穗发芽严重影响小麦产量和品质，是我国主产麦区的重要灾害。本书介绍了穗发芽危害及地理分布，分析了发生穗发芽的生理生化条件及其影响因素，总结了国内外小麦穗发芽抗性研究进展，讨论了该性状的鉴定方法、遗传基础、抗源开拓和育种进展，并附有本领域主要参文献和1950年以来中国主产麦区推广的主要小麦品种穗发芽抗性鉴定结果。

全球正在进行一场看不见硝烟的信息战。从工业化社会走向信息化社会，从农业现代化走向农业信息化，是人类社会进步和农业发展的里程碑。农业信息化是中国农业发展的一次历史性机遇，农业信息化有利于促业现代化，提高农产品的国际竞争力，加快农业科技人才的培养及农业科技知识的传播，促进农业实现可持续发展。进入21世纪，《农业信息技术与农村信息化》一书的问世，恰逢其时。本书以总结国家旱农攻关、国家高技术研究发展计划（863计划）和国家社会公益项目的主要研究成果为目的，以论述和揭示北方旱作农业区节水农业和农区畜牧业的技术、机理和模式为主线，力求系统整理和分析自“七五”以来国家科技攻关项目、国家高技术研究发展计划项目和国家社会公益项目在北方旱农地区的研究资料。推进旱作节水农业和农区畜牧业的综合研究，全面反映广大农业科技人员长期以来在县域农业结构、高效农牧结合、节水高效种植模式等关键技术方面所取得的成果。全书主要内容分七大部分，包括了旱作节水农业发展战略、旱地作物节水抗旱机理、旱地农田水分平衡与生产潜力、农田水肥资源高效利用、保护性耕作技术与模式、草食畜饲草饲料高效利用和农牧结合发展技术与模式等，从现代旱作节水农业发展战略，农业结构调整与县域经济的发展，保护性耕作技术、农牧资源优化模式探讨、旱农地区的杂粮发展战略以及旱农地区土壤水分动态机理和模型的研究、节水模式和技术、水肥一体化技术、农区畜牧业和饲料技术等方面进行了详细的论述。本书可供从事区域持续发展、节水农业、畜牧业的科技工作者及有关院校的师生参考。

品种试验与审定理农作物新品种从选育到推广不可缺少重要环节。通过品种试验与审定，可以客观评价新品种的丰产性、适应性、稳定性、抗逆性、品质及欺聊备一格征特性，明确新品种的生产利用价值和科研室种植区域，对品种合理布局，保障生产安全及促进生产发展具有十分重要的意义。《中国水稻品种试验与审定》是在参考我国现行水稻品种试验方法、审定办法及国内外有关文献的基础上，结合作者多年从事和参与国家级水稻品种试验与审定工作的经验编写而成的。《中国水稻品种试验与审定》在内容安排和表述上，努力做到贴近实际，深入浅出，通俗易懂，操作性强，并介绍了1996-2004通过国家级审定的全部212个水稻品种。可供从事水稻品种试验、审定及选育、推广工作参考，也可从其他农作品种试验与审定工作者参考。

本书在对间套小麦的生产特点及研究进展进行综合评述的基础上，针对生产中存在的主要问题，设计系列试验，重点就问套小麦的带型运用规律、边际效应及其原理进行了深入研究；应用小麦边行优势理论，创建了具有高产高效、抗逆稳产、问套通用、操作方便、利于套种作物苗全苗壮等特征的麦田新型种植模式：20+40模式，并对其高产机理和栽培技术进行了系统研究。书内研究内容得到山东农业大学余松烈院士和李凤超教授的指导，谨以本书敬献给两位恩师，以报答恩师多年的培养。本书的研究成果，同时也得到了山东农业大学于振文教授、中国农业大学刘巽浩教授的关心、支持和帮助。研究过程中，得到了山东农业大学农学系1994届李平路、刘文臣等，1995届鲁守平，1996届盖建军、王运智等同志的协助，在此表示衷心感谢！借本书出版之际，感谢多年来支持、关心和助我学业发展的老师、朋友和同事！

麻黄是草原地区重要的生物资源，它不仅是经济阶段较高的药用植物，还是优良的固沙植物，对贫困地区经济开发，对维持生态环境平衡，都具有重要价值。在沙区和荒漠地区大力推广应用麻黄栽培技术，对防治土地沙漠化，促进荒漠区和沙区经济发展和提高人民群众的经济收入均有益，是贫困沙漠地区脱贫致富的有效途径之一。

本书介绍了我国非粮型饲料资源开发利用的现状及国内外先进技术。重点阐述我国非粮型饲料资源的数量、分布及其开发利用前景，各种非粮型饲料资源开发利用的方向、方法和途径，利用非粮型饲料资源饲喂畜禽的典型经验、饲喂效果和经济效益等问题。本书内容丰富，实用性强。可作为大专院校畜牧、营养、饲料等专业的教学参考书；适合畜牧、饲料、轻工、食品、环保等研究、生产和管理单位的科技人员阅读，也是有关专业户的良师益友。

暂缺简介...

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为深入、系统地科学研究杂粮生产和产业发展，提高我国杂粮产品的市场竞争力，做大、做强杂粮产业，2004年8月中国农学会在山西省太原市成立了中国农学会杂粮分会，并召开了首届中国杂粮产业发展论坛。按照中国农学会的安排，2005年中国农学会的杂粮分会年会暨第二届中国杂粮产业化发展论坛在辽宁召开。本书主要收录了第二届中国杂粮产业化发展论坛论的论文，涉及到高梁、谷子、荞麦、燕麦、食用豆类等研究论文103 篇。

为继续全面推广名特茶机械加工技术，推进茶区的三项工程建设，配合茶农绿色证书教育，系统地提高茶叶从业人员的技术素养，按照江苏省农林厅的统一部署，作者组织在茶叶行业多年来从事推广名特茶机械加工技术的人员，编写了《名特茶机械化生产技术》。该书从机制名特茶的原料基地建设人手，收集有关茶机厂家的名特茶加工机械的资料，结合本省推广机械加工技术的实际情况，完善各主要名特茶加工机械的选型配套方案，制定各类主要名特茶的机制工艺技术要点及操作规程，并对机制中可能出现的质量问题提出应对措施。本书行文力求层次清晰，语言流畅，让具有初中以上文化的茶农看得懂，入门快，并能结合实践掌握操作要领，制出合格名茶，从而达到全面提高江苏省名特茶机制技术水平的目的。