本书由湖北省农业科学院蔬菜科技中心组织从事魔芋生产的有关专家撰写，并聘请了华中农业大学、西南农业大学等单位的有关专家参加，该书收集了我国魔芋生产方面的大量翔实的资料，并收录了关于魔芋丰产栽培的最新成果和栽培实例，全书共分概说、魔芋的特性、魔芋栽培技术、魔芋病虫害防治、魔芋良种繁育、魔芋贮藏与加工等六个部分。本书反映了魔芋丰产栽培的最新成果，适合生产者、农业技术人员、广大基层干部阅读使用，也可供大专院校和科研院所从事魔芋教学和研究的人员参考。

中国茯苓的主产区在湖北，湖北的主产区在罗田。罗田县栽培茯苓有500多年的历史，栽培经验极为丰富，特别是新中国成立以来，长期被国家列为优质茯苓重点产区，近年来又被列为全国茯苓规范化生产示范基地，北京同仁堂、江苏康缘药业股份有限公司、湖北省中医药研究院等一大批中药权威单位，在这里联合建设茯苓药材规范化种植原料基地，许多专家、教授和科研人员现场参与讲学、科研和技术指导，在栽培技术和加工技术方面进行了大量地改革和创新，并发挥了很好的增产效果和经济效益。为此，作者选择以罗田的传统技术和近几年的创新技术为基础，参考其他有关资料，编写本书，供从事茯苓生产的栽培者和加工者参考。书中的重点是菌种培养、栽培、管理以及产后加工等方面的实用技术，理论方面只提及了一些与栽培管理有关的内容，目的在于向苓农普及和传授更多的新技术，提高栽培者技术水平，促进茯苓发展，加速农民致富。

本书按照《中药材生产质量管理规范》（试行）的要求，较全面、系统地介绍了广东地道药材阳春砂的产地、药用价值、生物学特性、规范化栽培技术、质量标准与监测，以及包装、贮藏、运输等方面的标识，是规范化种植阳春砂的重要参考书。本书可供阳春砂种植者，以及中医药数学、科研工作者参考。

本书按照《中药材生产质量管理规范》（试行）的要求，较全面、系统地介绍了广东地道药材何首乌的产地、药用价值、生物学特性、品种类型、育苗、移栽、田间管理、病虫草害防治、采收与加工、留种技术、质量标准及检测、包装、贮藏及运输等方面的知识，是规范化栽培种植何首乌的参考工具书。本书可供何首乌种植者、中医药教学、科研工作者参考。

本书介绍了百合、川贝母、平贝母及伊贝母四种名贵中药材的形态特征、资源分布、生长习性、生物学特性、栽培技术、病虫害防治、采收加工、商品规格、质量要求等内容。

本书为食用菌生产的健康发展起了积极推动的作用。为了满足广大生产者的需要，该书曾两次重印。为此，中国农业出版要求我们，在原有基础上，增新修改，再次出版。在修订版中，我们在内容上增加不少近来的科研成果，在病虫螨的形态识别和症状的诊断上拍摄了彩色照片，并尽量采用检索形式使条理分明，力求读者在理解上更直观，具体问题解决上更实用，治理关键技术上更科学。本书是指导食用菌生产的工作人员防治病虫螨害的图书，也适宜于作大专院校食用菌专业和微生物应用专业的教学参考书，还可供食用菌科技工作者及植物保护工作者参考。

目前，全国各地沼气建设热情空前高涨，沼气建设也已从单一的能源效益型，发展到以沼气为纽带，集种植业、养殖业以及农副产品加工为一体的生态农业模式，在更大范围内为农业生产和农业生态环境展示了沼气的魅力。随着近年来粮食生产持续丰收，畜牧养殖业也得到了长足发展，为发展沼气生产奠定了物质基础，为了适应沼气发展的需要，我们组织编写了《沼气与生态农业综合利用技术》一书，愿为我国生态农业的快速、稳固、技术发展进一份微薄之力。该书以实用技术为重点，语言精练朴实、深入浅出、通俗易懂，针对性和可操作性较强，目的在于宣传普及沼气生产利用知识和沼气在发展生态农业中的作用。该书适宜于农村广大沼气生产者和基层技术人员阅读。

这套丛书侧重科技知识，兼顾政策法律，考虑区域特点，针对性、实用性和可操作性强，旨在为广大农民提供通俗易懂、易于应用、便于操作的科技知识与科技成果。这套丛书对提高农民科技文化素质，加快农村小康建设必将产生积极影响。

本书内容包括概述、优质牧草基础知识、禾本科牧草高效栽培技术、豆科牧草高效栽培技术、叶菜类牧草高效栽培技术、牧草的利用技术、草产品加工技术、种子生产等，着重介绍了43种优质牧草的栽培、管理、利用技术等。内容紧密联系实际，反映了当前草业生产的新技术及新方法，且突出高效生产技术这一主题，应用价值很高。书中附有部分牧草品种彩色插页。本书可供广大养殖者、牧草种植者、草业技术人员和农业院校师生阅读参考。

《绿色食品茶叶生产顶尖指南》从三方面介绍了发展绿色食品茶叶生产的有关问题，其中第一章从国内外绿色农业的发展趋势论述了绿色食品茶叶行业的发展前景；第二章至第五章介绍了发展绿色食品茶叶生产的有关技术，包括绿色食品茶的生产基地建设、绿色食品茶的栽培管理、绿色食品茶的病虫害控制、绿色食品茶的收获与加工等；第六章和第七章介绍了绿色食品茶的生产管理问题，包括绿色食品茶的认证、绿色食品茶叶企业的经营管理和新产品开发。《绿色食品茶叶生产顶尖指南》适合于从事绿争食品茶叶生产的茶农和有关技术人员，管理人员以及教学科研人员阅读或作为参考用书。