本书主要介绍了鸢尾的栽培历史、分布与分类、种与品种、栽培与繁殖、遗传育种、应用等。全书内容丰富、新颖，既适合广大花卉爱好者阅读，也可供有关科研、教学人员参考。

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本书重点介绍了番茄实用栽培技术及优良品种。内容包括：番茄的营养、特征及其对环境条件的要求，露地番茄栽培技术，保护地番茄栽培技术，番茄病虫害防治以及番茄的优良品种等。内容丰富，主言通俗，技术实用，便于操作，适合菜农，农业技术人员阅读参考。

《中国茶叶大辞典》的作者队伍由国内二百多位专家、学者组成，涉及全国近二十个省、直辖市、自治区的科研、教学、经贸、生产部门，其中多位学科带头人，并有被誉为“茶界泰斗”的老一辈学者为顾问，使作者队伍具有权威性。 十年编撰，甘苦无尽，就为它好读好看，规整严密，囊括茶的所有方面，让国人为自己拥有这样悠久的茶饮文化而自豪。《中国茶叶大辞典》是茶叶文化建设中的一项系统工程，它凝聚着全国专家、学者十年的血汗，它将成为迎接新世纪的最新茶学力作。　《中国茶叶大辞典》采用基础研究与应用技术相结合的方式，对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结，它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、植保、茶叶品种、茶叶生物学、化学、茶叶加工制作、检验、茶叶机械、综合利用、茶叶经济贸易、茶具、茶俗、艺文、茶人、茶学著作、茶叶机构、国外情况等19个方面内容，还有11个包含大量实用信息的附录，编制出了茶叶科技、茶叶文化秘笈的知识体系。既反映了茶叶科技的最新科研成果，又展现了中国茶学厚重的历史传统文化。其信息量大，覆盖面广，通览古今，兼容中外，注重规范性、科学性、知识性、稳定性、实用性。正文按专业知识体系编排，术后附笔画、汉子拼音、外文三套索引，检索方便。盛世兴茶。中国茶饮文化5000年，一条纵向的历史脉络生动清晰，这条主脉络上贯穿了我中华大地上不同时间内各个阶层、各个民族群体、各个地域的色彩斑斓的茶饮习俗和茶饮文化；贯穿了最早发现、利用、种植茶叶的勤劳智慧的华夏儿女种茶、采茶、制茶等科学技术方面的宝贵经验极其变化变化；贯穿了茶叶大到关系到中国的内政与外交，小到牵动着百姓的每日生活的开门必备之物的强大作用。在物质匮乏的时代，每天抓把茶叶沏杯茶是每个中国人的日常生活，人民生活富足之后的今天，喝好茶，喝健康茶，喝出茶里厚重的文化成为人们的共同需求。《中国茶叶大辞典》包罗中国茶之万象，是唐代茶经以后最权威、最全面、最严谨的一部茶文化和茶叶科学普及读物。本书获得2001年中国第　届国家辞书奖一等奖，并获得同年国家图书奖提名奖。《中国茶叶大辞典》由中国农业科学院茶叶研究所担纲编写，中国轻工业出版社耗时10年，在我中华强盛崛起之时应时而出，以其叹为观止的深度、广度立于同类书籍之冠，并因其深入浅出，和极强的可读性、方便检索等特点，被中国社会科学院语言研究所《现代汉语辞典》编辑部作为茶学方面词条的专用工具书。《中国茶叶大辞典》装帧精美，是家庭典藏、阅读的图书佳品，使书香和茶香陶冶着人的性情，打开《中国茶叶大辞典》就如同打开中国茶与茶饮文化之门，词条收录广播、行文严谨流畅，令人不忍释卷！

十几年来，在改革开放的政策下，广大农民勤劳致富的途径日趋广阔，从事蔬菜生产使许多农民获得了显著的经济效益。近年来，蔬菜的栽培管理技术也在不断地发展、创新。为了及时将这些最新实用技术总结推广，我们请了经验丰富、长年工作在生产第一线的科技人员编写了蔬菜栽培新技术丛书，共10本。其中《芹菜栽培新技术》、《韭菜栽培新技术》、《茄子、辣椒栽培新技术》、《番茄栽培新技术》、《黄瓜栽培新技术》已出版，受到广大读者的欢迎。《大蒜、洋葱、葱、韭葱栽培新技术》、《香椿、莴苣、荷兰豆、青花菜栽培新技术》、《平菇、香菇、草菇、金针菇栽培新技术》、《大白菜、白菜、甘蓝、花椰菜栽培新技术》、《冬瓜、西葫芦、南瓜、丝瓜栽培新技术》将陆续出版。

本书栩栩如生地描述了当今世界上蓬勃发展的石油工业，从石油的形成、勘探、开采，到石油炼制、加工、从五彩缤纷的塑料、纤维、橡胶等石油工业新产品，到少而弥珍的精细化工新产品。

本书作者多年来从事生物肥料和生物农药的科研及生产应用工作，结合近年来开展无公害蔬菜生产基地建设的实践经验，编写了本书。书中主要介绍了无公害蔬菜的市场需求，发展前景、生产特点与环境条件及其调控技术、生物农药和生物肥料的种类及应用、大宗蔬菜的无公害栽培技术、主要生物农药和生物肥料品种等内容。可供蔬菜生产者、蔬菜生产技术人员和基层干部阅读参考。

本书介绍了蔬菜设施栽培的各种类型、结构、性能和材料等有关知识；同时，阐述了茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜类、葱蒜类及名优稀特各类蔬菜对保护地环境条件的要求和特定的栽培制度、品种、管理措施、病虫害防治等设施栽培新技术；对无土栽培的形式、基质、营养液及其配制技术等也作了介绍。

家庭种花和赏花、室内绿化布置等，已随人们生活水平的不断提高和对生态环境质量要求的提高而越来越被重视。怎样赏花、种花，养花可治哪些疾病以及有关花卉的趣味知识都是种花的人们渴望了解的内容。为了给花卉爱好者提供切实的帮助，本书就种、养、赏、用的需求中介绍了80多种常见的观花、观叶、观果、花木的栽培技巧、养殖方法、趣闻轶事，并将科学性、实用性、知识性融为一体，是适合广大养花爱好者和青少年朋友学习花卉知识的好参谋、好帮手。

本手册是科教兴农系列丛书之一，分别详细地介绍了绿叶蔬菜、根菜类蔬菜、甘蓝类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、薯芋类蔬菜、豆类蔬菜、白菜类蔬菜、水生类蔬菜以及多年生蔬菜中的稀有的、时兴的、有发展前途的特色蔬菜68种及西瓜和甜瓜的特征和特性，营养价值及用途，类型与品种，栽培技术，包括育苗定植、田间管理、病虫害防治和采收等。本手册资料新、实用性强，可供广大菜农、瓜农专业户，农村管理干部，园艺场的生产人员参考；对广大从事园艺蔬菜、瓜类种植的科研、教学和管理人员也有很大的参考价值。