本书分为十二章，内容包括概述、发展优质杂交油菜生产的意义、甘蓝型杂交油菜的生育特点、油菜生长发育对生态条件的要求、油菜主要病虫害及其防治等。

本书由西北农林科技大学教授张和义编著，全书系统地介绍了马铃薯优质高产栽培关键技术。内容包括：马铃薯产业发展现状与存在问题，马铃薯主粮化发展前景，马铃薯植物学特征、生物学特性及生长发育对环境条件的要求，马铃薯优良品种与繁育，马铃薯脱毒技术，马铃薯栽培关键技术，马铃薯病虫害防治。全书内容充实，技术科学，操作性强，通俗易懂，适合广大马铃薯种植者、基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

本书针对我国番茄安全生产的现状，简要介绍了番茄生长发育对环境条件的要求，番茄安全高效栽培的生态环境与基地建设，番茄安全高效栽培方式与茬口安排，番茄安全高效栽培品种选择与育苗技术，番茄露地及保护地条件下不同季节、不同栽培模式栽培的关键技术，番茄主要病虫害安全防控技术，番茄简易贮藏与保鲜技术等。《番茄安全高效栽培技术》全书技术科学新颖，内容全面系统，文字通俗易懂，收集了当前生产上新的推广应用技术，突出了技术的实用性和可操作性、生产的安全性和高效性，适合广大菜农和基层农业技术人员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读。

咖啡是世界三大饮料作物之一，是世界重要的热带经济作物。咖啡原产于非洲中北部热带雨林，目前广泛分布于亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲等地的热带、亚热带地区。咖啡是我国热区重要的热带经济作物，其中云南是我国咖啡的主要产区，云南省适宜种植咖啡的土地面积超过600万亩。我国咖啡的引进试种已有100多年的历史。为了适应我国咖啡产业的发展，为咖啡研究人员提供参考，云南省德宏热带农业科学研究所组织科技人员编写了《咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用》一书。《咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用》包括概述，咖啡种植资源研究，咖啡新品种选育，咖啡主要栽培品种、我国咖啡品种的认定与推广，咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用方面存在的问题与对策等内容，主要介绍了咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用方面研究的新进展，介绍了世界范围内咖啡育种研究概况，使读者能够了解世界及我国咖啡种质资源与育种研究的情况。

本书围绕安全与高效这一主题，进行选材构思，从田间生产到产后加工贮藏，自始至终把减肥减药生产绿色蔬菜的理念贯穿于整个苦瓜生产过程之中。例如，在苦瓜施肥方面，提倡平衡施肥和测土配方施肥，增施有机肥，减量施入氮素化肥；在苦瓜病虫害的防治方面，提倡以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治时提倡s选生物农药和植物源农药，禁止使用高毒、高残留农药。在栽培技术上，本书不但注重提高苦瓜产品的安全性能，而且注重提高生产效益。本书融技术资料的通俗性、先进性和实用性于一体，使读者易学、易懂、易做。所荐技术先进，实用性强，对生产具有较强的指导性。可供广大农民、基层农业技术人员和农业院校的师生参考。

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本书介绍了棚室茄子绿色种植生产的新技术

本书以图说的形式全面精炼地介绍了冬枣优质丰产栽培技术，本书内容主要包括10个部分：设施冬枣栽培模式的发展、冬枣的生物学特性、冬枣的育苗技术、冬枣设施栽培模式、土肥水管理技术、整形修剪技术、设施冬枣综合管理技术、病虫害防治技术、采收技术。全书图文并茂、语言简洁、通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，实用性强，是冬枣栽培的实用性手册。适于广大冬枣种植者和基层技术人员阅读，也可供农林院校相关专业师生阅读参考。

本书作者根据毛木耳科研成果，总结生产实际经验，结合食用菌行业生产技术新标准和国家食品安全相关技术规程，查阅参考大量相关科技文献，编写出了《毛木耳优质生产技术》一书。本书从轻简化生产角度，为广大耳农提供毛木耳高产、优质生产技术，为基层技术推广人员、农户提供规范性技术指南。主要内容包括：毛木耳的概述、生物学特性、生产环境和设施、适栽区域和主栽品种、制种技术、高效栽培栽培、病虫害绿色防控技术、采收与加工技术等。全书内容丰富、技术新颖、操作规范，科学性和可操作性强，实用价值高。适于广大毛木耳生产者和基层食用菌技术推广人员学习使用，也可供农林院校和食用菌职业技术院校相关专业师生、涉农安全生产管理部门人员参考。

本书为了配合农村种植业结构调整、推广普及先进蔬菜栽培技术的需要，帮助农户发家致富而编写。主要针对的作物是大白菜、萝卜、菜心、西芹、青花菜、生菜、菜豌豆几类蔬菜在反季节栽培中效益较高的主要类型和潜力较大的名特品种。