该书集是作者60余年以来，育成或共同育成的“蚰包”麦、烟农15、鲁麦9号、鲁麦13、鲁麦14、鲁麦21和莱州95021等11个小麦品种的经验总结。本书第一部分系作者从生产实际的需要出发，在育种理论与实践相结合上取得的经验的概括。有成效的是试用多亲本渐近杂交法，克服了日本矮源农林10号的衍生品种-小罂粟其矮秆性与感病、早衰等不良性状紧密连锁的难题，创制出优异种质‘烟74〈11〉’及其姊妹系，经过14年16个世代的努力，育成或共同育成了两个具有良好株型结构和高产潜力的抗旱、节水，抗病性持久的小麦高产品种鲁麦13和鲁麦14号。第2部分是相关论文选编。该书是作者在2010年出版的《冬小麦新品选育研究》一书基础上，为了深入探索小麦高产育种的遗传规律，经过8年的潜心研究、提炼和补充。内容丰富新颖，实用性更强，可供从事小麦育种的科研、教育部门的同行和大专院校相关专业的同学参考，以资切磋。

本书为“十三五”国家重点图书出版规划项目《“金土地”新农村书系·经济作物编》分册之一。 本书立足广东实际情况，通过广泛考察广东茶树病虫害资源，对照采集的实物标本，以广东省农业科学院茶叶研究所多年来的研究成果与实践经验为基础，并以广东常见的病虫害为着眼点编著而成。全书分茶树常见病害及防治、茶树常见害虫及防治两大部分，系统介绍了病害的症状、病原、发病规律和防治方法，害虫的形态特征、为害状、发生特点和防治方法，并附有丰富的彩图。期望此书能对广大茶农、技术员和生防工作者有所帮助，也希望能为科普活动、科学研究和技术开发提供交流平台。

本书针对目前水稻生产中化肥农药大量施用带来的环境污染剧与稻米质量安全风险增加等问题，将清洁生产的理念应用到水稻生产过程中，概述了水稻清洁生产的内涵、现状、问题与对策，并对水稻洁生产产地环境与投入品的要求、化肥农药减量技术、控污减排技术、配套种植技术、产后处理技术及废弃物循环利用技术等作为详细介绍，以期为水稻清洁生产提供技术指导。

《大豆油基聚合物材料》回顾了大豆油基聚合物的发展历史，介绍了大豆油基聚合物的新进展、主要热点和未来发展方向。从材料学的角度出发，全面系统地论述了大豆油基聚合物的制备、结构与性能及其相互关系，重点介绍了大豆油基聚合物在泡沫、涂料、油墨、胶黏剂和塑料等材料学领域的应用。同时，还介绍了与大豆油基聚合物相关的高分子化学与物理及材料科学的基本理论。

《葡萄栽培与病虫害防治原色图谱》以葡萄生产岗位上必需的专业知识和技能为目标，以小面积葡萄种植户为服务对象，轻理论，重实践，讲述了葡萄生产过程中的怎样做。主要介绍了现在的主要栽培品种和有推广潜力的新品种；以工作流程的方式介绍了葡萄园的一年管理；按照建造步骤讲解日光温室和日光大棚建造过程及规格；说明了葡萄苗木三种繁育方法；将肥水管理、病虫害防治及修剪有机地融人露地葡萄和温室葡萄周年管理当中，病虫害防治主要做到认识病虫、知道防治关键期、了解一般预防药剂和治疗药剂。

遥感技术是精确获取农田环境和农作物长势信息的现代手段。《西北地区冬小麦长势遥感监测》针对西北地区主要粮食作物冬小麦，依据田间试验，将试验观测数据与地面高光谱影像、无人机高光谱影像和卫星多光谱影像等多源遥感数据相结合，进行冬小麦叶片、冠层和地块尺度的长势监测。主要内容包括：冬小麦长势遥感监测试验设计与数据测定、处理方法，冬小麦理化参数及其高光谱特性分析，叶绿素、花青素、含水量、叶面积指数、大量营养元素含量的地面高光谱估算模型和UHD高光谱影像遥感反演，叶绿素和花青素的SOC高光谱建模与填图，多光谱卫星数据的冬小麦叶片叶绿素和氮含量估算与遥感制图。

《作物栽培学研究实验法》旨在使学生进一步掌握作物栽培学的理论与实践知识，促进作物栽培学的发展。《作物栽培学研究实验法》分为 4 章，第一章为总述，全面地阐述了作物栽培学实验的试验安排与规划、试验设计方法、取样方法、调查测定内容与数据的整理和分析方法；第二章和第三章系统介绍了主要农作物生育期和生长发育状况的诊断方法、群体结构测定、干物质生产、产量估测和品质测定方法；第四章归纳了作物生理代谢研究方法，包括根系活力、光合生理、呼吸生理、碳氮代谢生理、激素、水分、矿质营养和抗逆生理的基本实验方法。

本书为“十三五”国家重点图书出版规划项目《“金土地”新农村书系？经济作物编》分册之一，凝聚了作者十五年来从事茶油精深加工与综合开发利用的研究成果，并收集和参考了国内外较新的文献资料，反映了国内外茶油加工方面的新研究成果及研究动态。全书共分8章：第一章介绍油茶产业的形成与发展；第二章介绍茶油的主要成分及保健功效；第三章介绍茶油加工前原料的预处理工艺；第四章介绍茶油的提取工艺技术；第五章介绍茶油的精炼工艺技术；第六章介绍茶油质量标准与品质安全控制技术；第七章介绍茶油精炼副产物的开发利用技术；第八章介绍茶油加工副产物饼粕和果壳的开发利用技术。

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本书为“十三五”国家重点图书出版规划项目《“金土地”新农村书系·现代农业产业编》分册之一，介绍了广东主要栽培龙眼品种和荔枝品种的生长结果特性、对环境条件的要求、育苗技术、果园建立、幼龄树管理、结果树管理、主要病虫害及防治、采收与采后处理、加工等内容。本书内容翔实，实用性强，适于第一线龙眼、荔枝生产者阅读参考。