本书介绍了食用菌菌种生产中的常见问题、菌种基质的革新问题，尤其针对近年来液体菌种宣传的大量问题，诸如发展前景、液体菌种的优势和弊端等进行了说明；关于沼渣的正确判别和利用，有机食用菌的概念性问题以及生产要求，特别是针对消杀问题做了35个问题的答复，覆盖面广，便于照章操作；针对平菇生产中常见的诸如碳氮比计算、含水率的概念、发酵料的正确操作、菌株的选择等提供了大量准确翔实的说明，并且，根据近年来夏季市场对平菇的需求状况，在播种及发菌的章节中按照现有设备设施技术进行了关于控温的说明。

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本书汇集了作者多年的研发经验，同时精选了近年来研究中得出的最新技术及成果，尤其近年来不断补充市场的中高档食用菌品种在生产中普遍发生的问题，如香菇和木耳的“蹲蕾”操作；双孢菇及草菇的播种方法以及“边际效应”；鸡腿菇和双孢菇等品种覆土材料的选择和自制以及处理；灵芝孢子粉的收集方法；小孔木耳、白灵菇、茶薪菇的栽培模式和畸形菇的防治；金福菇、柳松菇等生产中的普发性问题；北虫草的转色问题等。本书可供广大食用菌种植行业从业人员阅读参考。

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《温室建造工程工艺学 》具体内容上包括：温室工程工艺概论；温室工程规划设计原理；温室建筑工程工艺；温室配套工程工艺；温室工厂化生产工程工艺；工厂化育苗温室建造工程工艺；植物工厂建造工程工艺；新能源装备与施工工程工艺等内容。全书条理清晰、图文并茂，适用于设立设施农业专业的高等院校和科研单位教师、学生和相关专业人员等学习和参考，同时，本书也适用于温室企业的工程技术人员和温室管理人员阅读和参考，具有较高的可读性。

《园林绿化施工与养护知识300问》是“十一五”国家重点图书——风景园林手册——《园林绿化施工与养护手册》的姊妹篇。采用自问自答的形式，从园林绿化施工、园林绿化养护、重点观赏树种整形修剪等方面提出300多个问题。并对其进行解析。其中不乏为什么施工现场要挖剖面探查、如何识别真假排盐工程、产地苗木检验的技巧、山苗与栽植苗的区分、如何识别假土球、如何判定嫁接成活苗、如何测试土球浇透水、如何恢复大苗生长势、如何挽救病危苗木、苗木假活与真活的检测点、苗木栽植合理深度、如何依据排泄物等反判害虫、主要园林树种特异化景观修剪等问题。《园林绿化施工与养护知识300问》侧重施工现场状况、一线技术人员需求和行之有效的实用技术。研讨施工中如何发现、认识、分析问题，及应采取的解决、补救、提升的技术措施。《园林绿化施工与养护知识300问》通俗易懂，可操作性强，可为园林规划设计、施工、养护管理等技术人员、研究人员、在校学生等人士提供有益的帮助。

园林宿根花卉种类繁多，形态多变，生态习性差异非常大，可以一次种植、多年观赏，在北方园林绿化中具有广阔的应用前景。但长期以来，由于生产者和使用者对宿根花卉的种类、栽培技术及园林应用缺乏全面的了解和认识，致使实际应用的宿根花卉种类和数量非常有限，许多宿根花卉的优良效果未能得到充分发挥，大大影响了宿根花卉的生产、应用和景观效果。为此，作者结合多年的教学和科研实践，将掌握和积累的200余种园林宿根花卉的图片、识别特征、栽培要点及园林应用等方面的材料进行了精心整理，编写出以北方地区为代表的园林宿根花卉实用手册，以促进宿根花卉的生产和应用，充分发挥其在园林绿化中的作用。

全书深入详尽地阐述了果汁分离的传统与现代技术及装备，包括果汁及其加工原料的基础物性、果汁分离工艺。重点介绍了压榨和浸提工艺过程及作业机理、分析了提高果汁出汁率的主要因素及具体措施、与果汁加工密切相关的酶制剂及其在果汁加工中的应用，并全面介绍了当前压榨与浸提工分离果汁的机械设备及其辅助设备等方面的内容

本书从庭院设计的步骤、要点、基本要素的指导，对中、日、欧等不同风格庭院的介绍，到园门、园路、台阶、园桥、水池、植物配置、休闲设施等方面的组合及配景要素的讲解，不同庭院案例的分析，以及50种常见庭院植物的介绍和运用中，向读者详尽介绍了庭院设计和布置的基本知识。

本教材共分果树生产基础知识、果树苗木繁育与果树建园、果园土肥水管理、树整形修剪、果树的花果管理、果树常见病虫害防治、常见果树生产技术、设施果树生产技术、果园经营管理九大项目34个任务。针对职业农民特点和需求，打破传统学科知识体系，以“果树生产过程为导向”构建编写体系，围绕生产过程和生产环节进行编写，实现教学过程与生产过程对接，通俗易懂，利于激发农民学习兴趣。本教材适合中职学校、成人教育、函授学校园艺、现代农艺、新型农民等相关专业师生的教材或教学参考书。