专业社会实践作为农建专业一门综合性实践环节，开设于大三学年与大四学年中间的夏季学期，是“31”人才培养模式中非常重要的一环，起到承上启下的作用，也是发挥产学研协同育人机制的重要载体。打造这一环节的目的，一是为学生提供真实的实训环境，夯实并系统化所学基础及理论知识，增进学生对社会的了解，学会与人相处、与人合作的为人处世之道，提高学生的自我认知能力，为明确最后一年的个性化发展规划提供参考；二是完善师资队伍的建设，将校外的优秀人才资源纳入教师队伍，既保障学生的实践质量，又可以促进校内师资队伍在工程实践技能上的提升；三是实现人才培养与社会需求的对接，使得学校在人才培养上能够及时把脉社会需求、跟踪行业发展，不断更新教学方法和专业教学内容；同时，也为企业提前选拔人才和订制培养人才提供机会，为最后一年个性化人才培养提供依据；四是不断完善提升产学研协同育人机制和实践平台建设，基于人才培养，增进各方在技术服务、项目开发、资源共享等方面的合作。专业社会实践环节实施的方式是根据专业方向，精选一批行业内富有影响力的企事业单位建成校外实践教学基地，打造实践育人平台；通过学生与基地双选的形式，将学生以新员工的身份派遣到基地，参加实际工作；实践过程指导以基地技术骨干组成的导师为主，辅以校内老师的指导和过程管理；选修时间采用4的开放形式，即以夏季学期的4周为基础，鼓励学生在与基地协商的基础上，将实践时间拓展到整个暑假；实践成果的考核，采用全程和全方位考核的方式，即考核内容包括每天的工作日志、最终总结报告、基地考核意见，以及由校内外老师和全体学生参加的现场成果汇报等；鼓励就业的学生在实践期间积极争取落实就业，对于实践过程中能够与基地签署初步就业意向的学生，予以成绩附加分的奖励，并在四年级与企业共同落实和培养复合型人才目标。作为一门课程、一个环节，学生有获得感是我们的愿望，因此才有了出一本书、记录一届学生成长的初衷，并在2016年进行了第一次尝试，有了一个很好的开端，也得到了同学以及校内外老师、基地的认可。书中内容均为同学们的亲身感受，记录了同学们实践过程中的经历和各种小故事，分享了他们在专业知识、实践技能的收获，在与人相处、团结协作方面的成长，在早出晚归、坚守岗位方面的感悟等等，发现真实确是最打动人心的部分。2017级的同学即将毕业，也希望本书能成为同学、校内老师、基地导师共同的记忆。

全球农业已发展成为一个高度多样化的部门，经营者既有小型自给自足的农场，也有大型跨国公司。农民的产品在当地市场新鲜出售，也通过复杂而现代的价值链在世界各地销售。除了为人类提供食物的传统作用外，农民还是自然环境的重要监护人，并已成为可再生能源的生产者。为了满足社会对农业的高度期望，公共和私人决策者需要可靠的信息，以了解全球需求、供给、贸易和价格的可能趋势及其驱动因素。为此，《经合组织－粮农组织农业展望》是为国家、区域和全球农产品市场提供全面的中期基线情景的年度报告。除了为未来10年的农业市场提供合理的基线情景外，本《展望》还列出了一系列农业市场风险以帮助决策者更好地进行预测和管理，包括动植物疾病的传播、日益极端的气候事件风险，以及贸易紧张局势加剧可能造成的供给中断。《经合组织－粮农组织2021—2030年农业展望》预测，未来10年农产品需求将增长15%。满足这些需求的方式将决定农业对自然资源基础的影响，尤其是对土地、水和生物多样性的影响。粮食产量增长还伴随着更高的温室气体排放，近四分之一的排放来自农业、林业和土地用途的变化。毋庸置疑，当前农业在减少碳足迹以及缓解气候变化方面，面临日益剧增的压力。

本书是一部较完整的遥感在农业气象参数反演和作物产量估算交叉领域的学术专著，在内容和结构上力求反映国内外的前沿和进展的特点。内容除基本原理和方法外，还给出了具体的应用和示范案例，主要内容包括：农业气象参数遥感反演，农业气象观测与作物灾害胁迫试验观测，作物模型与应用，遥感—作物模型开发与应用，遥感技术在农业气象预报中的应用等。 本书可供从事农业遥感与GIS、农业气象、农业灾害、农业信息、农业生态、农业环境与水文等专业领域的科研人员和高校师生参考。

本书稿为2020年农产品加工业科技创新白皮书，共7章内容和8个专题。7章内容具体包括：2020年年粮食加工行业科技创新发展情况、2020年年油料加工业科技创新发展情况、2020年年果品加工业科技创新发展情况、2020年年蔬菜加工业科技创新发展情况、2020年年畜产加工业科技创新发展情况、2020年特色加工业科技创新发展情况、2020年农产品加工装备业科技创新发展情况；8个专题为：2020年年谷物加工业科技创新发展情况、2020年年花生加工业科技创新发展情况、2020年年肉品加工业科技创新发展情况、2020年年果蔬加工与保鲜产业科技创新发展情况、2020年年中式食品加工产业科技创新发展情况、2020年年功能性食品产业科技创新发展情况、2020年年食品生物制造业科技创新发展情况、2020年年农产品真菌毒素防控产业科技创新发展情况。

为了及时反映我国农业科研机构改革与发展状况，总结交流省级以上农业科研单位工作进展和科研成果，以各单位在过去一年的基础信息分析和最新成果凝练为重点，根据科技部提供的地市级以上农业科研机构年度统计数据和全国省级以上农（牧、垦）业科学院征集的资料，整理编撰了全国农业科研单位2020年度工作报告。本报告分为两个部分，第一部分为基础数据汇总分析，主要反映全国地市级以上（含地市级）农业科研机构、人员、经费、课题、基本建设和固定资产、论文与专利、研究与开发活动、对外科技服务情况等数据，并附相应的图表。第二部分为省级以上农科院年度工作报告，由省级以上农业科研单位提供，主要反映省级以上农业科研机构的基本情况和年度科研工作取得的成效。本报告为各级农业主管部门以及广大的农业科技工作者研究、分析和掌握科研机构的工作成效提供翔实资料和依据，为深化科研单位体制改革、提升农业科研水平提供决策参考。

2020年以来。新冠肺炎疫情对全球经济产生了巨大冲击，也对农产品市场产生了深远的影响。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，食品价格指数已达到自2011年10月以来的**水平，这引起了人们对农产品价格波动的极大关注，并再次将农产品价格上涨和通货膨胀的关系拉回到人们的视野中。那么，不同历史时期和不同种类的农产品价格波动具有哪些特点？农产品价格的波动将如何向非农业部门传导。最终对物价总水平产生哪些影响？基于这些问题，本书以农产品价格波动为核心进行研究，尝试构建一个以特征和影响为维度的农产品价格波动的分析框架，旨在描述农产品价格的波动特征，挖掘不同农产品价格之间的相互关系，探求农产品价格波动对宏观经济的影响。

深入开展党史学习教育和全面实施乡村振兴战略之际，定西市农业科学研究院（以下简称“定西市农科院”）迎来建院70周年。为系统回顾走过的风雨历程，总结积累的成功经验，展现取得的辉煌成就，我们组织编纂这部《定西市农业科学研究院志》，作为献给党的百年华诞礼物！定西市农科院诞生于新中国成立之初，迄今走过70个春夏秋冬。1951年秋建立的定西专区农业繁殖场是其起源，也是定西最早的农业科研机构。之后的数十年里虽然几易其名，但始终坚持为定西农业提供科技服务的宗旨毫不动摇，为定西农业发展提供坚强有力的科技支持。定西农业的每一点进步和成就，无不打上定西农科院人艰苦探索、无私奉献的鲜明印记。在这个漫长的过程中，培育和造就一支实力雄厚的农业科研队伍取得一批重大科技成果，涌现出“小麦妈妈”唐瑜，“胡麻夫妇”俞家煌、丰学桂，旱地高产优质冬小麦育种专家周谦等省内外享有盛誉的优秀专家，为缓解粮食紧缺、解决群众温饱作出突出贡献。新世纪，为培植支柱产业、服务地方经济、打造“中国薯都”，瞄准世界科技前沿，强化技术创新，为维护粮食安全提供有力的科技支撑。 盛世修志，既是对以往辉煌成就的系统梳理，也是对新时代农业科技事业发展继往开来的鞭策和激励。本志在编修过程中，本着尊重历史、尊重事实的原则，系统记录定西市农科院各个历史阶段科技创新、成果转化、产业开发、脱贫攻坚等方面的成就，生动彰显农业科技工作者扎根定西、情系桑梓的精神风貌。全体编纂人员团结协作，无私奉献，夜以继日，艰苦奋战，付出很大辛劳。对全体编纂人员及关心院志编纂工作的所有人士，谨致诚挚谢意！风雨壮豪情，凯歌催奋进。2021年是“十四五”开局之年，也是两个百年目标交汇与转换之年，同时是脱贫攻坚与乡村振兴衔接过渡之年。我们坚信，在未来的征程上，全院农业科技工作者必将以定西市农科院建院70周年为新的起点，继续秉承“开拓、创新、求实、奉献”的定西农科精神，以坚韧不拔的意志，百折无悔的赤诚，再接再厉，接续奋斗，续写农业科技新辉煌！

全书共介绍了全国各地谷子、糜子研究专家70位， 北京的陈家驹、王雅儒、王尧琴，河北的崔光先、崔文生、甘耀进、孔玉珍等，山西的陈瑛、陈玉香、古世禄、郭桂兰等，内蒙古的丁则环、胡洪凯、蒋士鸿等。从他们的出生背景、成长环境，学习经历、科研成就，以及科研成果的推广和带来的影响，基本涵盖了中华人民共和国成立后的谷糜专家，既是对专家们的介绍，也是对中国谷糜研究的回顾与汇总。具有很重要的资料收藏价值和研究价值，也是很好的回顾与评价。

面对新形势新任务新要求，为进一步实时了解地域特色农产品信息，促进农产品产销对接，及时指导生产和引导消费，满足公众对安全、优质、营养、健康农产品的需求，近年来，上海市农产品质量安全中心不断探索工作方法，总结工作经验，形成一套行之有效的工作制度，为推进名特优新农产品发展提供重要保障。为将近年来改革创新的制度规范落到实处，推动上海市名特优新农产品各项工作制度化、规范化，同时方便名特优新农产品工作者查阅和使用，上海市农产品质量安全中心将有关制度进行整理，编撰成《上海市名特优新农产品申报指南》。《上海市名特优新农产品申报指南》对上海市名特优新农产品申报管理工作有较强的指导性，可作为名特优新农产品工作的技术培训教材，或作为名特优新农产品工作者、生产企业及农民的工具书，也可为关注和研究名特优新农产品的专家学者提供参考。

书主要对联合收获机的清选装置进行优化设计，采用多孔介质模型定义清选负荷对气流的流动阻力，通过数值模拟结合试验测量的方法，优选双出风口多风道清选风机结构。在此基础上，配置鱼鳞筛、回程输送装置等结构，数值模拟清选室内气流场的分布，研制双出风口多风道清选试验台，并试验检验双出风口多风道清选装置的清选性能。通过优选压电元件、金属板材料和结构，设计了高性能的籽粒损失监测传感器。最后，开发了清选损失多变量模糊控制器，实现对部分工作参数的自动调节，降低清选损失。