郎德山编著的《棚室黄瓜土肥水管理技术问答》以问答的形式介绍了棚室黄瓜土肥水管理的各项关键技术。内容包括：概述，棚室黄瓜栽培土壤管理，棚室黄瓜栽培肥料管理，棚室黄瓜栽培水分管理，各茬口棚室黄瓜土肥水管理技术，以及棚室黄瓜土传病害和生理病害防治技术。《棚室黄瓜土肥水管理技术问答》内容通俗易懂，科学性和可操作性强，适合广大菜农和基层农业技术人员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读。

《二百种野菜鉴别与食用手册》收录了我国主要野菜200余种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了40余种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索引，方便读者鉴别和制作野菜。本书可供广大野菜爱好者、野菜开发部门、食品烹饪、宾馆饭店、教学及科研人员参考使用。

《木薯施肥管理》，本书是热带亚热带作物施肥管理系列书之一，全书从木薯生态与高产生理角度介绍了木薯生长发育对环境条件的要求及对各种营养成分的需求，重点介绍了不同产区木薯高产栽培的测土配方施肥技术及肥料缺素症状和肥害的识别与防治技术。

本教材分总论与各论两大部分。总论部分补充了大量新的内容，如在气候型分类中，充分补充了中国气候型与花卉地理分布、花卉光合碳同化途径、我国花卉种类资源的现状及保护对策、花卉生产与管理等内容。 各论部分按应用需要分类，更便于结合生产和实际应用，分为切花花卉、观叶植物、盆栽花卉、花坛花卉、攀缘花卉等13类进行撰写，近年来发展较快的湿地花卉和观赏草都独立分类介绍。为便于查找，各论内容按植物学名拉丁文字母顺序排列。每类花卉按代表种和列表种进行介绍，增加了每种花卉的英文名，生态习性、繁殖栽培等指标尽量做到量化。本书共介绍代表种156个，列表种约550个。并尽量介绍代表种的著名品种或品种系列。

编者为全面贯彻落实全国教育工作会议精神和教育规划纲要，加快发展面向农村的职业教育，加强农业职业教育基础能力建设，加快社会主义新农村建设步伐，提高学生的职业道德、职业技能、就业与创业能力，为农民、农村、农业发展服务，由商丘中等专业学校组织有关专家学者编写了《中国北方万名农村技术人员培训教材》系列丛书，本套教材拟分职业道德篇、职业技能篇、就业与创业篇。为职业教育所需，笔者首先编写了职业技能篇：《果树栽培学》《畜牧养殖学》《农作物栽培学》《园艺植物栽培学》。该培训教材，在编写过程中根据中等专业学校农艺专业教学改革和技能型人才培养要求进行组稿。主要供北方中等专业学校、中等职业学校农艺专业和农民技术人员使用。教材理论部分浅显易学，各论部分特色鲜明，立足地区，突出了教材的适用性、实用性，着重实践教学，力求阐明农业、畜牧业、园林花卉、果树、蔬菜、食用菌等生产中的基本理论和基本生产管理技术，紧密联系生产实际，从而体现了中职教育的教学特点。每个单元后面附有思考与实践题目，以便于学员实习与练习。在教学过程中可根据当地实际情况和教学要求，酌情选择内容。

《新型农民科技人才培训教材：特种作物生产实用技术》分特种作物生产概况、特种粮食作物生产技术、特种经济作物生产技术、特种果树生产技术、特种蔬菜生产技术、香料植物生产技术等六章，对特种水稻、特种玉米、荞麦、薏苡、亚麻、大麻、红花、苏子、蓖麻、甜叶菊、木薯、万寿果、百香果、布福娜、新次郎甜柿、番木瓜、沁香猕猴桃、布朗李、桃形李、冰糖枣、无核脆枣、树莓、油梨、水晶梨、香榧、芦笋、魔芋、山药、苋菜、蕨菜、发菜、菊苣、水果黄瓜、香蕉番茄、珍珠番茄、薄荷、薰衣草、迷迭香、香叶天竺葵等39种经济价值高、栽培面积大、发展迅速的特种作物进行了介绍。本书在内容组织上注重实用性和生产操作性，重点介绍各种特种作物的栽培技术。

《新型农民农业技术培训教材：优质柑橘栽培与保鲜新技术》共六章，重在对基础理论、基础知识的讲述，有助于果农朋友在努力降低生产成本的基础上，使柑橘果品达到优质。同时，使自己种植的优质柑橘能够有好的销售渠道，以免出现滞销、跌价的现象。第一章主要介绍柑橘栽培，包括柑橘的生长发育的特性、生长的环境条件等；第二章主要介绍柑橘的区划和优良品种的选择，教会您如何识别优良品种并作出正确的选择；第三章、第四章主要介绍具体的育苗和柑橘园的设计问题，具有实用意义；第五章介绍病虫害的防治，这是果农朋友最关注的问题；最后第六章介绍采摘和贮运。

王俊、杨巧云、马庆州编写的《果树整形修剪实用操作技术》是“技术员实操系列”之一，全书分为整形修剪的概念；与整形修剪有关的果树特性；与整形修剪有关的树体各部分名称；整形修剪的基本手法及其应用；各树种的整形修剪等五部分内容。本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

本书力求实用性、通俗性和先进性，强调适合农村特点，做到让农民看得懂、用得上。《新型农民科技人才培训教材：现代玉米生产实用技术》主要介绍了现代玉米生产概况、现代玉米生产的播种技术、现代玉米生产的科学施肥技术、现代玉米生产田间管理技术、现代特用玉米生产技术、现代玉米生产病虫草害防治技术、现代玉米收获及加工技术和现代玉米机械化生产技术。鉴于我国地域广阔，生产条件差异大，各地在使用本教材时，应结合本地区生产实际进行适当选择和补充。

《茶学知识读本》主要内容包括茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造及茶叶的检验等。