本书主要内容有：中国发展立体农业的社会经济基础、历史渊博、兴起的过程和现状，以及立体农业在现代农业建设中的地位和作用；立体农业研究的对象和内容、增产原理与理论依据、研究方法、区域布局及对策、应用与推广经验；适合我国旱地、水田、菜田、设施、蔗田⒄沽⑻（、果园、桑园、庭院、农林业、胶园、水域、河网地区、沿海滩涂、丘陵山区等生产条件的200多种优化的立体农业模式及其配套技术，并对其经济效益、社会效益和生态效益作了分析评价；全国各省、自治区、直辖市共500多种优化的立体农业模式与技术，以及42个县、乡、村、）

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本书在简要介绍试验设计与统计分析基本原理的基础上，主要介绍农业试验中常 用的试验设计和统计分析方法。内容包括成组和配对设计的对比试验结果显著性t试验；完全随机设计、随机区组设计及拉丁方设计的单因素试验和完全随机设计、随机区组设计、裂区设计、再裂设计及含有假伪处理的裂区设计的多因素试验的方差分析及多重比较；正交设计及其度验结果的统计分析；一元与多元性回归与相关及曲线回归分析。本书适合农技人员阅读，也可供农业大专院校的大学生、研究生及农业科研和教学工作者参考。

本书着重介绍了生物工程技术在淀粉深加工、有机酸系列产品生产、单细胞蛋白、多糖多肽类生物活性物质、天然食用色素、天然植物原料药以及生物农药产品生产中的应用，并就生产原理、工艺操作、分析检测、开发应用诸方面一一进行了阐述。

内容简介本书是一本现代果蔬花卉气调贮藏和采后处理的专著。全书共分八章，分别对目前国际上流行的气调贮藏工艺、采后处理技术、经营管理模式、营销促销手段、国内外果蔬标准以及80余种果蔬花卉的采后处理方法作了详细介绍。同时还对气调和采后处理设备作了简介。本书图文并茂、内容翔实、可操作性强，可供从事园艺产品生产、贮运、经营的工作人员学习参考之用，也可供有关科研、教学工作者参考。

本书是全国高等农业院校“九五”规划的普通高等教育国家级重点立项教材。全书由绪论和3篇构成。第一篇（1～6章）阐述土壤矿物质、有机质、土壤生物和土壤水及空气的物质组成和性质；第二篇（7～10章）叙述土壤的环境过程，包括土壤形成发育过程、土壤胶体化学和表面化学过程、土壤养分循环与平衡、土壤酸碱反应和氧化还原过程等；第三篇（11～14章）介绍土壤耕作和管理、土壤污染与防治和土壤退化与土壤质量等土壤管理和保护的理论及技术。全书各章前后呼应，对土壤学基本原理及过程作了较系统的论述。土壤学作为农业科学的应用基础学科，广泛服务于农业持续发展、环境生态建设、区域治理、资源利用与保护等。本书不仅作为农业资源与环境专业本科教学的核心课程，也适用于农学、生物、地学、环境、生态专业学生的教材与参考书，并可供从事土壤学相关领域的教学、科技人员参考。

本书内容包括：作物布局、作物资源的开发利用、作物生产的规划、主要作物的生长发育规律、农产品加工与综合利用等。

本书为《面向21世纪农业工程技术丛书》之一。全书共分十部分，分别是：绪论、水稻遗传达育种工程技术、小麦遗传育种工程技术、玉米遗传育种工程技术、棉花遗传育种工程技术、油菜遗传育种工程技术、大豆遗传育种工程技术、甘蔗遗传育种工程技术、谷子遗传育种工程技术、高粱遗传育种工程技术。可供广大农业管理干部和技术人员学习使用。

本书内容第二部分至第七部分依次安排了绿洲农田防护林体系、绿洲农田生产、绿洲农区养殖业、绿洲园艺业、绿洲农业节水灌溉、荒漠盐碱土改良。第八部分则通过对我国人口与粮食问题、我国国情以及国内外荒漠利用技术的分析，讨论了地传统农业生产技术和方式的创新，并据此提出21世纪绿洲农业发展战略。第一部分是本书的导论，阐述了绿洲、绿洲农业、荒漠化等概念及其与绿洲农业的关系。为了普及绿洲农业科技知识，本书主要吸收了前人成熟的研究成果，但也求反映绿洲农业的新技术和发展新取向，所以也介绍了一些目前应用还不广泛的新技术，如喷灌洗盐、沙棘饲料加工等。本书对开发西部地区资源具有现实意义。

1. 本词典搜集了有关农作物育种和良种繁育学常见词汇1800余条，并附有我国主要农作物种子质量标准和9种农作物的分类表。2. 中文词目包含一部分同义词，同时加注英文单词，以便读者尤其是非专业人员和学生查找词义；英文词目同义词一般只列常用的一个，少数选用2-3个。3. 本词典按词目标题的汉语拼音字母顺序编排，第一字同音时，按阴平、阳平、上声、去声的声调顺序排列；同音同调时，按汉字笔画、笔顺排列；第一字相同时，按第二字的音、调、笔、笔顺排列，余此类推。词目标题以拉丁字母开头的，排在汉语拼音相应字母部的开头部分；词目标题以希腊字母的习惯发音，分别排在汉语拼音字母部的相应位置。4. 本词典附录后附词目汉字笔画索引，以首字笔画及起笔笔形的顺序编排；第一字相同的，按第二字的笔画和起笔笔形排列。以下类推。第一字是外文字母、阿拉伯数字的，排在最后。