《大棚苦瓜高效栽培技术》总结了王乐义同志带领寿光农民发展冬暖式大棚苦瓜生产的栽培技术和经验。内容包括优良苦瓜品种的选用，大棚的类型、建造、配套设施，培育壮苗技术，主要栽培模式，大棚苦瓜栽培新技术和病虫害防治等。该书科学性、实用性和可操作性强，内容新颖，文字通俗易懂，适合蔬菜专业户、基层农业技术人员阅读，也可供农业院校有关专业师生参考。

《大棚丝瓜高效栽培技术》总结了王乐义同志带领寿光农民发展冬暖式大棚丝瓜生产的栽培技术和经验。内容包括优良丝瓜品种的选用、大棚的类型、建造、配套设施，培育壮苗技术，主要栽培模式，大棚丝瓜栽培新技术和病虫害防治等。该书科学性、实用性和可操作性强，内容新颖，文字通俗易懂，适合蔬菜专业户、基层农业技术人员阅读，也可供农业院校有关专业师生参考。

《大棚西葫芦高效栽培技术》总结了王乐义同志带领寿光农民发展冬暖式大棚西葫芦生产的栽培技术和经验。内容包括优良西葫芦品种的选用，大棚的类型、建造、配套设施，培育壮苗技术，主要栽培模式，大棚西葫芦栽培新技术和病虫害防治等。该书科学性、实用性和可操作性强，内容新颖，文字通俗易懂，适合蔬菜专业户、基层农业技术人员阅读，也可供农业院校有关专业师生参考。

《现代果蔬采后生理》是在广泛查阅国内外相关研究领域的最新文献和吸收国内外同行最新研究成果的基础上编著的，全书既介绍了果蔬采后的基本生理活动，又详细介绍了果蔬成熟衰老生理、采后生理失调及采后病理，对与果蔬采后生理相关的信号转导和与果蔬成熟衰老有关的生物技术以及激素生理都有较为深入的介绍。全书力求通俗易懂，深入浅出，适于相关专业院校研究生、科研同行和从事果蔬贮藏保鲜工作的工程技术人员参考。

《芦笋优质高产防病技术图文精解》由北京市农林科学院种业芦笋研究中心叶劲松等著名芦笋专家共同编著。全书以作者在生产实践中实地拍摄的250余幅彩色图片为主线，辅以简洁、生动的文字，详细介绍了芦笋优质高产防病技术。芦笋是多年生宿根性草本作物，芦笋当年的产量、长势取决于芦笋前一年，甚至前两年的养分积累及病虫害防治情况，芦笋生长的多年性决定了芦笋的高产绝不能以一两年的产量来衡量，而是要多年、持续、均衡地高产高效。芦笋高产防病技术与其他蔬菜作物病虫害防治技术有根本的不同，《芦笋优质高产防病技术图文精解》的详尽介绍，可供广大芦笋种植者、基层农业技术推广人员和农业院校师生参考阅读。

《黑木耳优质高产栽培技术》共八章。重点论述了黑木耳发展前景、生物学特性、制种技术、段木栽培技术、代料栽培技术、病虫害综合防治技术、采收及加工技术及黑木耳菜谱等内容。由于《黑木耳优质高产栽培技术》作者均为黑木耳主产县（市）的一线技术推广人员，直接参与了黑木耳菌种和段木、代料黑木耳的生产和技术指导，实践经验较丰富，能理论联系实际，可供科研院校研究人员、广大食用菌科技工作者和管理人员参考。我国于20世纪70年代开始利用纯菌种人工栽培段木黑木耳，于80年代开始栽培代料黑木耳。近几年，随着栽培技术的推广，黑木耳生产区域不断扩大，生产量不断增加，生产黑木耳已成为欠发达地区农村经济发展的支柱产业。黑木耳产品已成为我国出口创汇的主要食用菌品种，在所有的食用菌品种中，黑木耳产量增幅最大。随着食用菌精深加工技术的不断发展和人们生活水平的提高，对集“营养、保健、安全”为一身的黑木耳产品的需求会越来越大，黑木耳生产在农村经济发展中的作用必将越来越大。但由于黑木耳菌丝抗逆力较弱、连作栽培造成环境污染、栽培管理不规范、异常气候变化和不成熟生产技术随意传播等原因，致使黑木耳产量和质量不稳定，农户间效益参差不齐，资源浪费现象严重，影响了农民增收。为了规范黑木耳生产，作者总结多年研究工作的经验、理论思维和科研成果，参考国内最新研究资料和科研成果，编著成《黑木耳优质高产栽培技术》。旨在推动我国黑木耳生产朝着规范化、标准化方向发展，提高黑木耳生产效益，促使农民增收。

《优质专用小麦生产关键技术百问百答（第2版）》内容主要包括：一、基本知识，1.小麦分布在哪些地区？2.什么叫小麦种植区划？我国有哪些麦区？3.什么叫小麦品质区划？我国是怎样划分的？4.小麦有多少个种？各有什么特点？5.什么是小麦的生命周期？6.什么是小麦的阶段发育？7.什么是冬性、半冬性和春性品种？等等。

《蔬菜栽培》针对园艺专业培养高技能人才而编写，适用于应用型人才培养；全书的编写以适应蔬菜产业发展对技术应用型人才培养的要求为主要特色；以蔬菜（露地、设施）栽培实用技术为中心，重点是培养解决实际问题的能力，兼顾相关栽培原理，做到理论联系实际；本教材编写充分考虑了有利于学生自学，文字力争通俗易懂；编写中对实用技术的内容要详尽、具体，并尽可能多地编人蔬菜栽培常用技术资料，除作为教材使用外，还能在以后的生产中起到指导手册的作用；内容先进性，大量检索和查阅资料，使教材尽量反映当代蔬菜科技的最新研究成果和技术。本教材的特色重点体现在处理好以下六组关系：理论与应用——以应用为主，体现实践性、应用性；深度与广度——广度优先，拓宽知识面，增加信息量；难度与易度——易度优先，在保证内容完整性和学科性的前提下，不刻意追求理论的系统性；传统与创新——除旧布新，反映新知识、新技术、新工艺和新方法；利教与利学——以利学为重，利于学生自学；知识传授与技能培养——以培养技能为重，体现能力本位的教育思想。全书第一编“蔬菜栽培”由13部分组成，“绪论”由于广建编写，第一章“蔬菜栽培的原理与技术基础”由于广建、潘凯、潘杰编写，第二章“蔬菜栽培主要设施类型、性能及应用”由潘凯编写，第三章“瓜类蔬菜栽培”由郭庆勋编写，第四章“茄果类蔬菜栽培”由吕爽编写，第五章“白菜类蔬菜栽培”由黄晓梅编写，第六章“根菜类蔬菜栽培”由葛广鹏编写，第七章“葱蒜类蔬菜栽培”由周淑香编写，第八章“绿叶菜类蔬菜栽培”由刘守伟、潘凯编写，第九章“豆类蔬菜栽培”和第十章“薯芋类蔬菜栽培”由冯淑华编写，第十一章“多年生蔬菜栽培”和第十二章“其他蔬菜栽培”由董小涛编写；第二编“蔬菜栽培技术实训”由王世荣编写。统稿及校对工作由于广建、潘凯完成。全书由东北农业大学于锡宏教授审稿。由于编者的理论水平和实践经验有限，书中不妥之处在所难免，诚望读者批评指正。

近年来，我国园林绿化事业的发展十分迅速，地被植物在园林绿化中的重要性已被越来越多的人所重视。低矮覆盖地面的植物群体称地被植物。它们作为绿地植物群落的下层，对于构建合理的植物群落、丰富植物多样性、提高植物景观效果和季相变化等有着不可替代的作用。许多地被植物有艳丽的花朵、多彩的枝叶，其种类丰富多样，适应性非常广泛，为城乡居住环境营造了赏心悦目的生态景观，成为园林植物配置中不可缺少的组成部分。本书论述了具观赏价值的园林地被植物480余种（含品种），隶属于70科198属，每种分别介绍其形态、生态、产地、栽培、用途等项，并配有1000余幅照片。按园林地被植物种类分为草本地被、木本地被、藤本地被、蕨类地被、竹类地被等五个部分。其中以北方地区地被植物为主，兼顾南方地区部分地被植物。地被植物的排列顺序按恩格勒1964年的新系统排列，蕨类植物按秦仁昌教授的新系统排列。书中介绍的许多地被植物为本地野生资源。大力开发应用乡土植物有利于创建生态园林，充分体现地方特色。本地野生地被资源应当成为城乡园林地被植物的主体，有助于城乡绿地更快地建立稳定的生态系统。同时也记述了一部分近年来从国外引种的，经试种能适应当地气候的优良品种。本书对于园林绿化工程设计、施工和养护管理工作者及有关大专院校师生都有很好的参考价值。

《建设社会主义新农村科技丛书》涵盖了种植、养殖、林果、土肥、植保、设施农业、农副产品加工、经纪人培养等专业的实用新技术，努力用通俗的语言，把最新的优良品种和实用技术撰写出来，提供给农户。编写中，尽量做到介绍的技术具体、完整，可操作性强，可以比照操作。为了便于广大农民尽快掌握这些实用技术，加深对问题的理解，本套丛书还比较注意介绍一些基础知识。在侧重介绍新技术、新品种时，也适当地介绍一些常规性的目前还不能被完全替代的优良品种和实用技术。本书为《梨树栽培新技术》分册。