人们的养花技术而出的。全书共分五大类，由150个养殖草本花卉过程中经常遇到的关键技术问题组成，除简要介绍草本花卉的基础知识外，每题亦扼要介绍了繁殖、栽培的技术要领，病虫害的防治等方面的知识。愿本书能够成为园艺爱好者进入花卉王国的一个阶梯。

本书阐述了盆景制作与欣赏的技巧，包括绪论、盆景简史、盆景的风格与流派、盆景的分类、盆景制作的工具及材料、树木盆景的制作、山石盆景的制作、盆景的养护管理、盆景的欣赏、盆景常用树种及病虫害防治及附录十一个部分。本书既可作为园林、园艺等专业的教材，也可供盆景爱好者参考。