为了帮助广大农民朋友科学培育优质果树苗木，促进果业发展，增加收入，郭学义和任吟编写了这本《果树育苗》，对果树育苗的基本知识和育苗新技术作了详细的介绍。《果树育苗》共分六章：概述、果树苗圃地的建设、果树实生苗的繁殖、果树自根苗的繁殖、果树的嫁接繁育技术、苗木出圃。全书图文结合，生动形象，内容浅显易懂，易于掌握，便于操作，可供广大果树育苗者、基层技术服务人员、农林院校师生及科研人员参考使用。

为了解决果园建设、水肥管理、树枝修剪和果实采收等诸多问题，结合农民科技培训的实际需求，郭学义和任吟组织编写了《果树园艺工》一书。全书分为七章：概述、果园的建设、果园地水肥管理、果树修剪整形基础知识、常见树形的修剪、果树不同时期的修剪、果实的采收与贮藏。《果树园艺工》内容丰富，通俗易懂，真正是一套农民读得懂、用得上的“三农”力作。全书内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂。既可作为生产一线果农的培训教材，也可作为从事果树生产种植的技术人员、管理人员学习的参考用书。

李树君主编的《蔬菜的商品化处理与配送》针对我国农村蔬菜生产、加工与配送中存在的采后损失、加工安全及如何提高蔬菜的商品价值等问题，主要介绍了蔬菜采后加工、保鲜、包装与配送等环节的实用技术方法。全书共分六讲，内容涉及蔬菜商品化处理和配送的基本知识、我国的蔬菜生产状况、蔬菜采后的商品化处理、蔬菜的加工、蔬菜商品的包装以及蔬菜商品的流通和配送中心的构建等。《蔬菜的商品化处理与配送》的编写积累了作者多年的研究成果和实践经验，同时参考了同行及国内外最新的研究资料，技术先进，内容丰富，有较强的指导性和可操作性。在内容的安排上，既有一般性知识介绍，也有较为深入的扩展性知识和工程实例介绍。可供从事蔬菜生产、加工、流通领域的工作人员参考，更适用于农产品经纪人以及农村基层干部、农民、农业科技人员阅读，也可作为大中专学生和技校学生的参考读物。

《核桃栽培实用技术》作为核桃栽培实用技术手册，通过介绍核桃产业现状、核桃良种及其繁育、核桃园营建、栽培管理技术等，旨在为核桃种植者提供有益的参考。由于核桃常因品种、地理、气候、土壤条件及管理水平等影响而表现出显著的生长差异，为此希望本书使用者应结合具体立地条件和生产目的，对有关技术参数进行修改和补充完善。本书由侯立群主编。

艾应伟、张建军主编的《蔬菜类农产品安全知识讲座》是“农产品安全知识大讲堂”丛书之一，以专题讲座形式，进行一题一讲，介绍了几起重大蔬菜类农产品安全事件，分析产生安全问题的主要因素和原因，传授生产、购买、食用蔬菜类农产品的技术方法，给出了蔬菜类农产品质量安全管理相关条例及认证的流程与操作等。《蔬菜类农产品安全知识讲座》讲座题目新颖，内容简明扼要、深入浅出，可供广大农民朋友、农业技术工作人员及相关农产品监管人员阅读参考。

本书主要介绍了蔬菜园艺工职业道德与岗位要求、蔬菜生产基础知识、蔬菜栽培基础、蔬菜设施育苗与定植技术、蔬菜田间管理技术、蔬菜采收与清洁田园技术、南方茄果类蔬菜栽培技术、南方瓜菜类蔬菜栽培技术、南方豆菜类蔬菜栽培技术、南方叶菜类蔬菜栽培技术和南方水生蔬菜栽培技术等内容。鉴于我国地域广阔，生产条件差异大，蔬菜种类繁多，因此，在编写过程中主要选择全国种植面积较大的蔬菜以及应用较多的新技术、新品种和新成果。各地在使用本教材时，应结合本地区生产实际进行适当选择和补充。本书由杨净云主编。

于振文主编的《中国小麦品质区划与高产优质栽培》系统阐明了我国发展优质专用小麦的背景、过程、现状和存在的问题，总结了小麦品质与环境和栽培技术的关系，论述了品质区划的必要性、原则和方案，并在此基础上分区介绍小麦品质区划和高产优质栽培技术，易于理解和掌握。详细叙述了我国小麦主产区19个省（自治区、直辖市）的生态环境、产业发展、品质区划、主要优质品种和高产优质栽培技术，注重理论研究在解决实际问题中的应用，文字阐述较为凝练规范，可读性强。本书还从产业发展的角度设立专门章节介绍我国小麦加工、产需分析与交易，便于读者全面把握小麦产业发展的方向。该书适用于农业院校、农业科研院所、农业管理部门、农产品加工经营企业的相关人员阅读参考。

《果树园艺工培训教程》主要介绍了果树园艺工职业道德与岗位要求、果树生产基础知识、果树苗木繁育与果树建园、果园土肥水管理、果树树体管理、果树常见病虫害防治、果实采收与果品贮藏、果树丰产优质栽培新技术、北方常见果树生产技术、北方主要特色果树生产技术和北方主要设施果树生产技术等内容。鉴于我国地域广阔，生产条件差异大，果树种类繁多，因此，在编写过程中主要选择全国种植面积较大的果树以及应用较多的新技术、新品种、新成果。各地在使用本教材时，应结合本地区生产实际进行适当选择和补充。本书由宋志伟主编。

《腾冲红花油茶栽培与籽油制取技术》全面介绍了腾冲红花油茶科研与生产的最新成果及其相关实用技术，是腾冲红花油茶油用栽培利用方面的第一本专业著作。其内容包括腾冲红花油茶资源分布、经济价值、栽培利用历史与产业现状、生物学特性、育种技术、丰产栽培技术、低效林改造技术、有害生物及其防治技术、采收及商品化处理技术等。本书可供从事油茶科研、教学、生产、经营和管理的人员参考。

《现代柑橘生产实用技术》内容包括柑橘业概况、柑橘生物学特征、柑橘种类和品种、柑橘建园技术、柑橘育苗技术、柑橘土肥水管理技术、柑橘花果管理与优质高效栽培技术及柑橘病虫防控与贮藏保鲜技术等。《现代柑橘生产实用技术》内容丰富，并注重针对性、可操作性与先进性，既总结了前人研究结果与生产经验，也融入了编著者自身的研究结果与实践经验，可作为柑橘从业人员的培训教材和广大橘农的自学用书，也可供农业院校果树专业师生及基层技术人员阅读书参考。本书由伊华林主编。