本书着重阐述园艺产品贮藏加工的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，并通过大量的贮藏案例，介绍了贮藏的实用技术。

本书根据我国迟熟荔枝生产情况，针对糯米糍、桂味等迟熟荔枝的特点和生产存在问题，以迟熟荔枝栽培管理措施为重点，图文并茂地介绍了迟熟荔枝的高效优质栽培管理技术。内容包括生产概述、植物学形态特性、对环境条件的要求、主要迟熟品种的特性、育苗技术、果园建立、栽培管理技术、病虫害综合防治技术及采收、保鲜和加工技术等方面。本书内容丰富全面，文字通俗易懂，措施具体，技术针对性、实用性和可操作性强，适合广大果农和荔枝科技工作者阅读勇者。

本书采用图文对照的编排方式，重点突出地介绍了荔枝、龙眼、芒果、黄皮、番石榴等14种果树的100多种病虫害。

为了加快蔬菜周年生产技术的推广，进一步提高韭菜的生产水平，推进韭菜专业化生产的进程，发展农村商品经济，增加农民收入，满足城乡人民对韭菜质优、洁净、多样化的需求，我们在总结多年技术推广、科研教学和群众经验的基础上，参考了大量新的研究成果，编写成了《韭菜周年生产配套技术》。本书从发展韭菜生产的需要出发，对栽培理论、适用品种、栽培制度、栽培方式和主要栽培管理技术进行了较为全面的阐述，内容丰富充实，是目前一本比较全面介绍有关韭菜生产技术的著作。在编写过程中，力求突出实用性、科学性、可行性和新颖性，努力做到技术简单实用，语言通俗易懂，理论深入浅出。书中所列举的生产典型也是可信的。

《菊花》根据花卉产业发展的需要，详细介绍了菊花的切花生产经营战略，生长发育特性，营养生理，产地的形成条件，育苗技术，栽培体制，开花调节技术，病虫害防治技术，贮藏保鲜技术等理论基础和技术实践。还参照国外的先进切花生产实例，介绍了适合于我国不同地区的切花生产技术。　由于我国的花卉产业刚刚起步，对于各种花卉作物的栽培生理和开花调节技术还研究不足，该丛书重点介绍了国外的最新研究成果和栽培技术。由于大多数切花采取设施栽培，只要掌握了不同种花卉作物的生长发育特性，在任何地区都可以通过利用季节或保护设施创造出适合于花卉生长发育的环境条件而进行栽培。因此，切花生产技术具有一定的通用性。

本书全面论述了三倍体无子西瓜栽培和育种的理论与实践，重点对三倍体无子西瓜的概念及遗传学基础，秋水仙素诱变育种和杂交育种等选育四倍体西瓜品种的方法，三倍体无子西瓜的育种，我国主要的三倍体、四倍体西瓜品种，三倍体无子西瓜的特征特性、几种主要的栽培方式及其栽培技术，三倍体西瓜的制种与良种繁育，无子西瓜生产田主要灾害（病害、虫害、草害及其他灾害）的防除，进行了较为详细的论述。同时还对无子西瓜的采收、贮藏保鲜、加工利用、种子贮藏、质量检测等进行了介绍。本书是一本全面系统地论述三倍体无子西瓜栽培与育种的专著，可作为农学、园艺学和生物学类大专院校师生和农业科研院所科技工作者教学和科研的参考书，也是农村基层干部、农技人员、广大瓜农和行业管理及营销人员的技术指南。

本书全面推介各类蔬菜尤其是新兴时尚蔬菜优良品种和栽培技术，特别介绍了国内外蔬菜良种繁良及精选加工、种子经销及品种检验机构、公司和有关信息。

农业科技示范成果推广丛书编写委员会，劳动和社会保障部教材办公室组织编写。本书介绍了茄子的特征特性及对环境条件的要求、茄子新优品种、露地栽培技术、塑料大棚茄子栽培技术、日光温室茄子栽培技术、茄子嫁接栽培技术、再生栽培技术及病虫害防治等方面的知识。

本书是国内第一本全面介绍蔬菜高品质栽培原理与技术的书籍。书中以简明易懂的语言系统介绍了蔬菜品质的内容、影响蔬菜品质的因素，以及黄瓜、番茄、西瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、马铃薯、山药、生姜等国内市场最常见的25种大宗蔬菜的高品质栽培技术。包含了国内外的最新研究成果，资料翔实可靠，可操作性强，对指导蔬菜生产和销售具有实际价值。

随着国民经济的发展，教育水平的提高，美术已空前普及到社会生活的各个方面，从事美术工作的人员越来越多。生活水平的提高，人们对自身文化素质提出了更高的要求，生活艺术化亦在中青年中普遍流行。加之环境的改善，老年人普遍长寿。为了陶冶性情，在青年、中年、老年人中形成了庞大的美术爱好者群体。随着绘画技艺的日趋成熟，美术爱好者已不满足于单纯摹仿名人作品和画谱，大家纷纷走出去，到自然界去寻找素材和灵感。出于从事主业的限制和时间、年龄、地域、环境的局限，并不是所有人都有到自然界从事写生的条件，于是不少读者询问出版社是否有摄影图片方面的工具书出版。《艺用写真百图丛书：皇家园林（1）》供广大美术工作者和爱好者参考，以补充艺术实践的局限和不足。我们真诚希望大家在使用过程中提出改进意见，使这套书更具实用性。