种业是农业的“芯片”，是国家战略性、基础性核心产业。随着国家《国务院关于加快推进现代农作物种业发展的意见》《种业振兴方案》《全国现代农作物种业发展规划》等指导意见的出台和重点任务的部署，种业已成为推动我国农业跨越式发展的重要引擎。当前，国际种业已进入以抢占战略制高点和经济增长点为目标的机遇期，呈现出高新化、一体化、寡头化的发展趋势。发达国家已进入以“生物技术+人工智能+大数据信息技术”为特征的育种4.0时代。与此同时，全球范围内的兼并重组不断加剧，出现了集现代生物技术、生物农化与数字农业为一体的种业寡头。作物种业作为种业“芯片”之一，是保障国家粮食安全，把饭碗牢牢端在自己手中的根本之基。面对作物种业发展的蓬勃趋势与复杂环境，全面了解全球作物种业发展概况，深入分析全球作物种业竞争格局，对制定我国种业发展规划，谋划种业产业布局具有重要意义。

美国和日本在食物与营养方面取得的成就与一系列营养政策的制定和实施密不可分。为此，研究美国和日本这两个发达国家的食物与营养政策演化，总结其先进经验，对于中国制定并推行适合本国营养改善与发展的有效政策有着重要的借鉴意义。虽然各个国家在食物与营养方面取得了很多成果，但系统总结不同国家营养政策演进并进行比较分析的研究并不多。《典型国家食物与营养发展分析》将两者结合在一起，整理美国和日本各个时期的营养政策，总结演进趋势，分析发展特点，并在比较两者异同及中国与之差异的基础上，从不同角度得出对中国营养政策的整体规划布局和政策实施方面的启示。

该书为农业节水探究的学术研究著作。本书包含了：农业节水概述及作用；甘肃农业节水探索与实践；甘肃农田节水技术推广纪实；甘肃高附加值农业节水情况；农业节水技术及分类；砂田覆盖种植技术——古人的一种农业节水智慧；全膜双垄集雨沟播玉米种植技术——旱作农业节水的一场革命；集水农业——软体水窖水肥一体化技术；垄膜沟灌技术——一种实用的农艺节水技术；水肥一体化技术——未来农业节水的发展方向；保水剂应用技术——一种化控农业节水技术；土壤墒情监测技术及应用——农业节水的基础等内容。该书对甘肃农业节水工作进行了回顾总结，对甘肃省农业节水技术进行了分类，对甘肃省几种典型的农业节水技术模式进行了介绍。

随着知识经济和经济全球化深入发展，知识产权日益成为国家发展的战略资源和国际竞争力核心要素，成为建设创新型国家重要支撑和掌握发展主动权的关键。知识产权运营工作是推动知识产权价值实现、促进经济创新发展的一个关键环节。热带高效农业知识产权成果转化平台的建设与完善架起了热带高效农业创新成果与市场之间的桥梁，支撑和促进了经济发展和产业结构升级。《热带高效农业知识产权成果转化》基于我国新时代带领科技创新驱动战略、乡村振兴战略、知识产权强国战略实施，结合全国知识产权运营服务体系建设重点城市实践，系统梳理知识产权成果转化背景与意义、有关概念与政策制度，分析农业知识产权成果转化现状，并以中国热带农业科学院为例，探讨其构建热带高效农业知识产权成果转化体系、转化平台做法，展现新时代热带高效农业、新品种、新技术、新产品、新材料、新装备、新模式等知识产权成果，提升热带高效农业知识产权成果转化能力，以期为我国知识产权成果转化平台构建与运营提供借鉴与依据，助力我国知识产权运营服务体系建设，推动知识产权创造向高质量发展。

本书是为适应当地葡萄种植农户技能培训工作而编写的教材。理论部分以适度、够用为度，实践部分坚持 性、实用性、可操作性，突出对葡萄种植户的实用技术培训。本书既可在地方农民葡萄种植职业技能培训时使用，也可供职业院校农业类专业教师教学参考和学生自学使用。教材共分为六章：葡萄标准化建园及土肥水标准化管理技术，葡萄新梢、花果标准化管理技术，葡萄采收、分级和包装技术，葡萄标准化整形修剪技术，葡萄病虫害防治技术，葡萄生产技术规程。全书图文并茂，易学易懂。

本书以海南水稻为主要研究对象，运用翔实的资料和可靠的数据，概述了海南水稻发展历史及南繁育种概况，探讨了海南水稻的生物学特性、生长模式、水稻种植田间管理技术、水稻的施肥技术、主要病虫害及防控等技术，阐述了海南水稻的包装贮运、大米品牌的构建现状，并从产业发展角度对海南水稻产业生产及销售进行了预测，提出了切实可行的产业政策及建议，旨在引领水稻生产方式转变，提升稻米供给体系的质量和效益，保障优质稻米的有效供给。本书凝聚了技术管理专家和产业专家的智慧和思考，内容全面，可作为农业科研机构、大学、涉农企业以及从事水稻产业的相关工作人员认识、了解水稻管理技术及产业发展的参考资料，具有较强的指导性和实操性。

现代科学研究证实，香菇具有降低血液中胆固醇含量，防治动脉硬化等心脑血管病、糖尿病、佝偻病，健脾胃、助消化以及有抗流感病毒、抗肿瘤的功效和作用。香菇肉质肥厚滑嫩、香气独特、味道鲜美、营养丰富，长期食用能够起到防病健身的作用，在中国享有“山珍”美誉、在美国享有“上帝食物”佳誉、在日本享有尊称“植物食品的 ”，故有“健康食品”之称、“菇中皇后”之誉。本书从香菇栽培的生物学基础、香菇生产常用原料及设备、菌种的制作及保存、香菇袋栽的主要模式、袋栽香菇春季高效栽培技术、袋栽香菇夏季栽培技术等方面讲述了香菇标准化生产技术。

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