面向21世纪课程教材。本书着重介绍了作物生产的共性规律、基本概念、理论、方法和技术，分为作物的起源、分类与分布，作物的生长发育与产量、品质，作物生产与环境条件等九章内容。

本书的目的是为了更好地理解如何利用微观层次信息进行分析，以改进农业规划和决策。涉及的课题包括利用微观层次分析方法诊断政策问题，评估可供选择的方案，以及更好地提供有关农场-农户和农村社区的有效信息。

本课程传授现代种植业的概念、生态农业、现代种植业基础知识、重点包括广东及华南地区的主要粮油、经济作物、果树、蔬菜、立体种养技术等12章内容。

本书结合我国粮食仓储的实际情况，全面反映目前国内外仓储工艺与设备的现状及1998年以来国内新建粮仓的新技术。

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随着西部大开发和生态工程的启动，农村产业结构不断调整，果业生产跃上新台阶。在广大果农迫切需要柿子栽培技术的形势下，咸阳市科学技术委员会、咸阳市林业局，组织我们编著了《柿子栽培与贮藏加工》一书。我们在深入调查研究的基础上，系统地总结生产经验，参阅国内外最新资料，根据自己的理论知识和实践经验，本着理论与实践相结合、科学性与实用性相结合的原则，尽量以文字说明，配合图示阐述柿子丰产栽培与贮藏加工的各项技术，力求达到内容全面，重点突出，通俗易懂，可操作性强，以适应当前柿子生产发展的需要。

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本书系黄土高原早地农业系统研究的综合性专著，集理论与技术为一体，实践性与战略性并重。全书分为10章：第一章从生态系统的角度简明阐述了黄土高原旱农生态系统的结构、特征、稳态机制及其调控理论与重点；第二章至第四章系统论述了土壤水分有效性及其调控原理与技术，水肥耦合互馈效应及耦合机理；第五章系统论述和介绍了现代集水农业的理论、技术、问题及对策；第六章从盐化土壤的理化特征出发，阐述了土壤次生盐渍化的发生机理及其预防和改良利用；第七章重点介绍了种植制度及蓄水保墒耕作技术；第八章以理论研究为重点，论述了黄土高原主栽作物高产、高效及抗旱栽培技术；第九章与第十章从生态环境重建及可持续发展角度，论述了黄土高原旱地农业发展潜力及对策和方略。全书具有极强的系统性、可操作性、创新性和战略性，可拱科研单位、高等院校、决策部门、产业部门等有关人员参考。

面向21世纪课程教材 农学专业用。耕作学是我国高等农业院校特有的一门专业课。本教材主要内容包括：耕作制度引论；作物布局；种植方式；轮作与连作；土壤耕作；农田土壤保护与培肥等。