农业生产方式关系到农产品质量、资源和环境、人体健康和农业可持续发展等，有机农业是一种协调资源、环境与经济关系从而确保食品质量安全和环境安全的先进生产方式。本书共分为七章，主要内容包括：有机农业基础、有机农业生态学原理、有机种植业的基地建设及转换、有机种植业病虫草害防治、有机农业的推广、有机农业技术应用与前景等。本书内容科学实用，既适合菜农、果农参考阅读，也可作为从事有机农业的工程技术人员、科研人员和管理人员的参考读物。

在我国乃至西方发达国家的集约化农业生产中，氮磷钾肥料长期以来受到极大重视，却一直忽视了镁肥和其他中微量元素肥料的施用，这成为作物产量、品质以及肥料利用率提升的限制因素，也加大了肥料损失和环境污染的风险，制约了农业的绿色发展。《镁营养及其对作物产量和品质的影响》汇集了作者多年来的研究结果，系统介绍了植物镁营养研究的新进展，重点阐述多种典型作物对镁的需求规律，施用镁肥对作物产量和品质的提升作用，特别汇总了作者在田间和生产中收集的果树、蔬菜及其他作物典型的缺镁症状清晰图片，有助于对镁重要性的理解和生产中缺镁现象的判断。《镁营养及其对作物产量和品质的影响》可供植物营养学、作物栽培学、果树学、蔬菜学、观赏园艺与园林学、作物育种学的师生，从事农业生产和推广的科技工作者，以及肥料经销商和广大农户参考。

《毛花猕猴桃种质资源》是毛花猕猴桃种质资源研究领域的一部学术专著，以毛花猕猴桃种质资源高效利用为目标，介绍了我国毛花猕猴桃栽培历史与资源分布及主要经济价值、生物学性状与特异性状，以及毛花猕猴桃种质资源调查与搜集方法及保育策略；重点阐述了毛花猕猴桃种质资源核心种质库的构建；系统介绍了毛花猕猴桃果实中抗坏血酸、酚类物质、糖酸与果肉色泽等，以及毛花猕猴桃耐热性和雄性种质花器官与孢粉学评价；提出了系统、完整的毛花猕猴桃种质资源研究理论与技术；最后介绍了毛花猕猴桃雌雄种质创新与品种（系）选育的成果。

中华文明是世界上没有中断的文明，其背后的原因与农业的特征有着密切的关系，若要了解中国历史发展的规律，当从中国农业历史开始。本书作者长期从事中国农业发展史的写作与研究，主持农业部数个农业断代史研究课题，出版相关专著3部，发表相关学术论文100余篇。本书以断代与专题史相结合的方式，叙述中国农业发展历程，农业技术与社会发展的相互影响，简述中华农业文明的成就，为当今和谐社会构成，农业可持续发展局面的构建，乡村振兴提供有价值的参考。其中专题部分主要论述贯穿历史时期、影响中国社会的几个重大问题，让读者站在世界史的视野中角度，鸟瞰中国农业发展的内在动力与规律。

农学专业实验是农学专业的核心课程之一，在农学专业本科生培养中占有极其重要的地位。农学专业实验指导包括种子学、作物育种学、耕作学、作物栽培学和作物生产系统工程的相关实验内容，是与种子学、作物育种学、耕作学、作物栽培学和作物生产系统工程等专业课程相配套的实验指导。《农学专业实验指导》内容包括主要作物种子形态结构的观察、种子生活力和活力测定方法、主要农作物分类与形态识别方法、主要作物生长发育时期考察与分析方法、主要作物开花习性的观察及有性杂交技术、主要作物主要目标性状的鉴定方法、不同耕作制度及效益评价方法、主要作物栽培技术及作物系统优化方法等相关实验。《农学专业实验指导》可作为全国高等农业院校及相关院校农学、作物遗传育种和种子科学与工程等专业的实验指导教材，还可作为相关科研院所作物耕作栽培和作物遗传育种者的参考资料。

全书以问答等形式，通过200多个问题解答了农业防灾减灾中所涉及的各种疑问，具体包括农业气象与气候资源、水分异常引发的灾害、温度异常引发的灾害、气流与光照异常引发的灾害、农业地质灾害、天地生大系统与灾害、气候变化与农业灾害、农业减灾管理等方面的问题。本书是作者从事农业减灾工作数十年之经验与体会，也是对于农业灾害整体规律与防治途径的思考。有些内容是田间观察与初步试验得出的结果与体会，还有一些内容是考虑到本书中农业减灾知识的完整性，对一些重要概念的科普讲解。有些内容国内外已有定论，只是做了新的发挥与诠释；有些观点则尚无定论，提出目的是希望引起读者思考和进一步验证。本书是面向全国农业减灾工作者的高级科普读物，也可供广大农业技术推广人员、农业院校师生和具有高中以上文化的农村知识青年参考。

本书在介绍肥料与农药的基本常识和基本特性的基础上，详细介绍了肥料的科学选购方法和真假鉴别技术，农药的科学选购方法和真假鉴别技术，以便为广大读者购买货真价实的肥料和农药提供科学依据。全书编写体例新颖，采用图、表、文字相结合的方式，图文并茂、通俗易懂、针对性强、适宜操作、实用价值较高，对广大读者有很强的实践指导性。本书适合各级农业技术推广部门、农业技术人员、肥料和农药生产与经销人员、广大种植专业大户阅读参考。

《茶席美学探索：茶席创作与获奖茶席赏析》分为两篇。上篇内容为“茶席创作”，从茶席的界定入手，阐述茶席的特性、构成要素；将构图法、色彩学、人体工程学等知识引入茶席创作中；提炼出茶席的七种构图形式；详细阐述茶席的色彩搭配、茶席布设及文本撰写和意境营造等方法和技巧。本篇为追求品质生活的爱茶人、爱器人提供由浅入深的茶席创作思路与方法。下篇内容为“茶席赏析”，从第三届、第四届全国茶艺职业技能竞赛获奖茶席作品和中国农业科学院茶叶研究所举办的第四届、第五届茶艺师资培训班学员的作品中选出赏析案例，按照茶席所表达的主题进行分类，分别以茶道茗理、顺时而饮、借席言情、诗境之美、平凡之美为题，分为五章，共54席。茶席创作技能并非艺术家专有，有创造、创新能力和追求美好生活方式的人都可以创作出美的茶席。

本书分为总论与各论两大部分，总论简要小结近年来福建省沙生药用植物资源的研究现状，根据实地考察与文献梳理．展开讨论福建省分布的国家二级重点保护沙生植物，沙生药用植物中外来入侵物种的分布与现状，沙生药用植物的综合价值量化评价方法、因子筛选与量化赋值体系，为福建省海岸线绿化建设中群落设置、物种选择提供参考数据。各论在专性沙生药用植物与兼性沙生药用植物的分类型基础上，对136种沙生药用植物的自然分类归属、简要植物形态、生境分布、传统用药、现代研究及其可期应用进行说明，附以笔者多年滨海实地考察之药用植物图片，多方位、多角度呈现物种形态与生境。另附录以图录形式展现暂查无药用记载且暂无现代药用研究的沙生植物24科39种。

本书在介绍清风藤属植物分类及研发现状的前提下，初步论证了西南岩溶区开展清风藤属植物特别是小花清风藤种植开发的必要性，重点详述了小花清风藤的主要活性成分、活性功能部位、保肝护肝的多方面药理研究成果，探讨了食药用真菌发酵小花清风藤提取物的成分及在保肝护肝上的作用，研发了降脂清肝、抗菌抗病毒等小花清风藤复配保健茶，最后提出了小花清风藤资源建设区划，以及配套的育苗、种植和资源采收技术。全书以“开发拉动种植”为主旨，将重点放在小花清风藤资源的开发利用方面，注重方法，深入浅出。可供从事水保、资源、医药、保健品、食品等方面科研、生产、管理人员，以及有关大专院校师生参考使用。