《经济学论丛：基于供应链的蔬菜质量安全治理研究》以实地调研和理论分析为基础，引入基于Multi-agent建模的计算机仿真方法，构建符合我国现实情况的蔬菜质量安全仿真模型，并进行政策仿真实验，探讨各相关主体的行为、各因素的影响，以及相互作用的规律，探索与设计一套能够保障我国蔬菜质量安全的治理机制，并为从根本上解决我国蔬菜质量安全以及食品安全问题提供思路和参考。

《芽苗蔬菜安全生产技术指南》以作者所查阅的有关资料及亲自进行的研究和实践为基础，并以图文并茂的形式，直观、全面地介绍了近几年迅速发展起来的高档绿色食品——芽苗类蔬菜的定义、种类和特点；再度兴起的社会背景和发展前景；主要芽苗菜的生产技术，包括从场地选择、设施准备、规范化安全生产管理，到产品标准与销售以及达到无公害、绿色食品的要求等。作者在选取图片、撰写文字时力求简洁、明了、实用，以尽量满足读者提出的“看了能懂，懂了能做，做了能成”的要求。本指南内容新颖，可供从事蔬菜生产、教学、科研的人员参考。

本书主要介绍树莓、蓝莓和黑穗醋栗三种小浆果的优质高效栽培技术（包括树莓、蓝莓和黑穗醋栗丰产优质品种推广与示范），科学建园（如优生区域、育苗技术、园地的规划和栽植技术），丰产栽培技术（如品种选择、土肥水管理、整形修剪和病虫害防治等），以物候期为序叙述周年管理技术、果实采收、贮藏保鲜等。此外，还重点介绍了树莓和蓝莓的设施栽培技术，包括品种选择、栽植技术和管理技术等。本书内容丰富，文字精练，通俗易懂，实用性强。可供广大果农、技术人员以及农业院校师生阅读参考。

《葡萄生产关键技术百问百答（第2版）》一方面从葡萄栽培的基础知识入手，欲使读者从葡萄的各器官功能、作用、生长、发育和葡萄品种特性等了解葡萄，从而在生理上懂得葡萄生长发育规律；另一方面以葡萄生产关键技术为轴线，帮助栽培者从葡萄育苗、建园、树体管理、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、自然灾害防治、无公害栽培和产后处理等全方位掌握葡萄现代生产技术。最终希望达到全面提高葡萄商品质量的目标。全书归纳为12部分、107个问题，其中介绍了103个葡萄主栽品种，插入100多幅彩照和插图，材料丰富，内容新颖，思路清晰，重点突出，技术先进。在表述方法上，尽量做到深入浅出，条理清楚，意深言简，文图结合。可供葡萄专业户、园艺工人、葡萄爱好者、农业工程技术人员和农业院校大中专学生学习参考。

郎德山等编著的《棚室辣椒土肥水管理技术问答》以问答的形式，对棚室辣椒土肥水管理技术进行了介绍。内容包括：概述，棚室辣椒栽培土壤管理，棚室辣椒栽培肥料管理，棚室辣椒栽培水分管理，棚室辣椒各茬口土肥水管理技术，辣椒土传病害和生理病害防治等。《棚室辣椒土肥水管理技术问答》文字通俗易懂，技术先进实用，可供广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用。

《有机食用菌安全生产技术指南》在简介食用菌生产基础知识、基本技术的基础上，根据我国食用菌产业发展方向，立足于国内市场需要和出口要求，重点将历年来蘑菇、香菇、草菇、杏鲍菇、黑木耳、银耳等24种有机食用菌生产关键技术、创新技术和实践进行了总结，并根据国际有机食用菌标准以及国内有机产品、有机食品等相关标准，将申报有机食用菌认证过程中认证机构对场地选择、原材物料、工艺流程、操作检验以及设施设备等要求进行了系统的归纳，特别强调了有机食用菌的生产基础要素等条件，便于有机食用菌生产企业操作参照，适合食用菌生产、经营管理人员以及一线工作人员阅读，也可作为院校师生及食用菌科技人员参考。

茶薪菇为食用菌产业中的名优产品，深受市场欢迎。陈夏娇等编著的《茶薪菇规范化高效生产新技术》以科学发展观为主线，安全生产为手段，系统地介绍茶薪菇规范化高效生产基础条件，菌种规范化制作工艺，规范化高效栽培管理技术，多样性高效栽培管理技术，病虫害规范化防控，产品规范化保鲜与加工技术6个部分。《茶薪菇规范化高效生产新技术》内容新颖，技术规范，针对性和可操作性强，适合新型农民职业技能实用技术培训和广大菇农生产应用，对农林院校师生、科研人员有参考价值，亦可作为高等职专技能培训教材。

《棚室蔬菜管理技术丛书：棚室西瓜土肥水管理技术问答》以问答的形式，对棚室西瓜土肥水管理技术进行了介绍。内容包括：概述，棚室西瓜栽培土壤管理，棚室西瓜栽培肥料管理，棚室西瓜栽培水分管理，棚室西瓜各茬口土肥水管理技术，棚室西瓜土传病害和生理病害防治等。文字通俗易懂，技术先进实用，可供广大瓜农和基层农业技术推广人员学习使用。

《北方五大食用菌最新栽培技术》由黑龙江省鸡西市农业科学研究所姜坤高级农艺师编著。作者根据自己多年对食用菌栽培的实践与研究，并结合自己的10多项国家专利，着重介绍了在北方生产范围广、产品数量大、经济效益高的黑木耳、金针菇、平菇、香菇和猴头菇五大食用菌的栽培技术。《北方五大食用菌最新栽培技术》语言通俗，具有较强的实用性、先进性和可操作性。适于广大菇农和基层农业技术推广人员阅读，还可作为高等职业专科技能培训教材。

肖万里、郎德山编著的《棚室番茄土肥水管理技术问答》以问答形式介绍了棚室番茄土肥水管理的各项关键技术。内容包括：概述，棚室番茄栽培土壤管理，棚室番茄栽培肥料管理，棚室番茄栽培水分管理，各茬口棚室番茄土肥水管理技术，以及棚室番茄土传病害和生理病害防治技术。《棚室番茄土肥水管理技术问答》内容通俗易懂，科学性、可操作性强，适合广大菜民和基层农业技术人员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读。