园艺
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滑菇与黄伞生产全书王立安,陈惠 编著《滑菇与黄伞生产全书》总结介绍了我国自引种以来滑菇、黄伞的各种生产栽培技术模式,对适合我国农村国情的栽培技术均做了详细介绍,具有较强的实用性,此外还介绍了滑菇、黄伞的制种技术、加工技术等。在编写过程中,力求理论和实践相结合,普遍和特殊相结合。在介绍滑菇生产各环节操作技术的同时,对技术的理论依据作了具体阐述,为的是让读者了解为什么要这样做;在介绍滑菇育种、深加工等技术时,适当编写了一些此方面的最新研究成果,涉及了食用菌领域的一些高新技术,可供致力于滑菇等食用菌育种和深加工方面的技术人员参考。 -
鸡腿蘑姬松茸大球盖菇生产全书陈启武、刘健、陈莎(一)鸡腿蘑:(二)姬松茸;(三)大球盖菇。重点突出与栽培有关的生产技术,兼顾病虫害防治、产品加工销售等。在鸡腿蘑部分,介绍了鸡腿蘑等与蘑菇的联系、生物学特性、环境条件;菇厂及菇房设计;菌种与制作、培养料及处理、栽培模式、病虫害及防治;产品保鲜、加工、销售等原理及具体技术方法。在姬松茸、大球盖菇部分,分别介绍了各自的名称、来源、生物学特性:栽培技术、栽培模式及实例;对病虫害防治、产品保鲜及加工等方面进行了重点介绍。三个部分在生产工艺上有着许多相同内容,只在第一部分中重点介绍,其他部分中举一反三,突出各自特点。《鸡腿蘑 姬松茸 大球盖菇生产全书》内容丰富而翔实,重点突出,融理论性、实践性、先进性为一体,可操作性强,适合于我国城乡食用菌专业户、广大菇民阅读,也可供广大食用茵科技人员、职业技术学校师生参考。 -
番木瓜种植管理与开发应用周鹏、彭明本书可为从事番木瓜生产种植的果农提供技术参考,也可作为农业院校果树专业的师生参考用书。 全书共分十二章,内容包括:番木瓜的植物学特性、主要种类与栽培品种、对种植地环境条件的要求、实生苗育苗技术、优质组培苗生产体系的建立、栽培技术、病虫害及防治、性别决定及其鉴定研究、保鲜与贮运技术、抗病育种研究概况、营养价值及其相关产品的开发、加工及应用等。 -
优质杏鲍菇栽培技术张建忠,王一兵,杨鹏 编著近年来,我国食用菌产业蓬勃发展,既丰富了城市居民的“菜篮子”,为广大消费者提供了鲜美可口的健康食品,又取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益,加快了许多老少边穷地区农民脱贫致富的步子,为农村全面建设小康社会起到了积极的推动作用。然而还有不少农民由于缺乏食用菌栽培知识,致使栽培环境不良,杂菌及病虫害严重,造成部分地区种植户减产,甚至绝收,损失惨重;也有些农户对食用菌栽培知识有所了解,但掌握得不太全面,想种植而不会种植,致使局部地区食用菌产业发展缓慢。因此,尽快帮助广大农户和食用菌生产者掌握食用菌栽培管理技术迫在眉睫。编写本书的目的,就是为了使广大菇农能正确掌握并不断充实杏鲍菇的栽培技术,少走弯路,多出成果,促进杏鲍菇高产、高效、标准化栽培。希望《优质杏鲍菇栽培技术》一书,对杏鲍菇栽培者起到抛砖引玉的作用,并能给菇农朋友指点迷津,解疑排难,带来实实在在的收益。 -
优质双孢菇栽培技术崔德芳,郭夷平,牛艳萍 编著为了贯彻落实中央和山西省委建设社会主义新农村的有关精神,提高农村干部和农民的政策法律、科技文化水平,推动全省新农村建设工作的开展,山西省新农村建设领导组办公室与山西出版集团联合,组织省内外从事农业和农村工作的有关专家、教授和行政管理人员,编写出版了“新农村建设书库”。本书为其中之一的《优质双孢菇栽培技术》分册,书中具体包括了:堆料发酵、覆盖土壤等内容。 -
棉花优质高效栽培技术梁建岗 等主编《棉花优质高效栽培技术》为其中之一的《棉花优质高效栽培技术》分册,书中具体包括了:山西省棉区划分与资源分析、棉花主要病虫草害及其防治技术等内容。为了贯彻落实中央和山西省委建设社会主义新农村的有关精神,提高农村干部和农民的政策法律、科技文化水平,推动全省新农村建设工作的开展,山西省新农村建设领导组办公室与山西出版集团联合,组织省内外从事农业和农村工作的有关专家、教授和行政管理人员,编写出版了“新农村建设书库”。 -
优质金针菇栽培技术崔德芳,张江鹏,杨志强 编著为了贯彻落实中央和山西省委建设社会主义新农村的有关精神,提高农村干部和农民的政策法律、科技文化水平,推动全省新农村建设工作的开展,山西省新农村建设领导组办公室与山西出版集团联合,组织省内外从事农业和农村工作的有关专家、教授和行政管理人员,编写出版了“新农村建设书库”。本书为其中之一的《优质金针菇栽培技术》分册,书中具体包括了:金针菇的生长发育条件、金针菇培养料的选择等内容。 -
花卉检疫与熏蒸除害处理技术云南省农家书屋建设工程领导小组 编《花卉检疫与熏蒸除害处理技术》回顾了我国花卉发展的历史和现状;介绍了世界主要花卉进口国家的检疫要求,我国花卉生产和检疫中发现的主要病虫害种类;重点阐述了花卉检疫方法和程序,熏蒸除害技术及最新研究情况;拍摄了花卉检疫和熏蒸方面的相关图片;整理了我国有关花卉进出境方面的管理办法和行业标准。全书分6章:第一章国内外花卉生产概况;第二章世界主要花卉进境国家检疫要求;第三章我国出口花卉的主要病虫害;第四章花卉检疫程序;第五章花卉熏蒸除害规程;第六章花卉熏蒸研究概述:附录部分列出了中国有关花卉检疫方面的管理规章和行业标准;另附彩图。本书可供植物检疫、熏蒸处理、花卉栽培、对外贸易以及相关教学、研究人员参考使用。 -
高等院校园林专业通用教材刘燕 著《园林花卉学》为高等院校园林及相关专业教学用书。园林花卉是园林植物的组成部分,是园林和环境绿化美化的重要材料。本教材是根据园林专业创新人才培养要求,从大学生认知角度构建内容体系,力求反映当前国内外有关园林花卉的新理沦和新技术。全书分为15章。包括绪论;园林花卉分类;主要生态因子对园林花卉生长发育的影响;园林花卉栽培设施及设备;园林花卉繁殖;园林花卉的花期控制;一、二年生花卉;宿根花卉;球根花卉;园林水生花卉;岩生花卉;室内花卉;专类花卉(兰科花卉、仙人掌和多浆植物、食虫植物和蕨类植物)。每章有学习目的和思考题。教材配有花卉识别光盘,供学生自学和复习时使用。 -
鲜切花生产及保鲜魏和平,程滨,张远兵 主编《鲜切花生产及保鲜》共分九章,主要介绍了切花栽培的环境条件,切花栽培生产技术,新兴切花的生产与保鲜,切叶、切枝和切果花卉的生产与保鲜等内容。《鲜切花生产及保鲜》内容新颖,重点突出,详略得当,能理论联系实际,深入浅出,通俗易懂。花卉大体可以分为切花和盆花两大类。切花由于养护容易、购置便捷、占地不多且干净卫生等诸多优点,因此广受消费者青睐。为了让花卉生产者、消费者和高等学校青年学子了解切花的生产与保鲜技术,编者们特编写《鲜切花生产及保鲜》。
