暂缺简介...

《平菇栽培关键技术与疑难问题解答》由国家食 用菌产业技术体系团队成员高春燕、王朝江、刘巍松 编著。全书以问答形式，对平菇栽培关键技术与生产 中存在的疑难问题进行了解答。内容包括：平菇生长 发育对环境条件的要求，平菇主栽品种，平菇菌种生 产，平菇栽培设施与设备，平菇栽培原料选择与配制 ，平菇栽培模式与管理技术，平菇采收与加工，平菇 病虫害防治等。本书内容全面系统，技术科学实用， 文字通俗易懂，适合广大平菇种植者、基层农业技术 推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。

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本书内容包括：藤蔓植物概述；藤蔓植物的栽培繁殖；藤蔓植物的应用；缠绕类藤蔓植物；卷须类藤蔓植物；吸附类藤蔓植物等。

本教材是高职高专园艺技术专业的专业核心课教材。全书共分九个项目：项目一园艺植物的新品种选育，项目二种子生产基地的建立与管理，项目三园艺植物种子生产技术，项目四果树育苗，项目五蔬菜种苗生产，项目六花卉种子生产，项目七花卉育苗，项目八种子室内检验技术，项目九种子加工与贮藏。多数章节后配有习题。

本书讲述了食用菌的形态结构、生长发育及标准化市场等基础知识，菌种的制作程序与注意事项，香菇、黑木耳、金针菇等常见木腐型食用菌的栽培，草菇、竹荪等草腐型食用菌的栽培，灵芝、茯苓等药用菌的栽培，白灵菇、杏鲍菇、姬松茸等9种其他食用菌的栽培食用菌病虫害的无公害防治。

本教材根据国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》（国发[2014]19号）的有关要求，本着借鉴与创新的原则，基于药用植物栽培生产、管理和加丁岗位能力要求与工作任务，广泛吸纳行业最新科研成果，企业先进、成熟的技术和生产实践经验。在编写思路上以项目为载体，以工作任务为驱动，以学生为主体，突出做理实一体的项目化教学。全书分为课程导入、5个项目（药用植物栽培的基础理论、药用植物繁殖、药用植物田间管理、药用植物采收加工与贮藏、主要药用植物栽培技术）和附录3个部分。每个项目都有相应的工作任务。

金针菇生产的发展现状与前景，金针菇的生物学特性，金针菇优良品种的选择与利用，金针菇菌种的制作技术，金针菇栽培原料的选择与制备，金针菇生产设施建造技术与标准，金针菇生产常用设备，金针菇生产时期的确定，金针菇主要栽培模式与工艺技术特点，金针菇菌袋培养期精准化管理技术，金针菇生产的主要出菇方式，金针菇出菇期精准化管理技术，金针菇周年栽培技术简介，增产剂的配制与使用，金针菇与作物及林果的间套栽培技术，金针菇的采收标准与采收技术，金针菇鲜菇包装、保鲜、贮藏与物流技术，金针菇产品加工技术，金针菇病虫害防治技术，金针菇菌渣的处理与再利用。

本书介绍了莲花菌、猪肚菌、红菇等经济价值、栽培现状、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术和病虫防治等内容，资料丰富，可操作性强，很适合广大新老菇农使用，亦可作为职业院校相关专业师生教与学的参考读物。