《香椿功能组分研究及制备技术》主要内容取材于河南省农业科学院农副产品加工研究中心特色农产品加工研究室近十年的研究成果，同时也参考了国内外学者的相关研究内容，对于食品专业技术人员、香椿产业从业人员以及食品、日化等行业的产品研发、生产人员具有一定的参考价值。《香椿功能组分研究及制备技术》共七章。第一章为功能性组分的分离方法与技术，较详细介绍了植物中功能性组分的提取、分离纯化与结构鉴定的技术与方法。第二章为植物中各类功能性组分研究概况，主要介绍了植物中的黄酮、多酚、生物碱、萜类、皂苷及多糖等功能性组分的定义、性质、提取工艺及生物活性。第三章为香椿功能性组分研究概况，较详细介绍了香椿中功能性组分的研究现状、活性及提取技术。第四到七章重点介绍了本团队在香椿功能性组分及其内生真菌次级代谢产物方面的研究成果。

《香椿储藏保鲜与加工技术》共九章。第一章为香椿概述，较详细介绍了香椿起源、植物学特征、分类、资源利用研究、产业发展概况，能够使读者更加全面地了解香椿。第二章为香椿采后贮藏保鲜，通过分析香椿采后生理变化、影响香椿贮藏保鲜的因素以及现有的贮藏保鲜技术，最后详细介绍了本团队在香椿贮藏保鲜应用方面的研究成果。第三至九章为香椿加工，较全面系统介绍了香椿菜品加工、茶制品加工、面制品及烘焙食品加工、调味品加工、功能制品加工、日化用品加工以及香椿家常食用方法等，内容较全面、翔实、实用性和实践性强，虽然所列配方经过了筛选，但仅供参考，读者采用时需根据实际情况进行试验验证和改进。

本书围绕黄土丘陵旱作枣林土壤干化问题，系统的阐明了黄土丘陵旱作枣林土壤干化特征，并通过大量的科学试验提出了黄土丘陵旱作枣林土壤干化修复利用方法。阐述了旱作枣林土壤性质的时空变化特征，分析了枣林根系与土壤水分关系，研究裸露地表下的干化土壤水分运移特征，并探讨了降雨及露水对干化土壤水分补给。通过设置大型土柱模拟试验，讨论了大型土柱不同物理和生物处理下枣树生育期干化土壤水分恢复能力，对比分析了不同旱作技术及旱作与节水灌溉技术对对枣林土壤温度、蒸发、土壤水分及产量的影响，通过创立竹节式聚水保墒沟和节水型修剪技术探讨2种措施单独及联合对土壤水分、枣树蒸腾、生长及产量的影响，最后分析了干化土壤再植枣树问题。

本书广泛搜集了近几年国内外苹果新技术、新产品、新经验，以问答的形式，简明扼要的语言，从品种的选择、品质的提升、品牌的打造三个方面着手，如何提高烟台苹果的市场竞争力，高质量发展苹果生产，增加果农经济效益，有针对性的介绍了适合烟台地区栽培的苹果品种、提高果品质量的栽培措施、苗木、市场营销、加工贮运等内容。比较全面系统，以问答的形式进行阐述，通俗易懂，层次分明，使读者一看就懂，一学就会，实用性强，符合果农文化和技术水平的需要。

《园林花卉与艺术设计》教材以作者多年一线教学的经验为基础，以园林、风景园林等专业创新创业人才培养为目标，以园林花卉的应用为主线，构建本教材内容体系，力求为非农林院校的风景园林相关专业提供园林花卉相关理论和技术。全书共六章，包括：绪论、园林花卉分类、园林花卉栽培管理技术、插花艺术设计、花卉组合盆栽艺术设计和园林花卉景观设计。每章有思考题和主要参考文献，供学生自学和复习使用。

本书主要内容包括葡萄栽培设施建设、设施栽培的生态环境特点与控害减灾增收技术、葡萄的生物学特性、葡萄的苗木培育、设施葡萄生态栽培技术、设施葡萄生态生产病虫害综合防治技术以及设施葡萄生态生产的科学施肥和科学灌溉等。书中总结、汇集了作者从事设施果树栽培试验、示范、指导推广工作多年来取得的点滴经验和心得体会，内容简单实用、通俗易懂。 本书适合广大果树科技工作者、果农以及农业院校相关专业师生等阅读参考。

“花卉生产与应用”是高职园艺类专业的主要专业课，也是园林类专业的专业核心课，以花卉生产过程及主要应用方式为导向，突出培养学生综合职业能力。《花卉生产与应用》是辽宁省高水平特色专业群建设项目成果教材。全书划分为花卉生产、花卉应用、实验实训指导3部分。设计了8个项目，分别为花卉分类与识别、露地花卉生产、盆栽花卉生产、切花生产、花卉病虫害防治、花卉的室内应用、花卉的室外应用、花卉经营与管理。实验实训指导共47项。《花卉生产与应用》实践性强，配套了在线教学资源，收集了大量的新技术，可供高职院校园艺、园林类专业使用，还可作为广大园林工作者和花农、花卉爱好者的参考用书。

当你有一个园子，却一筹莫展不知道该怎么着手的时候，建议你打开《我的秘密花园》系列书籍，每本收集了几十个国内外花友的优秀花园案例。有自然风、杂货风，有居家休闲型，也有种菜养花两不误的。从庭院、露台到阳台，或者是一片美丽的花境，一面绿叶鲜花缠绕的围栏，抑或是一个错落有致的角落，慢慢地，你会有了对自己未来花园的想象。《我的秘密花园》系列，汇总了国内几十个花园和她们的故事。请打开，你会发现花园疗愈我们的秘密。

本书记录了全国各地木耳产业发展的主要做法、典型案例，既有像吉林蛟河黄松甸、福建古田等这样食用菌栽培历史悠久的闻名市县（镇），也有像贵州铜仁、河北阜平这样在脱贫攻坚过程中发展起来的后起之秀，集中展示了木耳产业在脱贫攻坚主战场中的丰硕成果，充分体现了新时代奋斗者的精神风貌。

本教材选取火龙果、牛油果、芒果、百香果、葡萄5种果树，分别从主要种类和品种、生物学特性、适宜生长的环境条件、种苗繁育技术、建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害绿色防控、采收及采后处理方面详细介绍了热区特色果树栽培技术。本教材图文并茂、通俗易懂，方便相关科研人员、技术人员和果农朋友阅读和掌握。