园艺
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中国观赏园艺研究进展张启翔 编中国园艺学会观赏园艺专业委员会2012年学术年会8月16~18日将在“花城”广州隆重召开,主题是“面向市场需求发展科技创新型观赏园艺”。 科技创新是推动产业发展的永恒主题和不竭动力。时值我国“十二五”时期的第二个年头,与花卉、景观植物等相关的各类科研项目相继启动,观赏园艺学科领域不断拓展,作为朝阳产业的花卉业正稳步迈向健康的发展轨道。但由于产业起步晚,底子薄,与荷兰等世界花卉发达国家相比,我国的花卉研发和产业都相对落后。因此,在未来很长一段时间内,以下几方面仍将是我国花卉科技创新的重点和难点: (1)充分挖掘我国特有的花卉种质资源,培育具有自主知识产权的商品花卉新品种,打破花卉发达国家的品种垄断,是振兴民族花卉产业的必由之路,因此,花卉育种研究是花卉科技创新的重要内容; (2)配套的精准花卉生产技术研发及相关机理研究,提高产业的智能化水平和集约化程度是花卉生产管理技术研究的重点和热点;(3)中国新花卉作物的研究和可持续开发利用研究将成为我国商品花卉开发的一条重要途径; (4)以保护环境为核心的高效、优质、低能耗花卉生产技术研究是我国花卉研究和花卉生产的发展方向;(5)花卉对人居环境和人体健康的研究是进一步推动花卉科学合理应用的原动力。 为提高我国观赏园艺产业的创新能力,今年的广州年会将在花卉种质资源评价与利用、新品种培育、新花卉开发、产业化生产、采后技术以及花卉应用等方面展开研讨,以促进我国花卉行业技术进步和产业升级,面向花卉市场需求,大力推进观赏园艺科技创新和产业发展。 近20年来,广东省花卉产业持续发展。在以棕榈园林股份有限公司为代表的一大批龙头企业和以广东省农科院花卉研究所为代表的花卉科研单位的共同带动下,花卉科研和产业发展一直走在全国的前列,为全国花卉产业的良性发展提供了很多宝贵的经验。在一年一度的全国观赏园艺学术盛会在广州召开之际,希望来自全国花卉界的代表能够在年会的专业考察中领略广东花卉科技创新成果和产业发展魅力,同时也希望全国花卉界的同行专家能为广东省的花卉科研和产业进一步升级提供更好的意见和建议。 配合此次学术会议,组委会编撰并出版《中国观赏园艺研究进展(2012)》论文集,共收到论文稿件160余篇,经评审录用l38篇。其中种质资源l4篇,引种与育种26篇,繁殖技术21篇,栽培生理21篇,抗性生理l6篇,应用研究35篇,有害生物控制2篇,花卉产业与经营2篇。 -
无公害蔬菜栽培新技术孙中华,马萱 主编孙中华、马萱主编的《无公害蔬菜栽培新技术(第2版)》,是一本理论与实践相结合的无公害蔬菜生产技术实用手册。《无公害蔬菜栽培新技术(第2版)》系统地介绍了无公害蔬菜的有关规定、农药在蔬菜生产中的施用方法、菜田科学管理措施,以及30种蔬菜无公害生产技术,并且特别介绍了芽苗菜和野生菜的无公害栽培的新方法,为全面开发无公害蔬菜生产提供了基本知识和技术。同时,本书针对蔬菜生产中的多发病和常见病,介绍了农业防治、生物防治及物理防治的主要措施。可大幅度减少化学农药用量,不但有益于无公害蔬菜生产,而且保护了生态环境,节省了投资,提高了蔬菜生产的经济效益和社会效益。再者,本书还介绍了细菜、特菜和食用菌生产技术,为菜农发展多品种蔬菜生产提供了方便。 -
园艺植物育苗原理与技术张长青 编《应用型本科(农林类)“十二五”规划教材:园艺植物育苗原理与技术》介绍了园艺植物育苗原理和技术,包括育苗设施、育苗基质、播种育苗、嫁接育苗、扦插育苗、分株与压条育苗、组织培养育苗、苗圃建立与管理等内容。 《应用型本科(农林类)“十二五”规划教材:园艺植物育苗原理与技术》可作为高等院校园艺专业的教材,也可供从事园艺植物育苗技术研究与应用的教学、科研和管理人员参考。 -
绿色蔬菜高产100题李贞霞 等编著李贞霞、马新立、樊秀华编著的《绿色蔬菜高产100题》由河南科技学院李贞霞副教授与山西省新绛县马新立高级农艺师等编著。《绿色蔬菜高产100题》围绕“设施蔬菜持续高产高效关键技术研究与示范”项目成果之一,即“一种有机蔬菜田间栽培方法”发明专利,分7章100题介绍绿色蔬菜高产技术。内容包括:概述,绿色蔬菜栽培设施与环境调控,绿色蔬菜有机生产方法,瓜类蔬菜绿色栽培,茄果类蔬菜绿色栽培,其他蔬菜绿色栽培,绿色蔬菜病虫害综合防治。全书内容重点突出,语言深入浅出,具有针对性、先进性和可操作性,对实现绿色蔬菜优质高产具有积极的指导作用。适合广大菜农、蔬菜生产基地人员和基层科技人员阅读,对农业院校有关专业师生和科研院所有关研究人员亦有借鉴和参考作用。 -
园艺产品加工工艺学蒲彪,乔旭光 编《普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材:园艺产品加工工艺学》着重阐述园艺产品加工的基本理论和国内外该领域的最新研究进展,并通过案例介绍了园艺加工的现代工艺和实用技术。全书共分9章,主要包括果蔬加工保藏原理与预处理,果蔬罐藏,果蔬制汁,果蔬脱水干制,果蔬糖制,蔬菜腌制,果蔬综合利用以及其他加工技术等内容。《普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材:园艺产品加工工艺学》可作为高等学校食品、园艺类专业类的教材,也可作为从事园艺产品加工的工作人员的技术参考书。 -
园林植物方彦,何国生,向民 编《五年制高等职业教育园林专业教学用书:园林植物(第2版)》为教育部职业教育与成人教育司推荐教材,是根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》精神,结合园林行业的新进展,吸收园林行业的新技术、新知识,在第一版的基础上修订而成的。《五年制高等职业教育园林专业教学用书:园林植物(第2版)》分为两大部分,前一部分主要介绍植物分类知识,园林植物的分类和习性,我国园林植物资源的分布、园林植物在园林建设中的作用等。后一部分采用了园艺分类法,分为木本园林植物和草本园林植物两大类,按种类介绍了近1000种植物的识别要点、分布、习性和园林用途,大多数植物配有形态图,书后所配光盘包含常见园林植物的直观图片及教学用图。《五年制高等职业教育园林专业教学用书:园林植物(第2版)》适合职业技术院校园林类专业,大专函授、成人高校园林类专业学生使用,也可作为园林企业职工的职业培训教材、园林职工、园林爱好者的参考用书。 -
新编百合高产栽培技术游力刚 主编百合原产亚洲东部的温暖地带,中国是百合原产地之一。百合种植从南到北、由东至西,分布甚广。品种众多,大致可以归纳为药用、食用、花用三大类。百合花是礼仪花卉中常用的一种主体切花,逢年过节,亲朋好友送上百合花,代表团结、友好的寓意。也可作为园林绿化花卉,美化环境增添景色。百合鳞茎肉质肥厚、细腻、营养丰富,被称为百蔬之尊,并且鳞茎和花都可人药,有润肺止咳、清心安神、益智健脑、滋补强壮等诸多功效。百合无论是药用、食用,还是观赏,都具有广泛的市场前景和极大的开发价值。 随着社会的发展,人民生活水平的不断提高,人类对百合的认识和利用也发生了根本性的变化。栽植百合、观赏百合、食用百合的人逐年增多,消费需求量也Lt益扩大,百合及其产品供需矛盾Et趋突出,这为百合种植业带来了广阔的发展前景。百合已成为调整农业产业结构,开发特色农业,增加农民收入的一个实用的致富项目。 -
提高大葱商品性栽培技术问答高莉敏 编《提高大葱商品性栽培技术问答》内容包括:大葱产业与大葱商品性,影响大葱商品性的关键因素,大葱品种选择、栽培模式、环境条件和栽培技术、病虫草害防治、采收和采后处理、安全生产、标准化生产等与大葱商品性生产有关的内容,本书内容全面系统,语言通俗易懂,技术先进实用,适合广大菜农、基层农技人员阅读,也可供农业院校相关专业师生参考。 -
盆景制作与销售崔广元,张哲斌 编盆景是以植物、山石为基本材料,在盆内表现自然景观的艺术品。《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专园林类专业规划教材:盆景制作与销售》根据园林绿化国内外最新的设计内容、方法和手法,结合盆景初级工、中级工、高级工、技师等相关职业资格证书的鉴定要求进行编写,突出职业性、技术性和应用性。《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专园林类专业规划教材:盆景制作与销售》包括树木盆景制作、典型地方特色盆景制作、商品化盆景制作、山水盆景制作、盆景生产应用与销售等内容。本书注重理论与实践相结合的方式,以项目为主导,图文并茂,循序渐进,突出实践性。《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专园林类专业规划教材:盆景制作与销售》适用于高职高专院校园林、园艺、观光农业、环境艺术设计等专业的教学,同时也适用于职业培训及相关专业人员参考使用。 -
全国小麦高产创建技术读本农业部小麦指导专家指导组 编著于振文主编的《全国小麦高产创建技术读本》阐述了小麦生长发育的基本规律、影响我国小麦生产的主要气候灾害、我国小麦生产的主要管理技术、各麦区的创新栽培技术规程、小麦高产创建的范例。既有基本理论又有栽培技术,易于理解和掌握,有利于技术培训参考。针对我国小麦主产区12个省份的小麦生态环境、生产条件、主要品种、产业发展,编写了适于各麦区的栽培技术,注重对实际问题的解决,强调技术的规范性和实用性。将克服气候灾害的主动应对技术与减轻灾害造成损失的应变技术相结合,同时将近几年在生产中发挥重要作用的深耕深松、秸秆还田、镇压、浇越冬水、播期和播种量、“一喷三防”等关键环节的技术措施均写进相应的技术规程,注重了提高当前小麦产量与小麦生产可持续发展的结合。
