本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，介绍了甜菜优良品种、生长发育特性和各种优质高产裁培技术以及病虫害防治技术。技术实用性强，增收效果好。

本书由高级农艺师黄家祥等编著。书中介绍了蓖麻、向日葵和胡麻生长发育的特性、对环境条件的要求、需肥吸肥的特点及其科学施肥的新技术、新经验和新方法。内容系统，技术先进，方法实用，便于操作，对于指导科学施肥，增强肥效，提高种植经济效益，具有积极作用。可供有关生产人员、农业技术人员与农业院校师生阅读。

本书是蓝浆果与蔓越桔及其近缘种生产和科研的应用基础性专著，概括了全世界和我国对这些新兴小果类的生产概况、技术及科研成果。全书共10章：利用历史、现状和经济意义；植物学特征及野生种质种质资源；分布及国内外生产概况；良种选育和品种；生物学特性、生态和生理特性、繁殖；主要栽培技术；设施栽培；采收、加工和贮藏；中国蓝浆果适应引种区及前景分析。本书的出版，对我国正在兴起的这一产业的开发，对我国南方酸性土壤及丘林山区退耕还林，对发展新型果品和保健食品以及高效益经济作物，有重要意义。本书可供生产者、教师、学生、专业技术人员以及国民经济区域开发和农业园艺等各方面工作者参考，对当前我国农业结构的调整和提高农民经济收入具有重要参考价值。

《茶鉴赏手册（精装）》内容涵盖了茶的起源，茶叶的生产和贮存、茶具、茶的冲泡和鉴赏，以及世界产茶国家的名录。并介绍了70多种茶叶的基本特性，如风味、香味和颜色及冲泡提示和饮用建议。融权威性、知识性和趣味性于一体，对茶鉴赏家来说是一本不可多得的工具书。茶是世界上最受欢迎的饮料，然而那些为大多数人所熟悉和饮用的茶叶，仅是浩如烟海的高品质茶叶中一个极小的部分。《茶鉴赏手册（精装）》为您打开了茶这个丰富多彩和令人兴奋的世界，引导您去探寻和品尝世界上最精美的茶叶。《茶鉴赏手册（精装）》的核心内容是世界产茶国家的名录，分成四个部分。前三部分细致地阐述了世界上10个茶叶主要生产国，详细介绍了70多种茶叶的基本特性，如风味、香味和颜色等，同时也提供了冲泡提示和饮用建议，让您明白如何冲泡出一杯好茶。最后一部分是世界其他茶叶生产国的简略介绍。《茶鉴赏手册（精装）》是一本非常宝贵的参考资料和灵感的源泉，同时也是一本易于理解和实用性很强的指导书，它引领您去领略丰富多彩、品种繁多的茶的风采。

《马铃薯高效栽培技术》内容包括：马铃薯的特征和特性、对生长条件的要求、马铃薯优良品种的选用、茎尖脱毒种薯的应用、配方施肥技术的使用，马铃薯的丰产种植技术、机械化种植技术、特殊种植技术、脱毒循环切芽快繁技术，马铃薯病虫害防治，马铃薯的科学贮藏等。全书内容丰富，技术先进，方法实用，适于广大农民和农业技术干部阅读。

本书较系统地介绍了优质小麦的品种及其栽培，旱地小麦、水地小麦的栽培技术，小麦主要病虫草害防治，小麦间套栽培模式及小麦的贮藏、深加工和综合利用等。语言简练，内容丰富，实用性强，适合广大农民及乡镇企业、食品加工业职工阅读参考。

仙人掌是新一代的“绿色保健食品”，其食用和药用价值颇高，值是开发引种。经过积极而艰苦的资料收集和准备，在上海中医节约能药大学出版社的帮助下，我们撰写了此书，其目的是为了把这种目前鲜为人知的绿色保健品广泛地介绍给大家，让它为人类健康服务。同时，由于仙人掌的种植培养简易，管理要求不高，成本低而产量可观，适宜大面积或家庭种植，也为人们科技致富开辟了一条新路。本书介绍了仙人掌的生态特征、栽培、管理和收获的条件和方法，介绍了仙人掌的各种菜谱、药膳谱以及仙人掌在临床各科的具体应用。通过现代药理研究和分析，确定了仙人掌开发利用的价值。仙人掌含有丰富的维生素和微量元素，具有清热解毒、抗菌消炎，降血脂、血糖，提高免疫能

本书讲述了药用植物的基本知识、药用植物的引种与栽培技术；详细介绍了芦荟、罗汉果等30种医药用药用植物，黄皮、枣树等7种营养保健用药用植物及除虫菊等14种农药用药用植物的基本概况、栽培及其加工技术等内容。

暂缺简介...

本书以丰富的图片，简洁的文字向读者介绍了蔬菜害虫的识别与方法。全书内容面向基层、面向农村、面向农民，图片生动逼真，技术先进实用，易懂，易掌握，能应用，有实效，达到了科学性、技术性、实用性的有机结合。本书对农村和农民大有裨益。