园艺
-
无公害蔬菜规模化栽培新技术文范纯 编著本书介绍了已形成规模化生产的34种蔬菜的无公害栽培新技术，并根据各种蔬菜的相关栽培技术的共性，将蔬菜的育苗技术以附录形式加以介绍。全书语言通俗易懂，实用性和可操作性强，适合蔬菜生产企业（专业合作社）、广大农业科技人员、菜农阅读，也可作为农业院校蔬菜等相关专业师生的参考用书。 -
图说黄瓜栽培与病虫害防治宋铁峰 主编《图说黄瓜栽培与病虫害防治》采用图文结合的形式，系统地介绍了黄瓜栽培与病虫害防治技术。内容包括：黄瓜品种选择，黄瓜育苗技术，黄瓜栽培技术，黄瓜病虫害识别与防治等。《图说黄瓜栽培与病虫害防治》书中对栽培关键技术，尤其是各种病虫害在不同时期、不同部位的症状表现，均配有精确的彩图，便于读者轻松掌握栽培技术和高效防治病虫害。《图说黄瓜栽培与病虫害防治》内容全面系统，技术科学实用，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。 -
石榴生产实用技术苗卫东 主编石榴生产具有生长快、结果早、投资少、见效快的优势，是目前广大农村产业结构调整和农民脱贫致富的有效途径之一。《石榴生产实用技术》系统介绍了石榴的生长结果习性、优良品种的选用、育苗新技术、建园技术、土肥水管理技术、花果管理技术、病虫害防治技术等内容，具有实用、新颖、通俗的特点，能为石榴优质高产栽培提供技术支撑。《石榴生产实用技术》可供石榴种植户、农民果树技术员、农业技术推广人员、农村干部等阅读参考。 -
瓜类蔬菜科学施肥蒋燕 ，杨红霞 ，马国才 著《果蔬施肥新技术丛书：瓜类蔬菜科学施肥》内容包括：科学施肥的基础知识，瓜类蔬菜科学施肥方法与原则，黄瓜、西葫芦、南瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜等瓜类蔬菜科学施肥技术。全书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。 -
辣（甜）椒高产优质栽培技术问答王同雨，孙培博 主编著《种菜新亮点丛书：辣（甜）椒高产优质栽培技术问答》的主编的长期从事设施蔬菜栽培研究，经过不断的探索，设计组配了高保温、低碳、节水节肥日光温室，改革了传统栽培技术，研究、改革组配了以白天高温，早晨、傍晚和夜间通风排湿，大温差调控室内温度，科学施用生物菌有机肥，及时修剪疏枝、调控营养生长与生殖生长的关系，适时喷洒天达2116植物细胞膜稳态剂，提高辣（甜）椒植株自身的抗逆性能等系统工程，指导菜农实现了温室栽培辣（甜）椒生育期长达300～500天，实现设施栽培辣（甜）椒年亩产15000千克左右。 -
花卉生产技术韩春叶，王淑珍 主编《花卉生产技术/高职高专教育“十二五”规划特色教材》共分12个情境：花卉分类，花卉生产设施，花卉繁殖技术，花期调控技术，一、二年生花卉生产技术，宿根花卉生产技术，木本花卉生产技术，球根花卉生产技术，水生花卉生产技术，温室花卉生产技术，切花生产技术，花卉应用技术。每个情境均有任务单、资讯单、信息单、计划单、决策单、材料工具单、实施单、作业单、检查单、评价单、教学反馈单，理论结合实训，培养学生的综合应用能力。 -
蔬菜生产技术陈文胜 主编《蔬菜生产技术/福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材》共分为三大篇19个单元，即基础篇、基本技术与训练篇和实战篇。基础篇共分3个单元10个主题，主要对蔬菜作物及其生长发育、蔬菜生产的基础（菜地选择与茬口安排、绿色蔬菜产品和安全生产基础、反季节蔬菜生产基础等）以及近年来越来越被人们青睐的观赏蔬菜等方面进行了介绍；基本技术与训练篇按照蔬菜田间生产操作流程即蔬菜的整地作畦、播种育苗、定植、田间管理等进行介绍，共分4个单元9个主题，每个主题分为“知识准备、技能实训和拓展知识”3个部分，每个主题均附有若干个项目的技能实训，对蔬菜生产过程中的主要操作技能采用蔬菜园艺工考核要求的形式进行编写，突出蔬菜生产过程的实践性和实用性；实战篇对南方主要栽培的蔬菜种类的生物学特性、栽培季节、类型与品种、常规或反季节生产技术等方面进行介绍，共分12个单元33个主题，每个主题分为“知识准备、田间生产实施和拓展知识”3个部分，“田间生产实施”中尽量以该主题蔬菜的反季节生产为主进行介绍，并能紧密结合南方（特别是福建）的气候特点进行。部分单元还根据其生产中重要的技能操作内容安排了技能实训；各单元后均附有课后思考题，以便同学在学习后进行思考、巩固和提高。《蔬菜生产技术/福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材》共安排了22个技能实训，技能实训尽量按照蔬菜园艺工考工的要求编写，以便对蔬菜生产过程中主要的技能操作进行掌握和满足蔬菜园艺工考工的要求。 -
园林树木学周秀梅，李保印 主编《园林树木学》为普通高等教育园林景观类“十二五”规划教材之一，分为总论和各论两大部分，第1章~第5章为总论，主要讲述了园林树木种质资源的特点及在景观建设中的应用。第6章~第11章为各论，按照方便应用的原则，分为裸子植物类、乔木类、灌木类、藤本类、棕榈类和竹类共6个章节，按照分科、分属、分种进行了详尽的介绍。 -
姬菇金顶蘑红侧耳曾祥华 等编著《姬菇金顶蘑红侧耳》由曾祥华、严清波、吴辉 军所著，《姬菇金顶蘑红侧耳》详细地介绍了姬菇、 金顶蘑、红侧耳等的栽培现状、利用价值、形态特征 、生长条件、茵种制作、栽培技术等内容，并附有黑 白形态图和部分生产操作示意图，资料翔实，直观性 和可操作性强，适合广大新老菇农使用。 -
金针菇鲍鱼菇秀珍菇刘建先，严清波，唐北陵 编著《金针菇鲍鱼菇秀珍菇》较详细地介绍了金针菇，鲍鱼菇、秀珍菇等的栽培现状、利用价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术等内容，并附有形态图及部分生产操作示意图，直观性和可操作性强，很适合广大新老菇农使用。 《金针菇鲍鱼菇秀珍菇》由刘建先、严清波、唐北陵编著。
