甘蓝类蔬菜是人们喜食的蔬菜种类之一。本书系统介绍了南方甘蓝类蔬菜反季节栽培技术。本书通俗易懂、实用性强，可供广大菜农、农业技术指导人员及相关农业院校师生阅读参考。

《中国近代水稻育种科技发展研究》是“中国近现代农业史丛书”之一，全书共分6个章节，主要对中国近代水稻育种的科技发展知识作了介绍，具体内容包括中国近代水稻育种科技的发展历程、近代重要水稻育种机构与育种学家、近代水稻育种理论和技术的发展、近代水稻育种成就与良种推广等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

鉴于安徽小麦生产发展的巨大潜力、广阔前景和重要战略意义，在迎接和庆祝中华人民共和国60周年华诞之际，胡承霖教授组织全省从事小麦科研、生产、教学的专家、教授和科技人员，回顾安徽小麦发展历史，总结新中国成立以来小麦科学研究的理论与技术成果、丰产栽培经验，并以此为基础编写了《安徽麦作学》。《安徽麦作学》将对进一步发展安徽小麦生产有重要的理论意义和实践意义。

《中国南方特用作物》主要介绍药用作物、香料作物、色素作物等南方特用作物的资源、栽培、开发与利用。全书分为上篇、中篇和下篇三部分，上篇为特用作物的相关基础理论，中篇为特用作物开发利用的原理与途径，下篇为南方特用作物主要品种。《中国南方特用作物》可作为农学、林学、园艺、生命科学、生药学、中药资源开发与利用等专业的教学用书，也可供广大农业技术推广人员参考使用。

《绿色超级稻的构想与实践》是集水稻基因组研究、品种资源研究、分子技术育种和常规育种研究为一体的学术著作。全书由13章组成，围绕培育“少打农药、少施化肥、节水抗旱、优质高产”的绿色超级稻这一战略构想，全面、系统地阐述了绿色超级稻的概念、实践思路、相关进展和未来发展趋势。重点介绍了国内外在水稻功能基因组学、重要农艺性状基因的分离和功能鉴定、种质资源研究、水稻遗传改良和栽培领域所取得的最新研究进展，集中展示了我国水稻工作者在绿色超级稻的创新研究中所取得的重要科学成果，深入分析了培育绿色超级稻的可行性和实践思路，并从社会、经济、环境效益等多方位、多角度对绿色超级稻进行了需求分析和展望。《绿色超级稻的构想与实践》可供从事水稻和其他农作物研究的科研工作者、科技管理者及高等院校师生等参考使用。

随着农村经济快速发展，专业化生产、集约化经营和企业化管理已经成为新农村建设的新特征。

《抗虫棉优良品种及栽培技术》由中国农业科学院棉花研究所专家编著。根据国内外棉花抗虫性研究最新进展，从形态抗虫性、生化抗虫性和转基因抗虫性三个方面简述了抗虫棉的抗虫表现、抗虫机制及其在育种中的应用；讲述了抗虫棉的主要栽培管理技术、转基因安全性评价、种子保纯与种子生产技术；并介绍了96个有代表性的各类抗虫棉品种的特征特性、产量表现、抗病虫性、纤维品质、适宜种植区域及栽培技术要点。

本书以平菇、金针菇的无公害生产标准为基础，详细讲述了平菇金针菇的生产开发状况、生物学特性、环保生产要求、生产所需设备、菌种制作方法、优质高产栽培模式精选、病虫害防治办法、采收保鲜及加工方法等。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、嘶模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。 本书为其中之一的《图文精讲反季节花椰菜栽培技术》分册，新颖实用，简明易懂。书中具体包括了：花椰菜的生物学特性、反季节青花菜栽培技术等内容。

《冬小麦节水高产三十载探索集萃》系统地汇总了作者和他的科研团队30年来在冬小麦节水高产超高产栽培调控技术和生理基础研究领域的研究成果。共收入文章140多篇，其中论文120多篇，未公开发表的54篇，占43％，以使读者能更全面地了解30年来我们的研究进展动态和全貌。全书共分为七章。每一章中的文章均以发表或撰写年代来编排。第一章为综述、述评、理论和生产建议等方面的文章，共23篇。第二章主要涉及节水高产冬小麦品种的鉴定、筛选和应用，共25篇。第三章侧重于冬小麦节水高产的生理基础探讨，共25篇。第四章为从前茬收获后的播前准备、播种、生育期管理的冬小麦节水高产全程栽培技术，共28篇。第五章为冬小麦节水高产的物理和化学调控技术的应用和效果，主要包括了研究较为深入的黄腐酸、生物型抗逆调节物质的研制和应用，共12篇。第六章为综合技术的应用、示范和推广，多为科普文章和讲座报告提纲等，共19篇短文。第七章为实验方法和技术的改进和创新，共11篇。《冬小麦节水高产三十载探索集萃》可作为大专院校和科研单位从事作物抗旱节水研究的专家学者、研究生、本科生的参考书，实用技术部分也可直接指导各级农业技术推广人员和农民应用。