《优质专用小麦生产技术/听专家田间讲课》基于作者长期一线工作积累，以问答的形式详细介绍了优质专用小麦概念及其品质特点，尤其是重点介绍了我国小麦以及优质专用小麦品种及其高产优质栽培实用技术，书稿内容简洁、科学实用，很适合广大农民读者学习掌握。

《马铃薯产品综合开发研究》是作者长期从事马铃薯深加工研究工作的总结、分析和思考，主要内容包括马铃薯深加工的意义、马铃薯全粉加工、马铃薯面制主食的加工工艺研究、马铃薯白酒酿制、马铃薯皮渣的资源化利用等，对马铃薯主粮化的实现、马铃薯产品的加工与推广具有较强的指导意义。

《花生高效栽培与病虫害绿色防控图谱/乡村振兴之农民素质教育提升系列丛书》针对花生产量和品质影响较大的主要病虫害，以文字说明与彩色图谱相结合的方式，简述了每种病虫害的为害症状及防治措施，指导科学安全用药，并侧重于绿色防控技术。《花生高效栽培与病虫害绿色防控图谱/乡村振兴之农民素质教育提升系列丛书》图文并茂、通俗易懂、简单实用，可以供广大农民、种植大户、专业化服务组织（合作社）、农业技术人员等参考使用。

本书以大豆高产高效种植技术为主线，以图谱的形式介绍了大豆病虫害防治方法和措施，图文并茂，通俗易懂，是新型农业经营主体、新型职业农民以及从事大豆生产经营管理农技人员的参阅资料。书中语言通俗易懂，技术介绍深入浅出，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。

本书应用植物生物学、植物生态学和植物分类学等原理和方法，通过对福建笋用竹的特性（出笋期、笋味、营养成分等）、应用情况及推广前景等进行详细系统的调查研究，建立了优良笋用竹竹种选择的量化评价指标体系；筛选出了适合培育推广的优良笋用竹种；提出了笋用竹周年供笋模式；概述了笋用竹培育技术要点；较全面介绍了福建优良笋用竹种类。本书具有较强的理论性和实践性，应用前景广阔，不仅将对福建竹笋产业的研究和应用起促进作用，对其他地区的竹业发展也具有指导借鉴意义。

菜用甘薯绿色高效栽培技术

我国是柑橘的主要原产国之一，也是世界上栽培柑橘早的国家，有文字记载的栽培历史达4000余年。近10多年来，柑橘生产发展迅速，面积不断扩大，柑橘病虫害的发生成为阻挠我国柑橘业健康发展的重大障碍，给果农带来重大的经济损失。《新编柑橘病虫害诊断与防治图鉴》收集了包括生理病害和自然伤害等共63种病害，其中细菌病害、病毒和类病毒病害、真菌病害及线虫病共32种；虫害共171种；天敌63种。新增的病害4种，虫害11种。《新编柑橘病虫害诊断与防治图鉴》作者经过对柑橘病虫害的多年观察，拍摄病虫害照片，从中选取1500余幅，以图为主、图文并茂的形式，编撰成此书，方便给生产者查阅。《新编柑橘病虫害诊断与防治图鉴》可为我国柑橘产业的持续、健康发展做出贡献，也可供从事柑橘种植农户查阅对照及教学、科研、科普、技术推广工作者参考。

果蔗在我国有着悠久的种植历史，分布范围广，华南地区为主要产区，也是当地的特色经济作物，为当地农民增收发挥了重要作用。我国果蔗生产中主要存在以下几方面的问题：品种选育缺乏科学性指导、栽培技术有待进一步提高、品质提升方面难以突破、病虫害为害严重。针对我国果蔗生产中存在的问题，《果蔗绿色种植技术/“金土地”新农村书系·经济作物编》首先介绍了果蔗不同生育期的形态特征与发育特点，提出了果蔗生长中各个时期的栽培建议；通过对不同果蔗品种生理特性的分析，指出了相对应的适宜种植区。其次，阐述了果蔗种苗繁育技术、绿色种植技术与田间管理措施，从果蔗各个生长发育阶段入手，提出相应的栽培管理方法。最后，详细介绍了果蔗常见病虫害的识别特征、为害特点及其防治方法，有效提升防治效果，降低为害。《果蔗绿色种植技术/“金土地”新农村书系·经济作物编》介绍了我国果蔗生产概况、生物学特性、主要品种、常见病虫害及其防治方法，着重总结果蔗绿色种植技术，为果蔗种植者及基层农业科技人员提供参考。

本书系统全面介绍了棉花的用途和生产史、危害棉花的主要病虫草害、转基因棉花的研发过程与现状、转基因棉花的环境安全评价和监测，以及转基因棉花的产业化应用等。试图从科普性、知识性和专业性的角度，较为全面客观地揭示转基因棉花的“前世和今生”，为能使读者从中获得对转基因棉花的研发、评价与推广，尤其是生产应用价值等相关信息的获取以及安全性问题等系列疑问的解答。该书作为《转基因科普书系》的一部分，可供对“转基因技术”关心和感兴趣的读者阅读，也可供高等院校的农业、生物类等相关专业的师生、农业科研院所工作者和基层推广技术人员阅读参考。

《南繁育制种作物主要病害鉴定与防治》以南繁区域39种育制种作物为对象．收集汇编了这些作物的主要病害，并一一列举了这些病害的病原、症状、发病规律及防治措施，并对每种病害搜集了典型症状图片并通过认真鉴定，给出了相关链接以供使用者比对参考，做到尽可能科学诊断、对症下药、合理用药，以减少农药使用，促进南繁区农业生产健康发展。《南繁育制种作物主要病害鉴定与防治》共收录了为害39种作物的680余种主要病害，其中由真菌引起的病害491种，由细菌引起的病害78种，由病毒侵染引起的病害74种，由线虫引起的病害20种以及由生理与环境原因引起的病害17种，可作为广大南繁育制种单位进行南繁工作人员，各南繁省份检验检疫人员，来南繁基地实习工作的广大农林院校学生、基层农技工作者及农药经营者等学习或提升南繁育制种作物病害诊断及识别技能的实践型参考书和专业工具书。