目前，全国各地沼气建设热情空前高涨，沼气建设也已从单一的能源效益型，发展到以沼气为纽带，集种植业、养殖业以及农副产品加工为一体的生态农业模式，在更大范围内为农业生产和农业生态环境展示了沼气的魅力。随着近年来粮食生产持续丰收，畜牧养殖业也得到了长足发展，为发展沼气生产奠定了物质基础，为了适应沼气发展的需要，我们组织编写了《沼气与生态农业综合利用技术》一书，愿为我国生态农业的快速、稳固、技术发展进一份微薄之力。该书以实用技术为重点，语言精练朴实、深入浅出、通俗易懂，针对性和可操作性较强，目的在于宣传普及沼气生产利用知识和沼气在发展生态农业中的作用。该书适宜于农村广大沼气生产者和基层技术人员阅读。

本书介绍了胡椒的生物学特性和对环境条件的要求，围绕胡椒丰产栽培技术，从胡椒种苗、胡椒园建立、胡椒树体管理、胡椒施肥、胡椒园土壤管理、胡椒园排水和灌水、胡椒支信和栽植形式、胡椒病虫害防治，以及胡椒收获和加工等各个环节进行详细介绍。并根据内容附有彩色图片，形象直观，图文并茂。既有详细的技术内容，又提出具体（质量）要求。本末还附有胡椒园周年管理工作历。本书具有较强的技术性和实用操作性，可供广大胡椒种植者和科技人员参考。

本书内容包括概述、优质牧草基础知识、禾本科牧草高效栽培技术、豆科牧草高效栽培技术、叶菜类牧草高效栽培技术、牧草的利用技术、草产品加工技术、种子生产等，着重介绍了43种优质牧草的栽培、管理、利用技术等。内容紧密联系实际，反映了当前草业生产的新技术及新方法，且突出高效生产技术这一主题，应用价值很高。书中附有部分牧草品种彩色插页。本书可供广大养殖者、牧草种植者、草业技术人员和农业院校师生阅读参考。

本书为食用菌生产的健康发展起了积极推动的作用。为了满足广大生产者的需要，该书曾两次重印。为此，中国农业出版要求我们，在原有基础上，增新修改，再次出版。在修订版中，我们在内容上增加不少近来的科研成果，在病虫螨的形态识别和症状的诊断上拍摄了彩色照片，并尽量采用检索形式使条理分明，力求读者在理解上更直观，具体问题解决上更实用，治理关键技术上更科学。本书是指导食用菌生产的工作人员防治病虫螨害的图书，也适宜于作大专院校食用菌专业和微生物应用专业的教学参考书，还可供食用菌科技工作者及植物保护工作者参考。

中医药用有悠久的历史，是中华民族的传统瑰宝，为中华民族的繁衍昌盛和我国人民的保健事业做出了巨大贡献，并仍将为人类健康进一步发挥重要作用。在当今世界“回归自然”的热潮中，中药以其毒副作用小和独特的疗效，引起了国际医药界的普遍关注。欧共体对中草药统一立法，美国食物和药物管理局（FDA）接受中药复方药物进行临床试验，有关限制也将逐渐加以开放。

本书是农业新技术丛书之一，是《中国北方药用植物栽培技术及病虫害防治》的第四分册，共介绍了14种药用植物的栽培技术及病虫害防治，包括人参、黄连、板蓝根、苍术、白术、紫菀、白附子、附子、秦艽、芦荟、白及、牛膝、龙胆、当归。其内容涉及植物学形态、栽培技术、病虫害防治、收获、加工、药材性状及商品规格等。本书可为广大药用植物栽培人员提供技术指导，可作为各类农业技术人员和农业院校师生的参考用书，还可作为农业实用技术培训教材。

《植物逆境生物化学及分子生物学》全面、系统、深入地介绍了植物，特别是薯类作物在各种逆境条件下的生物化学及分子生物学方面50余年来的研究成果。内容包括植物受到病虫伤害的反应，如呼吸活性途径的变化、贮藏蛋白质的结构及变动、细胞器及其酶蛋白诱导形成及分子机制；多酚类、香豆素、木质素、乙烯、水杨酸、茉莉酸、活性氧、植保素、植物杀菌物质等的合成及其相关基因研究；植物细胞内、细胞间物质运输的机制；喜温性薯类的低温逆境生物化学及分子生物学；植物对逆境的感应与信息传递途径及相关基因的表达；木薯、芋头收获后的特慢性质；甘薯的杂产育种、分子育种、抗病、抗虫、抗活性氧的原理与利用；最后介绍了国际薯类研究的现状与展望。该书内容丰富、取材新颖、技术先进。《植物逆境生物化学及分子生物学》适合于农林院校师生，以及从事生命科学和农林科技研究工作人员参阅。

本书是农业新技术丛书之一，是《中国北方药用植物栽培技术及病虫害防治》的第二分册，共介绍了13种药用植物的栽培技术及病虫害防治，包括西洋参、南沙参、穿山龙、何首乌、天南星、芍药、元胡、紫草、白芷、天麻、远志、知母、玉竹。其内容涉及植物学形态、栽培技术、病虫害防治、收获、加工、药材性状及商品规格等。本书可为广大药用植物栽培人员提供技术指导，可作为各类农业技术人员和农业院校师生的参考用书，还可作为农业实用技术培训教材。

本书以问答形式简要介绍了水稻生产过程中常见的近500个问题，包括水稻生产基础知识、水稻育秧技术、水稻移栽技术、节水种稻技术等十部分。

为了实施科教兴农战略，加快农村小康建设步伐，农业部把农业科教工作作为农业和农村经济工作的重中之重，并把今年确定的为“全国农业科技年”。在配合“全国农业科技年”的活动中，中国农业出版社组织各方面专家编辑出版了《科技兴农奔小康丛书》。这套丛书侧重科技知识，兼顾政策法律，考虑区域特点，针对性、实用性和可操作性强，旨在为广大农民提供通俗易懂、易于应用、便于操作的科技知识与科技成果。这套丛书对提高农民科技文化素质，加快农村小康建设必将产生积极影响。该书的主要内容包括：饲料作物的概念、作用、生产状况、存在问题及发展前景和措施；饲料作物的种类及种植方式；豆科、禾本科及其他饲料作物栽培技术；饲料作物产品的加工调制技术等。所介绍的内容具有较强的科学性、先进性、实用性，技术简明，深入浅出，通俗易懂，便？谡莆蘸陀τ茫约涌煳夜橇献魑锷姆⒄梗崞鸬街匾淖饔谩？本书可供农业技术推人员、农业科研、教学工作者和农业科技示范户工作参考。