本书对大豆子叶节再生体系进行了优化，随后通过使用抑制性消减杂交技术，同源克隆技术、及转录组测序技术等方法，成功筛选到了若干与大豆再生相关的基因，并对这些基因进行了功能研究。从分子角度初步揭示了上述基因与大豆再生的关系。

《马铃薯简史（中国主粮）》回望马铃薯来华四百余年对我国土地开发、养丁惠民的贡献，马铃薯主粮化战略的来踪去迹，科学描摹马铃薯主食性状，客观记述马铃薯的营养特征与健康功效，恰如其分地展现出马铃薯主粮化战略对农业结构调整、环境永续发展和人民膳食升级的作为。

针对新疆伊犁州直绿色食品农作物的栽培现状与产业发展概况，结合国家绿色食品相关标准和已有熟的关键栽培技术，伊犁师范大学组织伊犁州农业技术推广总站、伊犁州农科所、第四师农科所、伊犁州林业科学研究院、伊犁职业技术学院、昭苏自治区级农业科技园区管理委员会等单位长期从事农业生产一线的技术人员编写了《新疆伊犁绿色食品农作物栽培技术规程》一书，对新疆伊犁州直绿色食品农作物关键栽培技术进行了集成与配套，旨在指导伊犁州直绿色食品农作物栽培实践，为伊犁州直绿色食品农作物标准化、规范化示范推广提供技术支撑。也可为区内外广大农业科技工作者进行绿色食品农作物栽培研究、示范应用，以及广大农民朋友们科学种植提供可行参考依据。

本书详细介绍了目前马铃薯上的常见及新发病虫害，并配备海量原色照片，从不同发病时期、不同发病部位、不同发病程度等多个角度显示，在着重描述典型症状的同时，也从生产实际出发，兼顾非典型症状。阐述了各种病虫害的成因和发生规律。在用面，既给出了新型农药，也列出了目前治病效果依然很好且价格实惠的经典老药。值得一提的是，每种病虫害都有适期，让种植户和农技害时抓到关键时期，更有效。 同时，全书配备病虫害视频，识别病虫害更加生动直观。

《花生单粒精播高产栽培理论与技术》共分13章，概述了花生单粒精播的意义、发展历程和效益分析；从根系发育、植株性状、光合衰老特性、碳氮代谢活性、养分吸收利用、冠层微环境、群体结构和产量构成因素等方面全面系统地论述了单粒精播增产的机理；初步阐述了单粒精播与传统双粒穴播在株间竞争、基因表达、根系分泌物等方面的差异；详细介绍了单粒精播核心技术、关键配套技术及单粒精播高产栽培技术体系。

本书主要讲述了优质茶树菇的栽培技术，并对生产过程中的关键技术点，如制种、栽培、病虫害防治等进行了重点解析，结构清楚，内容实用，文字通俗易懂。主要内容包括：一是概述，包括茶树菇栽培概况、营养价值、生物学特性。二是茶树菇制种技术，包括场所与设备，母种制作，栽培种制作，制种注意事项。三是茶树菇栽培技术，包括床栽，袋栽，地栽，栽培注意事项。四是茶树菇病虫害防治技术，包括常见病害与防治，常见虫害与防治，病虫害防治注意事项。五是茶树菇采收、保鲜与加工，包括茶树菇采收，茶树菇保鲜，茶树菇加工。六是茶树菇贮藏与运输。

暂缺简介...

本书为玉米方面的重要学术专著，共分五篇，24章。第一篇重点阐述了玉米育种的遗传基础，包括玉米发育生理，主要性状遗传、细胞遗传、分子遗传和群体遗传理论，杂种优势的研究进展。第二篇重点介绍了玉米育种理论与技术，包括玉米群体改良技术、理化诱变技术、单倍体技术、分子标记技术和基因工程技术。第三篇为玉米育种总述，系统讲述了玉米种质资源、自交系选育、杂交种选育、抗性育种以及青贮玉米、糯玉米、甜玉米等专用玉米育种方法。第四篇以我国玉米产区为单元，围绕我国北方春玉米、黄淮海夏玉米、南方玉米、西北旱地玉米等四大产区，介绍了各区生态特点、育种目标以及自交系和品种选育情况。第五篇介绍了玉米种子生产与加工技术，以及玉米育种信息化管理等方面的内容。

《胡麻油研究》以宁夏特色农产品胡麻油为研究对象，以胡麻油原料、加工、贮藏等主要技术环节对胡麻油脂肪酸、碘值、酸价、过氧化值等主要影响因素，以及与其他主要食用油品差异开展了相关研究分析。在充分借鉴国内外同行们已有研究成果基础上，分别依据不同原料管理贮藏时间、不同加工工艺、不同存放条件、不同生产商家、不同贮藏时间等可能影响胡麻油品质的因素，从感观及理化性状、特征指标、安全指标方面入手，研究建立了快速、准确测定胡麻油中不饱和脂肪酸组成的色谱方法。监测研究了不同贮藏措施、贮藏时间、加热时间、温度、加热方式等条件下胡麻油不饱和脂肪酸含量的变化及其规律。研究表明，随着时间的延长，不饱和脂肪酸含量逐渐下降，6个月内避光密闭保存、低温短时烹饪品质最好；胡麻油不饱和脂肪酸与贮藏时间、加热温度、加热时间均呈负相关。研究找出了宁夏特色农产品胡麻油在相对密度、碘值、酸价、过氧化值、相对密度等方面与现行食用植物油标准不符的主要原因，确定出宁夏特色农产品胡麻油油品主要质量度量参数。同时，开展了大果榛子、文冠果、长柄扁桃等部分木本植物油主要品质及其与胡麻油之间的主要差异对比，为深入开发、加工贮藏、研究分析和评价界定胡麻油品质提供技术借鉴。《胡麻油研究》是长期参与宁夏特色农产品产业开发、监测研究工作的系统总结.是一部理论与实践相结合的技术专著。同时，《胡麻油研究》也是作者与同事、国内外同行们多年深耕于检测技术领域所获成果的集中展示，是多个团队集体劳动的结晶。

本书由山西省农业科学院经济作物研究所、榆林市农业科学研究院、陕西省生物农业研究所、乌兰察布市农牧业科学研究院等单位科研人员共同完成。全书共五章：*章阐述向日葵的生产布局和种质资源，第二章为向日葵生长发育，第三章为向日葵实用栽培技术，第四章为环境胁迫及其应对，第五章为向日葵品质与利用。全书全面系统地介绍了向日葵的起源、特性、营养与加工、病虫害发生与防治、品种与栽培技术的发展与演替，力求吸纳向日葵研究方面的*科研成果，可供农业管理部门和向日葵教学科研单位和从事向日葵生产、加工等领域人员参考。