农作物
-
农作物病虫害防治图谱郭东坡，吴玉川，王立春 编作者根据近几年黄淮流域种植业结构调整状况，结合自己长期从事农业技术推广、科研、培训工作实践与体会，在多年生产实践和新科研成果的基础上，广泛吸收了国内外先进经验，又查阅了大量的相关文献资料佐证完善《农作物病虫害防治图谱/乡村振兴之农民素质教育提升系列丛书》内容，组织编写了这本图文并茂、清晰直观、新颖实用、通俗易懂的《农作物病虫草害防治图谱》一书，从大田作物病虫草害症状识别、防治技术等方面作了较为详细的介绍。全书结构严谨，具备科学性强，技术先进成熟，利用价值高等特点，对指导种植生产实际，推动种植业持续快速发展，实现种植业的规模化、产业化，具有一定的参考作用和现实意义。 -
北方马铃薯质量优势与鉴别张福金，姚一萍《北方马铃薯质量优势与鉴别：以内蒙古为例》系统介绍了马铃薯的营养、保健价值，加工与资源利用，主粮化与保障技术，内蒙古马铃薯的膳食营养、微量成分、卫生品质、品种差异等质量信息，以及针对地域开展的马铃薯质量分级与产地识别技术的应用。《北方马铃薯质量优势与鉴别：以内蒙古为例》适合食品、农产品检验技术与营养品质评价人员、科研工作者、相关管理者、企业技术人员等参考阅读。 -
优质专用小麦生产关键技术赵广才《优质专用小麦生产关键技术（第4版 精品版）/专家为您答疑丛书》以问答的形式详细介绍了小麦形态学、生理学基础知识，优质专用小麦概念及其品质特点，尤其是重点介绍了我国小麦以及优质专用小麦品种及其高产优质栽培实用技术，书后还针对我国不同地区小麦生产实际，归纳有各地小麦高产创建技术模式图，以便广大农民读者学习掌握。 -
优质专用小麦生产技术赵广才 著《优质专用小麦生产技术/听专家田间讲课》基于作者长期一线工作积累，以问答的形式详细介绍了优质专用小麦概念及其品质特点，尤其是重点介绍了我国小麦以及优质专用小麦品种及其高产优质栽培实用技术，书稿内容简洁、科学实用，很适合广大农民读者学习掌握。 -
火龙果优质丰产栽培彩色图说秦永华，张荣，胡桂兵，陈建业，张志珂 等著《火龙果优质丰产栽培彩色图说/“金土地”新农村书系·果树编》注重深度与广度、理论性与实用性的结合，并配以丰富的照片，以便于读者的理解。该书具有内容全面、技术实用、文字通俗等特点，适合广大从事火龙果生产、技术推广及教学研究人员参考阅读。由于编者水平有限，书中难免有疏漏和不足之处，恳请读者批评和指正。 -
种子质量检测基础知识和技能训练师宗璞，郭晓华，何兵兵 著《种子质量检测基础知识和技能训练》分三个部分：一部分为基础知识，内容包括种子质量检测概述、种子净度分析、千粒重测定、种子生活力的生化（四唑）测定；第二部分为实训指导，内容包括常见作物种子及杂质识别、小麦种子净度分析、小麦种子千粒重测定、小麦种子生活力的生化（四唑）测定、综合训练；第三部分主要收录了净种子定义细则（GB/T 3543.3一1995）、2018年甘肃省中等职业学校学生技能大赛种子质量检测项目竞赛规程。《种子质量检测基础知识和技能训练》将课堂教学、实训操作、技能竞赛结合，力求实现专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接的现代职业教育人才培养模式。 -
大豆生产技术与病虫害防治图谱戴思远，王树义 著本书以大豆高产高效种植技术为主线，以图谱的形式介绍了大豆病虫害防治方法和措施，图文并茂，通俗易懂，是新型农业经营主体、新型职业农民以及从事大豆生产经营管理农技人员的参阅资料。书中语言通俗易懂，技术介绍深入浅出，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。 -
菜用甘薯绿色高效栽培技术杨新笋菜用甘薯绿色高效栽培技术 -
马铃薯产品综合开发研究吴笛 著《马铃薯产品综合开发研究》是作者长期从事马铃薯深加工研究工作的总结、分析和思考，主要内容包括马铃薯深加工的意义、马铃薯全粉加工、马铃薯面制主食的加工工艺研究、马铃薯白酒酿制、马铃薯皮渣的资源化利用等，对马铃薯主粮化的实现、马铃薯产品的加工与推广具有较强的指导意义。 -
福建笋用竹研究陈松河 著本书应用植物生物学、植物生态学和植物分类学等原理和方法，通过对福建笋用竹的特性（出笋期、笋味、营养成分等）、应用情况及推广前景等进行详细系统的调查研究，建立了优良笋用竹竹种选择的量化评价指标体系；筛选出了适合培育推广的优良笋用竹种；提出了笋用竹周年供笋模式；概述了笋用竹培育技术要点；较全面介绍了福建优良笋用竹种类。本书具有较强的理论性和实践性，应用前景广阔，不仅将对福建竹笋产业的研究和应用起促进作用，对其他地区的竹业发展也具有指导借鉴意义。
