农学(农艺学)
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莴苣、芽苗菜安全优质高效栽培技术张彦萍,胡瑞兰 主编《科学种菜致富丛书:莴苣、芽苗菜安全优质高效栽培技术》在系统介绍莴苣、芽苗菜生产的基础知识、安全生产设施、类型及优良品种等内容的基础上,详细介绍了莴苣、芽苗菜的育苗技术、栽培季节与栽培茬次、安全优质高效栽培技术、主要病虫害诊断及防治、采后处理与贮藏保鲜以及杂交制种技术等内容。全书语言简洁、通俗易懂,内容丰富,技术先进,可操作性强,是莴苣、芽苗菜生产的实用性读本。《科学种菜致富丛书:莴苣、芽苗菜安全优质高效栽培技术》适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参考。 -
番茄安全优质高效栽培技术张彦萍,高洪波 主编《科学种菜致富丛书:番茄安全优质高效栽培技术》在简述番茄安全生产设施、栽培基础知识、优良栽培品种等内容的基础上,详细介绍了番茄的育苗技术、安全优质高产栽培技术、主要病虫害诊断及防治等。全书语言简洁、通俗易懂,内容丰富,技术先进,可操作性强,是番茄生产的实用性读本。 -
农产品贮藏加工赵晨霞 主编本教材导入新的职业教育理念,以职业岗位的需求确定教学内容,突出实践教学,始终贯穿以学生为主体、教师为主导的教学思想,实施“教、学、做一体化”的教学模式。以教学目标为主线,开展互动式的教学活动,培养学生的综合职业能力。本教材主要讲述粮油、果蔬和畜产品的原料特性、贮藏保鲜技术和加工工艺流程。本书以任务的形式进行编写,使学生学习后,具备从事生产和经营所必需的农产品贮藏与加工的基本知识和基本技能,为学生学会致富本领、创业能力提供帮助。本书力求基本理论精炼,基本概念准确,基本工艺明确,条理清晰。根据农产品贮藏加工岗位各环节的技术要求,理论知识以够用为尺度,实践技能以实用为准绳,针对特定任务,完成理论与实践的结合。同时为满足职业教育的需要,在介绍基本知识的基础上,注重对学生的职业岗位实践技能的培养。 -
优质高效中药生产直通营销张勇飞 主编《优质高效中药生产直通营销》重点从调理类、驱邪类中药入手,侧重遴选了30余味常用以及贵重的中药,每种中药分九节撰写,分别为入药品种、资源和产地分布、植物形态、生态条件、生物特性、栽培技术、采收、加工(炮制)与贮存、药典质量标准、市场与营销。为了便于进一步查询检索,《优质高效中药生产直通营销》在章节的基础上采用问答的格式。 -
优质玉环柚(楚门文旦)产销技术陈青英 等主编本书是作者近30年从事玉环柚科学研究和生产买践的经验总结。内容包括玉环柚生物学特性及其地域适应性、育苗、果园的建立及定植、土肥水管理、树冠管理、大棚设施栽培管理、树体的保护、主要病虫害及其防治、采收和贮藏、营销等10个部分。本书紧密结合玉环柚的生产实际,通俗易懂,图文并茂.具有较强的科学性、实用性和可操作性,适合广大果农、农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。本书对果农种植优质高效玉环柚是一本实用、理想的知识读本。 -
现代农业技术读本南通市农业委员会 编暂缺简介... -
肥料配方师培训教程宋志伟 主编宋志伟主编的《肥料配方师培训教程(新型农民职业技能培训教材)》主要介绍了肥料配方师职业道德与岗位要求、土壤与肥料基础知识、土壤分析、肥效试验、肥料配方制定、肥料的合理施用等内容。各地在使用本教材时,应结合本地区生产实际进行适当选择和补充。 -
洱海流域环境友好型种植模式及作用机理研究汤秋香 著汤秋香所著的《洱海流域环境友好型种植模式及作用机理研究》针对中国云南省洱海流域小春作物种类单一、施肥过量所引起的农田生物多样性下降和农田面源污染问题,采用实地调查与田间试验相结合的方法,系统研究了当地作物种类、作物根系构型、株型分布、养分需求特性、经济效益与环境风险,以种间互促性、经济可行性、环境友好性为依据,筛选适合洱海流域兼顾经济与环境效益的环境友好型种植模式,阐明其种间竞争互惠机制,合理确定间作参数,为从源头控制氮、磷肥料用量、提高氮、磷肥料利用效率,减少农田面源污染提供科技支撑。主要研究结论如下。《洱海流域环境友好型种植模式及作用机理研究》中一、农田养分平衡及养分累积特性洱海流域10种主要种植模式的农田养分平衡均处于盈余状态。其中,大蒜一水稻模式氮磷养分投入量最高,农田养分盈余、土壤硝态氮和铵态氮残留量显著高于豆科-水稻、粮食-水稻、油料-水稻和牧草-水稻等模式。因此,优化种植模式,调节农田养分平衡状况,可望提高养分利用效率,降低环境风险。二、农田氮磷流失风险农田田面水对沟渠水存在明显的氮、磷增荷作用,大蒜-水稻种植模式农田田面水总氮浓度及流失量显著高于其他种植模式,农田氮磷流失量与施肥量呈显著正相关,不同时期农田田面水氮、磷浓度变幅大,追肥期是氮、磷流失的关键阶段;可溶性氮、颗粒态磷分别是氮、磷流失的主要形态。三、环境友好型种植模式筛选采用模糊数学方法综合评价光、热、水、肥利用以及经济效益和环境效应后知,大蒜ll蚕豆模式(大蒜带宽与蚕豆带宽之比为3:1,以下用大蒜II蚕豆表示)综合得分最高,为0.70,是兼顾经济效益和环境效益的环境友好型种植模式。 四、环境友好型种植模式的经济效益与环境效益田间试验结果表明,大蒜II蚕豆模式能增加后期干物质累积量,提高大蒜叶绿素含量,提高作物生长后期光合利用效率,促使大蒜和蚕豆的根系向下生长,提高蚕豆根瘤菌数目和重量,促进根瘤固氮,土地当量比为1:15,具有明显间作优势;大蒜II蚕豆种植模式还能显著提高氮、磷吸收利用能力,降低土壤无机氮残留量和速效磷含量,较大蒜单作优化施肥处理可减少无机氮残留量10%以上,较大蒜单作习惯施肥处理减少无机氮残留量50%以上;因此,大蒜II蚕豆种植模式可降低农田氮、磷流失风险。五、环境友好型种植模式对微生物量碳、氮的影响 大蒜II蚕豆与大蒜、蚕豆单作相比,可提高土壤微生物量碳、氮(SMB-C、SMB—N)含量。大蒜II蚕豆模式下,不同土层微生物量氮、碳存在显著差异,且随土层深度的增加逐次递减,而大蒜和蚕豆单作模式下不同土层微生物量氮、碳无显著差异。大蒜II蚕豆模式0—20cm土层中,大蒜带微生物量氮显著低于交际带和蚕豆带。20—40cm土层中,交际带最高,蚕豆带最低。20—40era土层间作模式中,交际带微生物量碳显著高于大蒜和蚕豆条带,而大蒜和蚕豆带无显著差异;不同种植模式之间土壤微生物量碳/微生物量氮比值无显著差异,但随土层深度的增加逐次递减。另外,本研究发现,土壤总氮和速效磷与微生物量碳、氮密切正相关。六、环境友好型种植模式下作物氮素利用与氮素转移氮肥施人后,残留于土中的比例最大。间作在一定程度上能提高氮肥利用率6.54%以上,降低氮肥的残留6.74%以上,降低氮肥损失量3.06%以上。氮肥残留随着土层的深度逐步递减。不同种植模式之间存在差异,大蒜单作模式氮肥残留量显著高于其他模式,大蒜II蚕豆模式最低。大蒜lI蚕豆模式下作物对氮肥的吸收利用量显著高于单作模式;间作模式提高氮肥利用率,具有明显间作优势的原因与作物间氮素转移有关,在大蒜ll蚕豆模式中,蚕豆能向大蒜转移氮素,田间微区、盆栽等不同试验条件下氮转移量存在显著差异,转移率在10.18%~15.76%。 -
寒地稻作授时历刘克良 主编农时,是指在农业生产中,农民适应气候变化的规律,从事耕作、管理、收获等作业的时节。这是传统农业从原始农业开始就积累起来的最宝贵的对自然规律的认识。违反了农时,就等于违反了当地的自然规律。只有按着农时从事农业生产,才能获得好的收成。 -
滑菇栽培实用技术彩色图解冯景刚 主编随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,滑菇生产的经济效益和社会效益越来越明显。目前,滑菇栽培已成为农村经济发展中的一个特色产业,很多农民朋友靠种菇解脱了贫困,走上了致富之路。在滑菇生产中,广大菇农渴望学到科学实用、高产高效的滑菇生产知识,为了满足其要求,编写了这本《滑菇栽培实用技术彩色图解》,也可供从事食用菌教学、科研人员参考。本书重点介绍了辽宁省普遍采用的滑菇半熟料块栽和国内其他省份经常采用的熟料袋栽新技术、新方法;对部分菇农使用的半熟料袋栽和适合工厂化生产的熟料瓶栽技术只是简要地进行了描述。除此之外,本书还介绍了滑菇的生物学特性、菌种生产、采收加工、病虫害防治等方面的内容。书中文字简练,图文并茂,通俗易懂,实用性强。
