本书根据近年来人们对胡萝卜产品的供应需求，分为8个部分系统地介绍了胡萝卜生产中的关键技术。内容包括胡萝卜的生物学特性、分类及名优品种、每个生产阶段的关键栽培技术、保护地关键栽培技术、与其他作物间作套种栽培关键技术、良种繁育技术、四季栽培贮藏保鲜技术、主要病虫害防治技术等。全书内容充实系统，技术科学实用，文字通俗易懂，可操作性强，是胡萝卜生产的实用性手册，可供广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用。

《58种蔬菜病虫草害防治》共分10章，首章至第九章按蔬菜类型分述了58种蔬菜不同生育阶段病虫草害动态靶标的绿色防控技术，强化了蔬菜生产中生物防治和物理防治的和谐植保技术措施，结合作物健身栽培，增强自身对有害生物的免疫力，统筹运用各种栽培手段和生态调控措施生产绿色安全的放心蔬菜。第十章介绍了蔬菜上的农药和药械科学使用知识，其中介绍了大葱全株高效扫瞄喷药机、立蔓型作物无级变幅扫瞄喷药机、低秆作物半幅扫瞄喷药机3种为作者研制的喷药新药械。这3种新药械比常规小型喷雾机可大幅提高工效和防效，避免施用农药时的重喷与漏喷问题并节约生产成本，可为菜农科学施用农药和合理选用药械提供参考。书中所述的病虫草害防控技术，经过多年国内多省市的蔬菜生产基地生产实践的验证、充实和提升，效果较理想，期望对菜农们今后在农药种类的巧用、农药减量增效技术的智用以及精准药械的妙用方面有所启迪和帮助。随着国内蔬菜周年栽培技术的应用推广，不同的区域性气候和环境条件的蔬菜所发生病虫革害的种类与消长危害规律复杂多变，因而《58种蔬菜病虫草害防治》限于篇幅对于特殊小气候区域性蔬菜病虫草害防治的介绍难于面面俱到。广大读者应结合当地的地理和气候等条件，对书中所推荐的农药使用剂量、浓度，进行因地制宜、科学合理的调整。农药的安全间隔期应根据产品的标签标注和相关规定严格把关；也应随时关注国家的农药主管部门新的通告，遵循国家相关部门所制定的新标准而加以调整蔬菜准用农药种类及其安全应用技术。

2018-2019年度国家小麦良种联合攻关广适性品种试验设置了长江上游组和长江中下游组、黄淮冬麦区南片抗赤霉病组和广适组、黄淮冬麦区北片节水组和广适组6个区组的大区试验以及长江中下游组、黄淮冬麦区南片组和黄淮冬麦区北片组3个区组的生产试验，参试品种85个（不含对照），试验点次170个。同时开展了赤霉病抗性、锈病抗性、白粉病和纹枯病抗性、抗旱节水性、冬季抗寒性、冬春性、抗穗发芽特性、春季低温晚霜抗性、氮磷利用效率特性、耐热性、耐湿性、品质、DNA指纹、关键养分等重要性状测试，以便更加全面地评价参试品种。应广大承试单位、参试单位的要求，现将2018-2019年度国家小麦良种联合攻关广适性品种试验结果汇编成册。《广适性小麦新品种鉴定与评价（2018-2019年度）》包括各组别的试验总结、抗性鉴定报告、关键养分测试报告、氮磷利用效率特性鉴定报告、品质检测报告和DNA指纹检测报告等。

本书以藜麦的种植与应用切入点，对藜麦的栽培史、藜麦的分布与分类、藜麦的植物与遗传特性、藜麦的育种与栽培技术、藜麦的抗逆性与病虫害管理、藜麦的生物学性质与遗传多样性、藜麦的研究价值、藜麦的开发研究进展及在中国的种植研究分别进行了详细的阐述与分析。全书内容丰富，实用性与前沿性强，是一本值得仔细研读的著作。本书可作为广大研究藜麦种植与营养价值及其应用的专业人员使用，也可作为学习藜麦相关专业的参考用书。

《高油酸油菜研究》为作者多年来在高油酸油菜方面研究的总结，包括高油酸油菜的概况、基因组学研究、蛋白质组学研究、脂肪酸代谢相关基因功能验证、新品种选育和栽培措施研究等方面内容。《高油酸油菜研究》首先介绍了作者利用基因组学、蛋白质组学等技术分析高油酸油菜脂肪酸形成期种子，筛选脂肪酸代谢相关基因（蛋白质）的初步结果；其次，利用实时荧光定量 PCR 方法对这些基因（蛋白质对应基因）的表达规律进行研究，判断其是否为脂肪酸代谢、抗病等相关功能基因（蛋白质）（该方法获国家发明专利 CN 106282364B），与过表达和 RNAi 方法在拟南芥中的验证结果完全吻合；此外还介绍了利用系谱法、化学杀雄法等选育的新品种——‘高油酸 1 号’、‘帆鸣 1 号’等；最后介绍了相关栽培技术研究结果。

茶树花专著一书积累了屠幼英教授团队从2000年至今近20年的科研成果结晶，本书分为三篇，约30万字。内容第一篇主要为不同品种茶树花的花型和特征、茶树花的采摘、加工和茶花皂素、茶花多糖、茶花蛋白质、香气和茶花黄酮理化成分结果，以及部分单体和复合物提取和分离。第二篇为茶树花的生物活性和功能，主要包括茶花皂素、茶花多糖、茶花蛋白质和茶花黄酮的抗氧化、抗癌、降脂减肥和美容护肤的体内外研究结果。第三章为茶树花的应用：包括化妆品和食品2个领域的研究结果。

本教材由上海市农业广播电视学校依据上海水稻栽培职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质、掌握水稻栽培核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式，全书共分为４章，内容包括水稻基础知识、水稻栽培技术、水稻主要病虫草害发生与防治、肥料与农药使用。

《重要烟用香料特色风格》共编辑了100 多种重要烟用香料，主要介绍烟用香料的①植物学名、②植物别名、③香料来源、④理化指标、⑤主要化学成分、⑥主要化学成分结构式、⑦特色风格、⑧管理标准和⑨参考文献等内容，对重要烟用香料中的主要化学成分结构式和特色风格进行了详述，为天然烟用香料在卷烟产品的应用所具有特色风格可行性提供研究基础，为重要天然特色风格烟用香料的开发研究、加工生产、理化检验、实际应用、商业贸易、教学科研等提供参考。

与种植蔬菜、花草相比，栽培果树似乎较难。但是，如果能够掌握果树在生长周期的栽培要点，则无论是谁，都能享受到收获美味果实的快乐。无花果是庭院栽培果树的典型代表，本书将其栽培过程中的品种选择、整枝修剪、土肥水管理、病虫害防治、果实的利用和加工等技术内容，通过图解的方式做了详细介绍，帮助读者在获得高品质果实的同时，又能做好植株的维护工作。如此，每年都可收获美味的无花果果实。 无论是种植无花果的初学者，还是已具备一定种植经验的人，都可将本书作为必备的指南书。

《黄淮流域小麦玉米水稻节本增效技术手册》针对该区域存在的水资源短缺、水肥药浪费严重、劳动力不足的问题，著写了小麦、玉米、水稻节水节肥节药关键技术。全书共三章，主要包括冬小麦耕层调优节水技术、夏玉米免耕覆盖机械化精播壮苗节水技术、冬小麦-夏玉米畦灌节水技术等技术，每项技术重点阐明技术要点和注意事项，加强了其实践性和应用性。《黄淮流域小麦玉米水稻节本增效技术手册》可作为黄淮流域各地农业部门指导农业生产使用，也可作为农业院校和科研院所的研究人员参考。