中医药用有悠久的历史，是中华民族的传统瑰宝，为中华民族的繁衍昌盛和我国人民的保健事业做出了巨大贡献，并仍将为人类健康进一步发挥重要作用。在当今世界“回归自然”的热潮中，中药以其毒副作用小和独特的疗效，引起了国际医药界的普遍关注。欧共体对中草药统一立法，美国食物和药物管理局（FDA）接受中药复方药物进行临床试验，有关限制也将逐渐加以开放。

《组织学与胚胎学（第3版）》有30章，分组织学与胚胎学两大部分。总论介绍细胞、上皮、结缔、肌、神经等组织结构，各论介绍神经、循环、免疫、皮肤等；胚胎学总论介绍生殖细胞和受精、人胚早期发生等，各论介绍颜面、颈、口腔以及各个系统器官的发生。读者对象：高等医药院校师生。全书以组织学与胚胎学的结构为主，适当联系与其相关的功能知识和临床疾病。在上一版的基础上，尽量反映本学科的发展及研究成果，努力做到内容充实，文字简洁，图像清晰，通俗易懂。为体现双语，每章后新增英文小结，并增加英文索引，全书还增绘部分原图。

本书以问答形式简要介绍了水稻生产过程中常见的近500个问题，包括水稻生产基础知识、水稻育秧技术、水稻移栽技术、节水种稻技术等十部分。

《植物逆境生物化学及分子生物学》全面、系统、深入地介绍了植物，特别是薯类作物在各种逆境条件下的生物化学及分子生物学方面50余年来的研究成果。内容包括植物受到病虫伤害的反应，如呼吸活性途径的变化、贮藏蛋白质的结构及变动、细胞器及其酶蛋白诱导形成及分子机制；多酚类、香豆素、木质素、乙烯、水杨酸、茉莉酸、活性氧、植保素、植物杀菌物质等的合成及其相关基因研究；植物细胞内、细胞间物质运输的机制；喜温性薯类的低温逆境生物化学及分子生物学；植物对逆境的感应与信息传递途径及相关基因的表达；木薯、芋头收获后的特慢性质；甘薯的杂产育种、分子育种、抗病、抗虫、抗活性氧的原理与利用；最后介绍了国际薯类研究的现状与展望。该书内容丰富、取材新颖、技术先进。《植物逆境生物化学及分子生物学》适合于农林院校师生，以及从事生命科学和农林科技研究工作人员参阅。

为了实施科教兴农战略，加快农村小康建设步伐，农业部把农业科教工作作为农业和农村经济工作的重中之重，并把今年确定的为“全国农业科技年”。在配合“全国农业科技年”的活动中，中国农业出版社组织各方面专家编辑出版了《科技兴农奔小康丛书》。这套丛书侧重科技知识，兼顾政策法律，考虑区域特点，针对性、实用性和可操作性强，旨在为广大农民提供通俗易懂、易于应用、便于操作的科技知识与科技成果。这套丛书对提高农民科技文化素质，加快农村小康建设必将产生积极影响。该书的主要内容包括：饲料作物的概念、作用、生产状况、存在问题及发展前景和措施；饲料作物的种类及种植方式；豆科、禾本科及其他饲料作物栽培技术；饲料作物产品的加工调制技术等。所介绍的内容具有较强的科学性、先进性、实用性，技术简明，深入浅出，通俗易懂，便？谡莆蘸陀τ茫约涌煳夜橇献魑锷姆⒄梗崞鸬街匾淖饔谩？本书可供农业技术推人员、农业科研、教学工作者和农业科技示范户工作参考。

这套丛书侧重科技知识，兼顾政策法律，考虑区域特点，针对性、实用性和可操作性强，旨在为广大农民提供通俗易懂、易于应用、便于操作的科技知识与科技成果。这套丛书对提高农民科技文化素质，加快农村小康建设必将产生积极影响。

百花盆栽图说丛书。这是一本科普读物，讲芦荟家庭盆栽和盆景技术，介绍了现今中国芦荟产业及其产业状况，以及芦荟利用知识、技巧、方式和方法等。书中关于芦荟家庭盆栽价值、技巧、盆景制作，大部分芦荟种类照片等，均是作者第一手研究资料的首次发表。这些有创新价值的研究成果，会让人们读后耳一新，大有裨益。本书是作者几年来对芦荟深入研究，大胆实践的结晶，也是近年来广大芦荟爱好者实践、专家探索结果的选粹和升华，有很强的操作性和应用价值，可供读者利用，也可供芦荟科研和科普工作者参考使用。

本书是农业新技术丛书之一，是《中国北方药用植物栽培技术及病虫害防治》的第二分册，共介绍了13种药用植物的栽培技术及病虫害防治，包括西洋参、南沙参、穿山龙、何首乌、天南星、芍药、元胡、紫草、白芷、天麻、远志、知母、玉竹。其内容涉及植物学形态、栽培技术、病虫害防治、收获、加工、药材性状及商品规格等。本书可为广大药用植物栽培人员提供技术指导，可作为各类农业技术人员和农业院校师生的参考用书，还可作为农业实用技术培训教材。

中国传统药学（本草学）是我们伟大文明古国各族人民长期劳动创造和智慧的结晶，是中华民族优秀文化遗产的瑰宝，是现代国际科学文化交流中我国独具特色的优势之一。本草学在我国历史上有过辉煌的成就，本草文献可谓汗牛充栋，可惜绝大多数失传了。现存的本草著作不过五百余种。在我国十六世纪初和末有两部著名的本草书，一部是明朝政府官修的《本草品汇精要》，另一部则是明代医药学家李时珍个人撰著的《本草纲目》。前者完成于弘治十八年（1505），丹青写绘，工笔朱墨；后者完帙于万历二十一年（1593），木刻雕版，活版印刷。然而由于历史的原因和当时彩图印刷技术的限制，《本草品汇精要》未能刊行，世间罕见，甚至连李时珍这位遍阅八百余家经史子集和医药文献的伟大学者在其著名的《本草纲目》书中亦未引用此书。明清以来国内仅存个别残本，弘治原本及其几部传抄（摹）足本皆散失于海外。曹晖君1985年考入中国中医研究院中药研究所攻读硕士学位，师余专攻本草学，其研究课题即为《本草品汇精要》研究。由于该书在编写体例、药物分类、药图诸方面颇具特色，而且国内学者特别对原本及药图难睹其原貌，为此，1989年余与曹晖君曾专赴东瀛考察流失于日本之《本草品汇精要》，其后曹晖君积多年研究之心得，多方收集与复制流失于德、意、日等国外的抄本及彩图，与其他四位志同道合者在国家中医药管理局青年科研基金支持下，历时五年，完成了全书的点校和注释，使《本草品汇精要》重现全貌，填补了此书研究之空白，在本草文献研究上做出了较大贡献，从而也出色地达到了先前立题研究的初衷。目前，我们国家正处在一个改革开放的重要历史时期，研究整理古代本草文献，深入探讨中药学的发展过程，进而分析中药现代化及新药创制和开发该走一条什么路子时，古为今用，温故知新，继承发扬，勇于创新，肯定会对我国中医药事业的发展有所裨益，爰乐为序。

家作物病虫草害的化学防治是农业生产必不可少的手段，农药的科学使用技术是重要问题。本书对农药使用技术的基本原理和基本技术作了比较详尽的阐述，并首次提出了农药宏观毒理学新概念，揭示了农药在生物体表面上的行为的毒理学意义和本质。宏观毒理学把农药使用技术从应用工艺学研究提高到基础理论研究的水平，不仅促进了农药使用技术的进一步发展，并且为新农药、新剂型、新型施药机具的研究开发提供了创新的契机。本书共九章。第一章绪论中阐述了国内外农药使用的技术经济意义、农药的环境相容性问题及农药应用工艺学的意义。第二章至第五章分别阐述了使用农药时的靶标问题、农药与靶标接触和剂量转移现象的机制、农药剂型问题、农药的施药量和施液量问题以及确定施药量的科学依据。第六章至第八章分别讲解了液态农药喷雾法、固态农药攻气溶胶态农药使用法等农药使用技术的选择原则。第九章总结论述了农药宏观毒理学的概念。在本书最后，结合解决农药使用过程上出现的各种负面影响问题，提出了农药使用技术的整体决策概念。本书可作为植物化学保护、农药及农药剂型、农药毒理学、植保技术抗推广以及其他有关领域的专业研究的教学推广人员的参考书。