《中国奶产品质量安全研究报告》为农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）主编的每年发布的年度报告，介绍了我国奶业基本情况（包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争），国产奶质量安全水平状况及存在问题，牛奶质量安全风险评估研究，奶业科技创新进展，奶业发展模式创新进展，优质乳工程技术规范等内容。主要内容包括中国奶业基本情况，国产奶质量安全情况，国产奶与进口奶质量安全水平比较，研究亮点，中国优质乳工程等内容。

本书立足首都强化全国科技创新中心核心功能定位背景下评价科普能力现状、提升科普能力建设水平的迫切要求，开展首都科普能力评价理论及实证研究。参考借鉴了国内外专业机构在科普能力评价与实证研究方面取得的先进成果和经验，从投入、产出、支撑条件等层面调研首都地区科普事业发展现状，总结梳理了首都科普能力建设的演进过程与主要特征，分析凝练出构成首都科普能力的关键要素。运用现代综合评价方法，整合权威机构数据，构建了首都科普评价指标体系，开展实证研究，展示现阶段首都地区科普能力的整体发展水平，发现首都地区科普事业发展过程中的突出问题，为未来首都地区科普事业发展提供科学的依据和建议。

四川布拖马铃薯科技小院作为中国农技协科技小院联盟成立后首批授牌的5家科技小院之一，以“科研院所+企业+科技小院+贫困户”的特困山区技术推广新模式，服务当地马铃薯产业发展，对促进布拖全面稳定脱贫不返贫、助力乡村振兴发挥了重要作用。 本书主要介绍了四川布拖马铃薯科技小院的创建使命、对马铃薯种薯繁育体系引进与创新、马铃薯栽培技术创新与示范、“科技小院＋”模式助力农业专技人才培养、科技小院助力马铃薯产业发展及脱贫攻坚等相关内容。 本书可供从事农业技术推广、“三农”研究、产业绿色发展等方面研究人员和广大农技推广人员参考。

The China Agricultural Outlook Report （2021-2030） released by the China Agricultural Outlook Conference 2021 summarized and reviewed the market situation of 18 major agricultural products in 2020， made projections on the trendsof production， consumption， trade and price in the next 10 years， especially in 2021， 2026 and 2030， and analyzed and discussed the existing uncertainties.

本书从国内外有机产业发展新形势、我国有机产品生产概况、分布区域及发展趋势、国内与国际有机产品产值与贸易、有机产品质量监控状况、中国有机产品潜力分析六个方面，详细地总结和分析了2017年度中国有机产业发展所取得的成绩和存在的不足，对我国有机产业整体发展进行了较为系统的总结。本书适合有机农业研究单位、监督管理部门、生产经营企业等相关单位的人员阅读。本书由国家市场监督管理总局与中国农业大学合作编写，数据准确，内容权威，是中国有机农业领域的年度产业报告。

食用菌工厂化的对象包括工厂化的品种、工厂化的工艺及设施。食用菌工厂化涉及生物、作物、信息技术、智能制造、电子、机械、农林渔牧、环境保护等领域，与经济有着极其密切的关系，特别是对农业和工业革命、合成生物、智慧农业有着重要的意义。本书概述了工厂化食用菌的生物学基础；详述了工厂化食用菌栽培技术及食用菌工厂化生产的条件；介绍了红平菇、金针菇、杏鲍菇和白灵菇4种食用菌的具体栽培技术。

本书在进行智能农业发展综述的基础上，通过对智能农业物联网技术、农业大数据挖掘分析技术、机器视觉技术在农业中的应用以及农业无人作业系统的分析和阐述，提出了促进人工智能技术与农业全方位融合，实现生产领域的智能化、经营领域的差异化以及服务领域全方位信息服务，推动农业产业改造升级，终实现农业生产提质增效、农民增收，实现农业的创新、协调、绿色、开放、共享发展的智能农业展望。

《河北省农业科技试验区发展40年（1978—2018）》介绍了河北农业科技试验区、农业科技示范园区发展过程和农业科技试验区取得的成就，系统总结了40年来农业科技试验区成功的组织管理经验。以典型案例方式，介绍了曲周、南皮试验区几十年成功坚守的实践经验。通过系列事实、累累硕果反映河北省农业科技试验区改革开放40年取得的巨大成就，字里行间饱含对农业科技试验区（示范园区）科技工作者的艰苦努力和无私奉献的讴歌，赞扬他们艰苦创业、勇于探索、孜孜以求、奋斗不息的农业科学家精神。

《牧场安全管理指导手册》在充分转化GB/T 33000-2016《企业安全生产标准化基本规范》、GB/T 45001-2020《职业健康安全管理体系 要求及使用指南》的基础上，结合中国奶牛养殖业生产过程的安全生产管理特点，阐述了牧场运营过程中各个环节的安全管理方法与案例，建立了一套具有系统性、专业性、实用性的安全管理指南，从而改善牧场安全生产环境，保护从业人员的生命安全与健康，对促进奶牛养殖业安全、健康、和谐可持续发展，维护国家经济建设秩序，巩固社会安定具有十分重要的意义。

饲用植物资源是能够为家畜放牧采食或人工收获（加工）后用来饲喂家畜的植物资源，是经过漫长的自然选择和人工培育而形成的再生性资源。它是发展草食家畜的物质基础，对改善和保持人类生存环境具有非常重要的作用。本书共收录内蒙古各地区禾本科、豆科及其他科主要饲用植物资源103种（含变种）976份植物样品，通过对我区饲用植物资源野外调查、分类学鉴定、化学物质检测工作而完成的，旨在为科研、教学、推广、生产、管理等部门的草业工作者提供有价值的参考资料，并为我区的草牧业发展、生态建设及生物多样性保护提供有效的技术服务。