本教材是高职高专园艺技术专业的专业核心课教材。全书共分九个项目：项目一园艺植物的新品种选育，项目二种子生产基地的建立与管理，项目三园艺植物种子生产技术，项目四果树育苗，项目五蔬菜种苗生产，项目六花卉种子生产，项目七花卉育苗，项目八种子室内检验技术，项目九种子加工与贮藏。多数章节后配有习题。

本书讲述了食用菌的形态结构、生长发育及标准化市场等基础知识，菌种的制作程序与注意事项，香菇、黑木耳、金针菇等常见木腐型食用菌的栽培，草菇、竹荪等草腐型食用菌的栽培，灵芝、茯苓等药用菌的栽培，白灵菇、杏鲍菇、姬松茸等9种其他食用菌的栽培食用菌病虫害的无公害防治。

本教材根据国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》（国发[2014]19号）的有关要求，本着借鉴与创新的原则，基于药用植物栽培生产、管理和加丁岗位能力要求与工作任务，广泛吸纳行业最新科研成果，企业先进、成熟的技术和生产实践经验。在编写思路上以项目为载体，以工作任务为驱动，以学生为主体，突出做理实一体的项目化教学。全书分为课程导入、5个项目（药用植物栽培的基础理论、药用植物繁殖、药用植物田间管理、药用植物采收加工与贮藏、主要药用植物栽培技术）和附录3个部分。每个项目都有相应的工作任务。

本书根据茄子生长发育特性和各地的气候条件，系统地介绍了采用多种栽培设施和栽培模式进行茄子四季栽培的关键技术。内容包括：概述，茄子四季栽培品种选择，茄子育苗技术，茄子四季高效栽培技术，茄子病虫害防治技术等。本书内容全面，技术实用，文字简练，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

《园林植物造型技术（第2版）》由课程导入与7个学习项目组成，分别阐述了园林植物造型基本原理、园林植物自然式造型、园林植物几何造型、园林植物象形造型、树木盆景造型、藤本植物框架造型、园林植物造型案例及植物造型综合实训。每个任务分为理论知识和实践操作两大部分，实践操作中选择若干有代表性的典型工作任务作为载体，详细描述了工作程序和造型方法，便于自学。全书图文并茂，并配有学习光盘。《园林植物造型技术（第2版）》可作为高等职业教育园林技术、园艺技术、商品花卉等专业的教材，也可作为中等职业技术学校园林类专业和行业企业园林技术人员培训教材。

《现代农业新技术丛书：板栗核桃高产优质栽培新技术》参考了国内成熟的技术和最新研究成果及编著者20余年来的生产实践经验，在对板栗、核桃的分布、价值、生产现状、生物学特性、主要品种进行详细介绍的基础上，对板栗、核桃繁育技术、栽培技术、丰产培育技术、病虫害无公害防治技术、贮运与加工技术进行了全面的论述，其内容丰富，数据翔实，图文并茂，通俗易懂，实用性和可操作性强。适合广大农民、板栗和核桃生产者及从事科研、教学、培训、加工、经营人员阅读参考。

近年来，随着农业产业化结构调整和“三高”农业的提出，甘薯、马铃薯的营养价值、保健功能和加工增效优势越来越受到人们的关注，甘薯、马铃薯由传统的耕种作物正逐步向效益型作物转变。为推进我国甘薯、马铃薯生产，大力推广以良种、良法为中心的综合配套高产栽培技术，作者编写了《现代农业新技术丛书：甘薯马铃薯高产栽培新技术》。《现代农业新技术丛书：甘薯马铃薯高产栽培新技术》立足南方，面向农民，以总结我国甘薯、马铃薯科研成果和高产栽培经验为主，重点介绍了甘薯、马铃薯的耕作栽培、病虫害防治、收获贮藏等实用技术和优良新品种，力求内容全面，通俗易懂，适合于广大农业科技人员和农民朋友阅读、参考。

豆类作物种子中含有大量的淀粉、蛋白质和脂肪，是营养丰富的食料，其中大豆是含蛋白质最高的植物性食物，是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，同时大豆含油率较高，又属油料作物。杂豆中含有容易被人体利用的碳水化合物，因而也可作为主食；杂豆中所富含的赖氨酸，可弥补谷类食物中赖氨酸的“先天缺乏”，因此，粮豆混食可大大提高其营养价值。此外，豆类作物的嫩豆荚、鲜豆粒、豆芽和豆制品，都是人们喜欢的蔬菜和食品；豆类作物根部有根瘤菌共生，与其他作物轮种，可提高土壤肥力。《现代农业新技术丛书：豆类作物高产栽培新技术》重点介绍了豆类作物中大豆、绿豆、蚕豆、豌豆的耕作栽培、病虫防治、品种成果、收获贮藏等实用技术，立足南方，面向农村，力求内容通俗易懂，能为广大农业科技人员和农民提供技术服务。

《图说鲜食葡萄周年管理技术》主要介绍了葡萄丰产优质品种，葡萄科学建园，鲜食葡萄周年管理技术等方面内容。《图说鲜食葡萄周年管理技术》内容详实系统，技术先进实用，语言通俗易懂，针对性、可操作性强。《图说鲜食葡萄周年管理技术》适合广大果农和基层技术员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。

《果树修剪与管理/新型职业农民中等职业教育教材·新型职业农民技能培训丛书》的出版旨在培养懂技术、会经营、能管理的农村实用人才，提高农村劳动力的综合素质和创业能力，加快农村经济社会的快速发展。《果树修剪与管理/新型职业农民中等职业教育教材·新型职业农民技能培训丛书》分册选择了社会和市场迫切需要的热门行业果树修剪，具有工农相结合，理论与实践相结合，实用性、操作性强的特点。