德国宇宙出版公司授权。

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本书内容包括：早春观赏的花，盛春观赏的花与嫩叶，夏季观赏的花与绿叶，秋冬观赏的花和果，四季均可观赏的绿叶与树形、专栏，庭院树木与花木园艺入门等。

本书首先简要介绍了蔬菜加工的基本原理，包括加工原料要求及预处理、主要加工方式等；然后重点介绍了247例蔬菜商品化处理、蔬菜风味制品加工、蔬菜营养保健制品加工的加工实例，每一例包括产品特色、主要原辅料、主要设备、工艺流程、操作要点说明、产品质量指标等项内容。既有传统蔬菜制品的加工，又有符合现代食品发展潮流、现在市场上极为流行的新型蔬菜制品的加工。内容丰富、资料翔实，具有较强的可操作性、实用性。本书可供从事蔬菜食品加工、新产品开发的技术人员、生产人员参考使用。

本书内容包括：离宫别苑的由来、离宫别苑的分类、离宫别苑的水体、离宫别苑的特殊建筑、万园之园圆明园等。

本书提供了当前最新的辣椒反季节栽培的高产抗病品种，本书介绍了育苗设施和方法，有利于育苗成功。辣椒是结果期长，增产潜力大的果菜，种好辣椒需要春扣拱棚、草苫，秋延后遮阳网育苗和中后期的薄膜拱棚栽培。施足底肥和加强多次追肥和浇水才能持续不断的结晶要、创高产。尤其还要作好辣椒病虫害的防治。辣椒一旦得病，容易发生落叶卷叶、落花、落果。所以要认准病虫、及时防治，本书提供了病虫害的识别和最新的防治方法。本书为满足各方面需要，除重点介绍反季节栽培外，还将辣椒的春露地栽培，干制用辣椒、彩色辣椒的栽培及辣椒的贮藏保鲜等内容作以介绍，祈望对广大辣椒生产者有所裨益。

暂缺简介...

本书介绍了植物组织培养育苗的理论基础及实践意义，植物组织培养及其育苗研究的发展过程，植物组织培养技术的应用和发展趋势等。

介绍草莓优产所需的土壤、气候及养分条件，并全面介绍了草萄品种、育苗、田间管理及防治病虫害等方面实现优质、高产的栽培技术和管理方法；草莓的营养价值和加工工艺；草莓的采摘、装运、贮藏、加工用辅料、包装容器。另外，还收集了日本草莓栽培和加工方面的资料，介绍了草莓罐头标准与检验方法。本书是一本指导草莓栽培与加工的实用技术书籍，可供草莓栽培专业户、农业科技人员、食品加工厂、科研与教学等有关人员参考。