农作物
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陕西蔬菜李建明 著全书以蔬菜产业链构成为主线，涉及蔬菜产业布局、蔬菜新品种、新型设施建造、高效栽培模式与技术、陕西蔬菜病虫害防治、新型蔬菜生产机械、蔬菜包装销售等内容。第一章主要介绍了国内外及陕西蔬菜产业发展现状，蔬菜新品种、新技术、新设施的总体现状，以及陕西蔬菜产业的局势与布局，特别是对设施蔬菜产业发展的趋势和规划布局进行了详细分析。第二章介绍了适宜于陕西栽培的蔬菜新品种及其特点。第三章主要总结了近年来适宜于陕西蔬菜生产使用的主要温室大棚与能源利用的技术成果；第四章主要介绍了3 2设施蔬菜生产技术体系以及陕北、关中、陕南设施蔬菜、特色蔬菜、蔬菜有机栽培的主要高效新模式、种植新类型、生产技术；第五章主要阐述了陕西露地蔬菜生产现状，栽培品种，栽培模式和生产技术；第六章主要阐述了陕西蔬菜主要病虫害发生规律、种类、防治措施等内容；第七章主要介绍了蔬菜生产中使用的整地、施肥、育苗、定植、分级包装、蔬菜嫁接等机械设备；第八章为蔬菜采后处理与陕西蔬菜市场建设情况与销售途径。 -
柑橘病虫害绿色防控彩色图谱黄振东 编《柑橘病虫害绿色防控彩色图谱/乡村振兴之农民素质教育提升系列丛书》介绍了一系列绿色防控的手段，旨在减少化学农药的使用，确保橘园生态安全和柑橘食品安全。从另一个角度而言，化学农药的过量使用主要还与橘农不认识柑橘病虫害种类、发生特点、发生时期等柑橘病虫害发生流行规律有关，同时与没有掌握化学农药合理选用、使用技术和使用关键期有关。《柑橘病虫害绿色防控彩色图谱/乡村振兴之农民素质教育提升系列丛书》以文字结合图谱的形式介绍了柑橘病虫害的种类和为害症状及其发生流行规律和分布情况以及防治的关键时期，可以指导橘农精准用药、减少化学农药使用、规范防治手段。 -
农作物病虫草害诊断与防治彩色图谱暂缺作者暂缺简介... -
农作物病虫害防治图谱郭东坡，吴玉川，王立春 编作者根据近几年黄淮流域种植业结构调整状况，结合自己长期从事农业技术推广、科研、培训工作实践与体会，在多年生产实践和新科研成果的基础上，广泛吸收了国内外先进经验，又查阅了大量的相关文献资料佐证完善《农作物病虫害防治图谱/乡村振兴之农民素质教育提升系列丛书》内容，组织编写了这本图文并茂、清晰直观、新颖实用、通俗易懂的《农作物病虫草害防治图谱》一书，从大田作物病虫草害症状识别、防治技术等方面作了较为详细的介绍。全书结构严谨，具备科学性强，技术先进成熟，利用价值高等特点，对指导种植生产实际，推动种植业持续快速发展，实现种植业的规模化、产业化，具有一定的参考作用和现实意义。 -
火龙果优质丰产栽培彩色图说秦永华，张荣，胡桂兵，陈建业，张志珂 等著《火龙果优质丰产栽培彩色图说/“金土地”新农村书系·果树编》注重深度与广度、理论性与实用性的结合，并配以丰富的照片，以便于读者的理解。该书具有内容全面、技术实用、文字通俗等特点，适合广大从事火龙果生产、技术推广及教学研究人员参考阅读。由于编者水平有限，书中难免有疏漏和不足之处，恳请读者批评和指正。 -
种子生物学张春庆，孙爱清 编《种子生物学（第2版）》除绪论外，共8章，包括种子的形态结构，种子的化学成分，种子的形成和发育，种子的成熟，种子休眠及其释放，种子活力、劣变和寿命，种子萌发，种子生态学。书后附有种子生物学专业名词中英文对照和常见植物中英拉名称对照。《种子生物学（第2版）》将种子形态学、种子生理学、种子发育学、种子生态学等相关内容融会贯通，在细胞、亚细胞、生理生化和分子水平上系统阐述种子的解剖结构、显微超微结构、化学组成及其在发育、成熟、萌发、劣变等生命历程中的功能、变化；介绍种子休眠、衰老、萌发的形态、生理生化及分子机制，阐述环境条件对种子发育、成熟、休眠、活力、寿命、萌发的影响；并将种子生态学纳入种子生物学的范畴。《种子生物学（第2版）》注重理论知识与应用技术的密切结合，所举实例广泛涉及裸子植物、被子植物中的农作物、蔬菜、林木、果树、花卉、牧草等多种植物种子，内容系统、新颖、适用，可作为高等院校种子、农学、园艺、林学等相关专业的教材或教学参考书，亦可作为种子工作者、农业科技人员、农业管理者的参考书。 -
甘薯生物学李坤培，张启堂 编《甘薯生物学》一书涉及甘薯的根茎叶功能及形态解剖学、花果实种子的发育生物学及胚胎学、生理学、生物化学、生态学、分子生物学、实验生物学以及基因工程等内容。同时，为了使《甘薯生物学》更具系统性和便于读者阅读、参考，书中也较精练地介绍了甘薯遗传育种、栽培、良种繁育、储藏工艺和加工工艺等内容。 -
种子质量检测基础知识和技能训练师宗璞，郭晓华，何兵兵 著《种子质量检测基础知识和技能训练》分三个部分：一部分为基础知识，内容包括种子质量检测概述、种子净度分析、千粒重测定、种子生活力的生化（四唑）测定；第二部分为实训指导，内容包括常见作物种子及杂质识别、小麦种子净度分析、小麦种子千粒重测定、小麦种子生活力的生化（四唑）测定、综合训练；第三部分主要收录了净种子定义细则（GB/T 3543.3一1995）、2018年甘肃省中等职业学校学生技能大赛种子质量检测项目竞赛规程。《种子质量检测基础知识和技能训练》将课堂教学、实训操作、技能竞赛结合，力求实现专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接的现代职业教育人才培养模式。 -
北方马铃薯质量优势与鉴别张福金，姚一萍《北方马铃薯质量优势与鉴别：以内蒙古为例》系统介绍了马铃薯的营养、保健价值，加工与资源利用，主粮化与保障技术，内蒙古马铃薯的膳食营养、微量成分、卫生品质、品种差异等质量信息，以及针对地域开展的马铃薯质量分级与产地识别技术的应用。《北方马铃薯质量优势与鉴别：以内蒙古为例》适合食品、农产品检验技术与营养品质评价人员、科研工作者、相关管理者、企业技术人员等参考阅读。 -
优质专用小麦生产关键技术赵广才《优质专用小麦生产关键技术（第4版 精品版）/专家为您答疑丛书》以问答的形式详细介绍了小麦形态学、生理学基础知识，优质专用小麦概念及其品质特点，尤其是重点介绍了我国小麦以及优质专用小麦品种及其高产优质栽培实用技术，书后还针对我国不同地区小麦生产实际，归纳有各地小麦高产创建技术模式图，以便广大农民读者学习掌握。
