园艺
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芬芳海棠俞晓艳,张光弟阐述国内观赏海棠人文发展、科学研究与应用情况,对近20年引入宁夏的观赏海棠的生物与植物学特性、景观配置环境要求、抗寒生理、繁殖手段及国内外74个观赏海棠品种进行描述与评价,提出西北地区观赏海棠繁育技术、种苗调运与商业化冷藏保鲜技术。
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科学治沙与沙地红枣生长研究付广军本书是一部重要的应用基础理论著作,对沙漠学的研究以及沙漠化防治具有重要的理论价值与实践意义,可供从事干旱地区及风沙研究工作的地理、地质、林业、土壤、自然保护与道路建设等方面的科技工作者以及高等院校有关专业师生参考。本书具体分为沙漠与沙漠化及其防治经验、植物防沙治沙技术等内容。
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园林花卉与艺术设计赵印泉,周斯建《园林花卉与艺术设计》教材以作者多年一线教学的经验为基础,以园林、风景园林等专业创新创业人才培养为目标,以园林花卉的应用为主线,构建本教材内容体系,力求为非农林院校的风景园林相关专业提供园林花卉相关理论和技术。全书共六章,包括:绪论、园林花卉分类、园林花卉栽培管理技术、插花艺术设计、花卉组合盆栽艺术设计和园林花卉景观设计。每章有思考题和主要参考文献,供学生自学和复习使用。
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油菜高光效生产生理与实践李俊,官春云,张春雷,官梅本书针对当前我国油菜的产量瓶颈问题,从油菜光合速率与产量之间的关系入手,开展不同栽培措施下光合速率与农艺性状、生理生化指标之间的关系的研究,分析比较不同光效基因型油菜的光合特性、叶片和非叶器官光合衰退进程,探讨油菜光合及生理生化指标对不同光合调控剂的响应,建立油菜高光效技术体系,提出了油菜光合效率和产量协调提升的新途径。本书是我国第一部系统介绍油菜光合作用研究成果的专著,将填补我国在此领域的空白。本书共分为十三章。主要从油菜光合特性、油菜光合对外界逆境条件的响应以及油菜光合调控途径等方面系统阐述了油菜光合生理及其在生产中的应用特征。
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大白菜绿色高效种植技术郭凤领大白菜绿色高效种植技术
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香椿功能组分研究及制备技术王赵改《香椿功能组分研究及制备技术》主要内容取材于河南省农业科学院农副产品加工研究中心特色农产品加工研究室近十年的研究成果,同时也参考了国内外学者的相关研究内容,对于食品专业技术人员、香椿产业从业人员以及食品、日化等行业的产品研发、生产人员具有一定的参考价值。《香椿功能组分研究及制备技术》共七章。第一章为功能性组分的分离方法与技术,较详细介绍了植物中功能性组分的提取、分离纯化与结构鉴定的技术与方法。第二章为植物中各类功能性组分研究概况,主要介绍了植物中的黄酮、多酚、生物碱、萜类、皂苷及多糖等功能性组分的定义、性质、提取工艺及生物活性。第三章为香椿功能性组分研究概况,较详细介绍了香椿中功能性组分的研究现状、活性及提取技术。第四到七章重点介绍了本团队在香椿功能性组分及其内生真菌次级代谢产物方面的研究成果。
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香椿储藏保鲜与加工技术王赵改《香椿储藏保鲜与加工技术》共九章。第一章为香椿概述,较详细介绍了香椿起源、植物学特征、分类、资源利用研究、产业发展概况,能够使读者更加全面地了解香椿。第二章为香椿采后贮藏保鲜,通过分析香椿采后生理变化、影响香椿贮藏保鲜的因素以及现有的贮藏保鲜技术,最后详细介绍了本团队在香椿贮藏保鲜应用方面的研究成果。第三至九章为香椿加工,较全面系统介绍了香椿菜品加工、茶制品加工、面制品及烘焙食品加工、调味品加工、功能制品加工、日化用品加工以及香椿家常食用方法等,内容较全面、翔实、实用性和实践性强,虽然所列配方经过了筛选,但仅供参考,读者采用时需根据实际情况进行试验验证和改进。
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北京地区设施番茄生产良好农业规范徐进番茄是中国主要的蔬菜栽培品种,也是北京地区栽培面积**的设施作物,在标准化生产过程中还存在许多问题,本书将以番茄为主要作物,系统全面介绍该作物目前在北京的种植情况、生长发育及其对环境的要求、所需设施设备的基本要求、土壤消毒管理、种子、幼苗和品种的选择、栽培技术和栽培管理、灌溉和施肥、病虫害控制、收获和贮藏、记录跟踪和认证、废弃物处理、操作工人安全等环节的生产规范,为番茄的标准化生产提供技术支撑。
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烟富8苹果及配套生产技术隋秀奇本书共分两篇,内容包括:烟富8(神富一号)苹果品种介绍;烟富8(神富一号)苹果配套生产技术。本书内容简练,通俗易懂,适合广大果农和果树工作者阅读和使用,一看就懂,一学就会,相当实用。
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椰子种质资源保存名录(法)波迪埃克斯R.(菲)巴图加尔P.(菲)奥利维亚J.T.(菲)乔治M.L.C.本书是由靠前生物多样性研究中心(COGENT)和靠前农业发展研究中心(CIRAD)联合倡议的,是迄今为止对椰子种质资源描述记录很完善和全面的材料。该目录对27个椰子产区国家保存的116份椰子种质资源的全面信息进行了详述。该出版物为椰子育种者和研究人员、学生和政策制定者提供更好地了解可利用遗传资源的途径,这类作物对于椰子资源匮乏的农民至关重要。