园艺
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香菇、平菇、鸡腿菇栽培图册赵启平、尤红 编著星火项目主要是面向农村,以农民为主而设立和推广的,但是,由于农民目前受文化程度、专业技术水平、信息不灵等因素的制约,影响了对科学技术的接受能力。科学技术部十分重视对农村干部、星火带头人、广大农民的科技培训。为了使培训有一套适合目前农村现实情况的教材,使农业科技的推广落到实处,科学技术部农村与社会发展司决定新编一套《国家星火计划培训丛书》(大部分为图册),并委托中国农村科技杂志社组织编写。分批出版,力争在两年内出齐。本丛书图文并茂,它浅显、直观、科学、准确,可以一看就懂,一学就会,便于普及,便于推广。本丛书立意新颖,它不同于一般的农业科技书,不是只讲知识,而是注重知识、技术、信息和市场的全面介绍。可对农民、农村、农业上项目、找市场、调整产品结构提供参考和借鉴。本丛书的作者大多是来自生产第一线的科技致富带头人和有实践经验的专家学者,内容来自第一手资料,更具体,更生动,更有示范作用。
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草地培育学孙吉雄 主编草地是地球上极其丰富并可再生的自然资源,它的兴衰枯荣与人类的繁衍、昌盛及文明有着极其密切的关系。人类立草为业,致力于草业科学的耕耘,为的是使草地与人类和谐与共荣。草地培育学是草业科学的一个重要分支,其基本任务是对草地资源实行合理利用、培育改良,使之正常存在与持续发展。1981年由农业出版社出版的全国高等农业院校试用教材《全国高等农业院校教材:草地培育学》就是该学科在农业高等教育上的体现。经历了几十年的沧桑,草业科学得到了巨大发展,草原管理学的内容也随科学的进步而得到极大丰富。为了适应新时期对教育和人才培养的需要,经农业部高等农业院校教材建设立项,中华农业科教基金会资助,将《草原管理学》(第二版)重编。为更能反映本课程内容,几经研究,决定更名为《全国高等农业院校教材:草地培育学》。
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巴蜀园林艺术曾宇,王乃香编著本书通过对四川具体艺术手法的分析研究,挖掘其自身所蕴含的丰富的文化内涵,并将其归纳为四种艺术精神:群体精神、自然精神、人文精神和追求意境的精神,着眼于继承基础上的发展。书中介绍了四川园林的地理、历史、文化背景,概括了四川园林历史发展过程,详细分析了杜甫草堂、武侯祠、望江楼、眉山三苏祠、新都桂湖、新繁东湖等名人纪念园林及位于峨眉山、青城山、乐山、都江堰等地的寺观园林的造园艺术特色,揭示出造园中决定这些艺术手法的最本质的东西——艺术精神,并进一步探讨这些艺术精神,以提出值得学习与借鉴的东西,奉献于今天的建筑创作。
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设施园艺工程技术王耀林等主编设施栽培是当今世界各国最有活力的新兴产业之一。该书为《面向21世纪农业工程技术丛书》之一,分九部分介绍我国设施园艺工程技术:一是设施园艺工程技术的成就和展望;二是设施园艺工程技术的基本结构及覆盖材料;三是设施蔬菜种苗工程技术;四是设施蔬菜栽培工程技术;五是设施蔬菜无土栽培工程技术;六是蔬菜地膜覆盖栽培技术;七是设施蔬菜病虫害防治工程技术;八是设施花卉、果树栽培工程技术;九是设施园艺机械化工程技术。内容丰富,技术新颖,具有前瞻性。可供广大农业管理干部、园艺工作者和基层农业技术员阅读使用。
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木耳银耳高效栽培技术吕作舟编著本书以浅显的文字和大量的黑折线条图阐述了黑木耳、毛木耳、银耳、金耳、血耳的栽培技术,内容包括:耳类段木栽培常用树种及其培育利用、菌种制备技术、杂菌及害虫防治技术、采收和加工技术等,还以附录的形式列出了常用消毒剂使用方法与注意事项、耳类药用实例等参考资料。本书实用性、针对性强,通俗易懂,可供广大菇农学习参考。
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田间种菇新技术王波,鲜灵编著本书介绍了22种食用菌、药用菌的田间栽培方法,重点介绍了田间简易棚栽培、塑料棚栽培以及脱袋埋土栽培等生产方式。立足于实际操作,力求文字通俗易懂,图文并茂,以体现“实际、实用、实效”的宗旨。该书的出版,对从事食用菌科研、技术推广人员及生产者,无疑将有一定的帮助。
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平菇高效栽培技术何焕清,姚文山编著《平菇高效栽培技术》详细介绍了最新的平菇栽培技术,内容包括:平菇的生物学特性、菌种生产、常规栽培技术、反季节栽培技术、平菇栽培中常见的问题及防止措施、常见杂菌与害虫的防治、平菇保鲜与加工等。《平菇高效栽培技术》全书文字通俗易懂,图文并茂,可操作性强,适合食用菌栽培者参考。
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番荔枝早结丰产栽培谢细东,谢柱深,伍丽芳编著本书综合了多年的番荔枝研究成果和生产经验,较全面地介绍了普通番荔枝和AP番荔枝的早结、丰产及优质综合栽培管理技术,内容包括主要优良品种、生物学特性、苗木繁育技术、建园种植、肥水管理、整形修剪技术、产期调节技术、人工授粉、疏花疏果、套果护果、适时采收及病虫害防治等。内容注重实用性,可操作性强,适合广大果农和基层农业技术人员参考应用。
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水生、多年生蔬菜栽培与管理袁远国等编《农民“黄金屋”丛书》是从贵州科技出版社出版的原《千乡万村书库》精选并修订而成的,修订时注重立足于我国南方或云贵高原地区,面向全国,以适应广大读者的需求。在技术的推广上强调“新”,不是把过去的技术照搬过来,而是利用最新资料、最新成果,使广大农民尽快适应日新月异的农业科技发展水增,在项目选择上,立足于经济适用、发展前景好的项目,对不能适应市场发展需要的项目进行了淘汰,有针对性地选择了适合农村经济发展、适应农民脱贫致富的一些项目,以及适应城市生活发展需要的原料生产等。在作者选择上,选取那些专业知识过硬,成果丰硕,信息灵敏,目光敏锐,在生产第一线实践经验丰富的现代农业专家。本着让农民买得起、看得懂、学得会,用得上的原则,定价低廉,薄本简装,简明实用,通俗易懂,可操作性强。必将使农民读者从中得到有价值的科学知识和具体的技术指导,尽快地走上致富之路,推动农村经济的发展。我们希望《农民“黄金?荨贝允椤罚苷嬲晌愦笈┟裢哑吨赂坏暮冒锸郑晌┟衽笥烟岣呶幕刂省⒘私饪萍级⒄莆帐涤眉际醯暮门笥选?
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花卉盆栽技艺邵忠,邵键编著本书着重介绍山茶花、兰花、杜鹃花、含笑、栀子花、米兰、竹节海棠、扶桑、石榴、茉莉花、柚、佛手、金橘、柠檬、玳玳、观赏竹类等盆栽花卉的形态特征、品种、生长习性、繁殖方法、栽培管理等内容。本书资料丰富,实用性强,可供广大花卉爱好者参考。