全书共分三章，第一章介绍了湖南省蔬菜资源的地理分布及湖南开展蔬菜资源普查征集与系统调查情况。第二章重点介绍了调查收集的茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、薯芋类、绿叶菜类、根菜类、水生蔬菜类等蔬菜种质资源，涉及24科66属132个种，对“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”湖南调查收集的部分蔬菜作物的中文名、学名、别名、科属、植物学特征、生境、分布、用途、采集和加工方法等进行了系统描述。第三章介绍了湖南省优良地方品种及推广利用情况。书后还附有湖南省蔬菜资源调查收集的描述规范及调查表等信息，为今后资源调查收集提供参考。

《猕猴桃高效栽培与病虫害防治彩色图谱-扫码看视频轻松学技术丛书》由猕猴桃科研生产一线知名专家编写，总结了猕猴桃栽培的先进管理经验，主要包括：生物学特性、规范化建园技术、土肥水管理技术、整形修剪、花果管理、适期采收与贮藏、防灾减灾及病虫害防治，书中精选了海量田间栽培技术及病虫害高清照片，文字部分内容力求与图片内容实现互补和融合，通俗易懂。猕猴桃“硬时不能吃，软时一包水”等问题一直困扰消费者，作者对这一问题作者做了专题讲述。除此以外，针对猕猴桃果品营销、销售形式、广告宣传进行了经验传授。更值得一提的是，书中对关键技术环节配备了微视频，通过扫一扫书中二维码观看。这是全国农业图书首次融合创新的产品，形象地把技术搬到书上。

在农林高职院校，园林植物生产与经营是园林技术、园艺技术专业核心课程。为保持本教材作为专业课程的普适性，本版延续了第1版的结构，对内容进行修订和更新。为了及时反映相关技术研究成果，本版增加了数字资源，为教师教学及学生自学提供参考。《园林植物生产与经营（第2版）/高等职业院校园林类专业“十三五”系列教材》由两个模块14个项目组成，包括：园林苗圃的建立，播种繁殖育苗，扦插育苗，嫁接育苗，压条与分株育苗，园林苗木的培养和苗木出圃，园林苗圃经营，设施的应用，盆花生产，鲜切花生产，花坛花卉生产，水生花卉生产，无土栽培，花卉生产经营管理等。

林菌共生技术是有效利用食用菌喜荫的特征和林下空间资源，采集野生和人工栽培的食用菌，提高林地综合利用效率和经营效益，达到经济社会发展与森林资源保护双赢的一种生态经济发展模式。《林菌共生技术/农业生态实用技术丛书》主要阐述了林菌共生的优点及其发展意义，主要林菌品种，食用菌原料林营造与利用技术，林下香菇、毛木耳、平菇、竹荪、灵芝等栽培技术实例。《林菌共生技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。

本图书主要介绍了樱桃种类、生物学特性及栽培分布区域，栽培中注意事项等，书中还详细阐述樱桃需冷量和成花的影响因素，深入研究樱桃扦插繁殖成活率及影响因子，并对樱桃成化过程中解剖显微观察进行深入分析，详细探讨了人工混配基质理化性状及混合基质对樱桃生长结实的影响，同时深入研究了冬季不同设施内栽培樱桃的枝条及根系中氮代谢、抗寒生理及相关生理生化指标的变化，为樱桃设施及基质栽培提供了的理论依据及实践指南，对其他果树栽培具有重要的参考价值。

近年来，随着各种惠农强农政策的落实，农业实用新技术的推广与应用，经济栽培栽培在调整农业结构，增加农民收入，振兴农村经济，促进社会全面发展等方面发挥了重要作用。本书主要以花椒的栽培管理为主，附以图片和文字说明。本教材通俗易懂，具有较强的科学性、实用性和可操作性，主要供农民学习培训使用。同时，也可作为基层农技人员指导农业生产的实用工具书。

本书全面概述了紫背天葵的特征特性以及开发利用；重点介绍了紫背天葵的繁殖与栽培、不同栽培方式对紫背天葵生长的影响、不同光质对紫背天葵生长的影响、光环境及CO2浓度对紫背天葵生长的影响；系统阐述了外源物质对紫背天葵采后的保鲜技术和紫背天葵花青素相关基因转录组测序分析；同时，详细说明了紫背天葵加工利用。本书由福建省农业科学院亚热带农业研究所亚热带作物品质研究室的科研工作者根据多年的科研成果，结合大量生产实践和系统研究编写而成。

本书系统总结了苦瓜的营养价值与功效价值；苦瓜抗病毒、抗肿瘤有效成分与作用机制；苦瓜降糖活性成分与作用机理；油绿苦瓜种质种子脂溶性成分分析；白色苦瓜种质种子脂溶性成分分析；大顶苦瓜种质种子脂溶性成分分析；日本苦瓜种质种子脂溶性成分分析；不同来源苦瓜种质种子脂溶性成分分析；苦瓜种质微量元素含量及脂溶性成分比较分析；苦瓜MAP30基因克隆与单倍型分析；苦瓜MAP30基因启动子克隆与单倍型分析；苦瓜α-苦瓜素基因克隆与单倍型分析；苦瓜α-苦瓜素基因启动子克隆与单倍型分析；苦瓜菜谱；苦瓜汤谱；苦瓜饮品。

随着生活水平的逐渐提高，人们对于人参等保健品的需求量日益增长，并且西方许多国家也在进行中药材的开发应用，人参的需求量正在逐年增加。而我国作为世界人参的主产区，至今还是主要依靠传统的开垦林地的方法种植人参。同时，我国已经开始重视自然环境的保护，禁止开垦林地，推行退耕还林政策，因此人参栽培的面积会越来越少。今后，如何摆脱传统的种植习惯，学习发达国家先进的栽培方法，对于提高人参产量、保证人参质量，保护山区的自然生态环境也具有十分重要的作用。吉林省委省政府将人参产业作为战略性新兴产业重点培育，吉政发[2010]19号《关于振兴人参产业的意见》提出：要努力把人参产业做大做强，推动吉林加快振兴发展，争取到2020年，人参产业总产值要达到1000亿元目标，成为吉林省新的特色支柱产业。为保护生态环境，实施可持续发展原则，吉林省将伐林栽培人参净增面积控制在每年1000hm2。意味着，人参种植规模将大规模减少，而需求不断增加，只有通过农田栽参的方式加以解决。所以，进行规模化、规范化的农田栽参不仅必要，而且迫在眉睫。

整形修剪是调节养分分配利用，提高产量和品质的重要管理措施。整形通过修剪技术完成，而修剪必须根据整形的要求进行。合理的修整树冠，使幼树迅速构成坚强骨架，枝条密度适宜，便于管理，及早进入丰产期，保持丰产稳产，延长盛果期及经济寿命，提高果品的产量及品质，取得较高的经济效益。果树嫁接在苗木繁育、高接换优、提高树体抗性、调控树体长势、改良品种等方面有重要作用。掌握规范的果树嫁接技术，才能提高嫁接成活率，提高果树生产的经济效益。本书共12章，内容包括：果树修剪与嫁接技术、果树嫁接技术、苹果树整形修剪技术、梨树整形修剪及嫁接、桃树整形修剪及嫁接、葡萄树整形修剪及嫁接、核桃树整形修剪及嫁接、李整形修剪及嫁接、柿树整形修剪及嫁接、枣树整形修剪及嫁接、山楂整形修剪及嫁接、板栗整形修剪及嫁接等内容。本书具有内容丰富、语言通俗、科学实用等特色。